The Joomak (已結業)

在L C X逛累了偶然發現這家韓國餐廳。有別於一般韓國餐廳，The Joomak 除了一般韓國炸雞、小食還提供素食餐單。如素豬肉菜包,素炸雞等主食以及一些素菜小食。素食餐單以外，此店在盛器上也別出心裁。一般韓國餐廳，只用金屬盤配以冰碎盛載冷麵。他們卻用了一個獨特的石盤盛載冷麵，石盤還散發會發出陣陣白煙，仙氣十足。加上麵和配菜，小份工整地放在圓石盤上，有如酒店下午茶甜點擺盤一樣, 讓食客大飽眼福。眼球吃飽以後,拿起筷子混和蕎麥麵、青瓜、蘿蔔、泡菜、烤牛肉以及特製柚子汁，在放了冰的碗上吃烤牛肉冷麵。用特製石盤上菜能有效保持低溫，令冷麵口感更佳。這一頓飯可謂冰火交融，吃完冰鎮的烤牛肉冷麵後, 還吃板燒未來豬肉漢堡扒生菜包。所謂未來豬肉，便是現在流行的新豬肉。第一次吃新豬肉，沒什麼肉味，味道很淡。加上他們的新豬肉不是一般的新豬肉，加熱後內裏有一些像芝士的汁液流出，讓平凡的豬肉生菜包，加上一點新意。

依度環境闊落，多人聚餐都唔係問題，有圓枱亦有長枱，我同其他同事坐左一張10人枱，坐得幾舒服Lunch set比夜晚真係抵食好多！有沙律/湯，一小碟泡菜，一杯跟餐嘢飲，我揀咗湯，湯係海苔豆腐湯，暖笠笠，因為主菜通常都有蔬菜拌碟，所以建議揀湯飲。泡菜調味好啱我口味，唔會太鹹太辣，十分開胃1. 韓式牛肉大碗面配雪濃湯🍜面同牛肉嘅份量幾多，好飽肚，雪濃湯賣相吸引，味道出色，麵條係屬於幼身，比較淋嘅面，牛肉軟硬適中。好少地方食到咁豐富口感，咁多配料嘅湯麵，lunch set推介！2. 香辣豬肉大碗面配泡菜湯 一上枱碗面嘅顏色好紅，幾嚇人，好擔心好辣，但原來個顏色係呃人嘅😂根本就係蕃茄羅宋湯😂得好少辣椒同辣味🌶️唔食辣嘅都可以食到依個麵，麵條同雪濃湯嘅一樣，豬肉同牛肉都一樣咁好食，不過我比較推薦雪濃湯😛

星期六行經尖沙咀LCX見到一間韓式餐廳，約12:30沒有人排隊，便進去吃午餐。怎知，沒有人吃東西原來真的不要去，先講食物，可能是12點幾去食，食物一早整定，點了一份泡菜芝士薯條，竟然是微溫，似是微波爐翻熱，不新鮮。衛生方面，由於點了一份烤鰻魚飯團，特色是要用小平底鑊烘烤飯團表面，營造香脆效果，但小鐵鑊竟然沒有洗淨，留有食物殘跡，真是難以想像。服務態度方面，有兩位男侍應很沒有禮貌，眼見鄰桌一位老人家帶着孫兒吃飯，那位老人家結賬時，那位男侍應竟然說應該一早埋單啦！可能嫌老人家和孫兒吃得太少，有點嘲弄的意味。價錢不便宜，服務態度惡劣，衛生欠佳，下次不會再幫襯啦！

The Joomak (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖-尖沙咀韓式料理新體驗，仙氣閏蜜聚😘🔸韓式辣豬肉冷麵今次試咗新推嘅冷麵系列，presentation好仙氣，一上枱已經有好勁白煙🤣發覺打卡幾有睇頭！冷麵口感軟硬適中，以清淡為主。另外配上薑油豉油汁食，幾香口！辣豬肉肥瘦適中，再加上配料泡菜，紅蘿蔔絲同青瓜絲一起食，整體不錯！🔸素水晶豬肉冷麵朋友係素食者都有選擇！呢款素水晶豬肉冷麵就啱啦！口感不錯，有淡淡香矛味，外層似啫喱！呢款係配以傳統豆花醬汁一起食，偏向清淡，個人來講唔係好食得習慣🤣但會適合一啲偏淡味嘅朋友啊😊🔸川香麻辣炸雞黎到食韓國嘢點炸雞是常識吧🤣同朋友都鍾意食辣，於是叫咗川香麻辣炸雞🙈點知有啲不自量力，以為自己頂得順，點知越食越辣！但不得不讚炸雞無骨啖啖肉，外皮好香脆，肉鮮嫩！另有多款選擇，值得一試！🤣

It was a hot summer evening and boyfriend and I walked by The Joomak. It had been a long time since we ate here and we noticed they were offering a summer special of cold noodles. We wanted cold food so in we went!They offer three types of cold noodles: beef, pork and a vegan version of Omnipork. Priced at $168, you also get a choice of hand pulled noodles or hand pulled soba and choice of dipping sauce: original white sauce and ginger yuzu soy sauce. Menu is in English and Chinese.While we wait

最近天氣炎熱，胃口大減，不想吃太油膩的東西，於是和朋友相約時選擇了這間店。餐廳今期推介的是韓烤牛肉冷麵這道菜。因為喜歡吃牛肉，所以要了這道特色的食物。它上桌時，伴有白色的冷霧，令整個菜很夢幻，所以一定是相機先食，可惜我動作太慢了，舉起手機時，仙氣已消失了我最喜歡牛肉，韓牛烤過特別香，肉質鮮美。配菜款式多元化，配有少辣的韓國泡菜、流心蛋、青瓜和紅蘿蔔。主食當然是冷麵，有兩碗的份量。我們選了白色的豆腐汁。食法也很講究:把冷麵、菜和牛肉全部放入有冰塊的碗內，然後加入豆腐汁，吃入口的東西都是冰冰涼涼，十分適合炎炎夏日食用，也能刺激食慾，不知不覺很快吃完。到韓國餐廳，一定會order卷物。這款魚卷有吞拿魚外，還有紅蘿蔔、黃瓜等有益的材料，吃進口中，口感豐富:有爽脆、有鮮甜、有清新……全部在口中互相衝擊着味蕾。麻藥薯條這個名字很特別，千萬不要看見「麻」字，以為是嗜辣的韓國辣味薯條，其實這款薯條是有很多密密麻麻的芝士粉灑在薯條上面。薯條脆卜卜，加上濃郁的芝士粉，吃到停不下來。這款飲品的名字很特別，叫「顛峰狀態」。出於好奇心，一於 order試吓。這款飲品十分健康，有很多植物纖維，裏面有羽衣甘藍、牛油

食物好味又有良心的餐廳 , 筆者總會一再去幫襯 , 就好似這間位於 尖沙咀 海港城-海運大廈 LCX 的 The Joomak, 我久不久就會去幫襯 ~Menu ~坐定定 , 我們先點兩杯飲品 .... 土耳其蘋果茶 & 巔峰狀態 ~土耳其蘋果茶 : 喝起來味道跟一般的蘋果茶無異 , 但加添了蜜糖之後卻又是另一種境界 ~巔峰狀態 : 這杯飲品真巴閉 , 是由四大健康食物 羽衣甘藍、牛油果、芒果、香蕉 , 所調成 , 味道芳香 , 非常健康 ~韓烤牛肉冷麵 (傳統豆花醬汁) : 侍應端來時 , 整盤食物都冇出縷縷的輕煙 , 營造出 "仙氣" 的效果 ,、傳統和創意的韓式麵食 ~ 侍應有教可先把自家調製的豆花醬汁倒進盛着冰粒的碗裏，繼而把一球冷麵放進豆花醬汁裏沾着吃，邊吃麵邊吃其餘配料 (韓烤牛肉、青瓜絲、紅蘿蔔絲), 好味又好玩 ~酥炸芝士魷魚桶 : 一籃有六件魷魚 , 魷魚的外皮炸得金黃酥脆 , 咬下去有芝士爆出 , 且有拉絲的效果 , 魷魚有鮮味又彈牙 ~黑蒜芋絲泡菜煎餅 : 煎餅外脆內軟 , 味道甜甜酸酸又帶點微辣 , 最特別是吃得到有酒味的提子乾 , 口感層次非常豐富 , 堅好味

話説最近我同我兩個friend 去左尖沙咀LCX 到行街 行到咁上下已經夜晚 所以我地睇完幾間餐廳menu 最後揀左食The joomak 食韓國野🤪 因爲佢個新出嘅4oc 冷麵好似幾吸引係LCX 入面嘅餐廳果然係唔同啲 個維港景色為餐廳添了不少浪漫嘅感覺 等我下次黎book定啲𥦬邊位先>< 今次只可以遠觀咋食物方面 我地點左以下菜式韓烤牛肉冷麵佢依個附有柚子汁 比你倒落碗冰到當湯 再配上紫菜比你做配料 你食嘅時候就夾起個麵放落個湯到食 係幾特別 味道都唔錯韓式辣豬肉冷麵佢依個附有豆花醬 比你倒落碗冰到當湯 再配上豆花粉 同麻醬比你做配料 你食嘅時候就夾起個麵放落個湯到食點少少配料一齊食 依個湯比較上冇乜味 不過加埋辣豬肉同泡菜一齊食都幾好食架卡邦尼年糕呢個年糕幾有咬好 而且足料 有頗多煙肉洋蔥同菇 正常豬肉漢堡排生菜包依個生菜包令我有驚喜 個漢堡排本身已經熟 佢會有個爐比你整熱佢熱辣辣咁食好味啲 而一咬落去原來有芝士而且都幾濃厚 佢肉質係真豬肉而唔係平時漢堡排嘅味 幾特別 不過塊生菜大塊啲會更加好飲品:顛峰狀態(外貌有啲似五青汁)呢杯綠色嘅飲料一睇就知係健康之選 佢裏

We went to this restaurant for lunch. The food was fine and they have many options for vegans and vegetarians. But we found the service to be lacking. We were directed to a table in an area which was not well lit. So we asked if we could move to another table with a view. But our request was turned down twice, quite rudely too, saying that those tables were only for 4. Fair enough reason, however the restaurant was more than half empty and it was almost 2 pm with lunch time almost over. The rest

難得同幾個後生仔女去食飯大家非常有眼光地揀中左Joomak係佢剛開業既時候就已經幫襯過一次今次回頭仍然無令我失望未點餐 先俾無敵海景所吸引打開餐牌，妹妹仔咩都想食又的確樣樣都妹吸引既🤤🤤二話不說 近年女孩們的新寵兒，牛油果！果然搭咩都唔錯，加埋芝士粉夠邪惡😍🤤再黎 仙氣洋溢 呃like最得 既冷面一落檯 果然係相機食飽先加埋醬汁 甜甜酸酸又冰涼好開胃❤️最岩女仔 少飯 多餡👍🏻柚子可可，又幾好飲呢杯朋友仔既 紅棗乜乜乜 ，忘記左個名😂評價良好再黎素菜部顏色繽紛 素肉造出黎好似真既咁 like👍🏻埋單位位平均四百連加一唔平 但真好食👍🏻

下午約了舊同事吃飯，餐廳面積偌大，有兩處用餐空間，再走進去，玻璃窗看到一片海景，令人心曠神怡。上次對這裡的素食印象不錯，今次想試試一些新菜式。⭐️韓烤牛肉冷麵$1684℃冷麵系列可以選擇韓烤牛肉、韓式辣豬肉或素水晶豬肉，可以選擇傳統豆花醬汁或薑柚豉油汁。我選擇了牛肉冷麵，上桌時頗有驚喜。圓盤下放了一些乾冰，所以煙霧一直冒起來，很吸引人。配料有泡菜、甘筍絲、青瓜絲、糖心蛋。碗裡放滿了乾冰，先把冷蕎麥面放進碗裏，然後加入醬汁，再加入配料，攪拌後便可以進食。冷麵的確很解暑，豆花醬汁其實類似無味豆漿，吃起來很冰爽。最喜歡是韓式牛肉，吃起來很夠味，有嚼勁。⭐️板燒未來豬肉漢堡扒生菜包$158需要自己再煎外型很像真豬肉，咬一口，咬起來不費勁，不過肉的質感稍為差了一點，夾心是芝士，配上生菜吃，味道中規中矩。⭐️洋甘菊黑枸杞茶$68由一朵朵洋甘菊和黑枸杞沖泡，黑糖另外自己按喜好添加，入口淡淡清香。⭐️黑糖玫瑰花茶$68玫瑰香氣芬芳，很解膩。▫️新派菜式有新意，不過我比較喜歡傳統一點的素食，例如紫菜包飯、素食披薩等。

last order 明明寫10:00pm, 9:15pm 入座已經好似唔想做生意咁 無人帶位, 明明三位入座 張枱 所有野都係得兩份 叫先有落完單 想要三杯水 個waitess 竟然答我d杯未洗所以無水住 好似要乞佢地先有水飲咁上菜永遠都係用飛既方式, 野食水平都係中下, 完全唔值人均2xx

夏天要吃冷麵透心涼☺️夏日炎炎最好就係整返個冷麵食下😛Joomak嘅仙氣冷麵再度回歸立即同埋朋友仔去爽下😂🔹 4℃仙氣冷麵 配 素水晶豬肉 $168🔹 4℃仙氣冷麵 配 韓式辣豬肉 $168今次嗌左兩款冷麵 分別係素水晶豬肉同韓式辣豬肉醬汁就試唒兩款 傳統豆花醬汁同薑油豉油汁一上枱嘅時候真係充滿仙氣呀🌬配料有青瓜絲、甘筍絲同泡菜 將麵撈埋配菜 加埋醬汁 搞掂🍽先試左傳統豆花醬汁 同冷麵好夾呀不過同泡菜加埋一齊就怪怪地🙈建議如果想食豆花醬汁嘅話 淨係加青瓜同甘筍好啦素水晶豬肉晶瑩剔透又好好奇究竟味道似唔似豬肉 所以就嗌左來試下真係同豬肉似架 仲有香茅味 有點泰國風味呀辣豬肉唔算好辣 係豬腩片黎嘅 調味不錯喔薑油豉油汁就普普通通 個人比較喜歡豆花醬汁多啲😛🔹 川香麻辣炸雞 $228呢款炸雞真係一定要食得辣先好嗌‼️真係超級辣呀 食到岀唒汗🥵炸雞係雞脾肉 所以夠juicy夠嫩滑 不錯喔🍽 The Joomak🔎 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖

因經朋友介紹去尖沙咀這間食下午茶。舉手舉老半天才有人理會，玩手機玩到入神...叫了下午茶牛肉拌飯，味道還好不會是很好吃服務員說話和笑聲都太大聲了，吃了馬上走..

有的時候和朋友去食飯，除了食物緊要之外，還很著重餐廳的環境。很記得之前在尖沙咀吃過這間韓國餐廳，還有個很漂亮的海景，於是這次很早就預訂了餐廳，希望可以安排窗邊的座位，而最後也沒有讓我們失望。首先我們點了最愛的紫菜飯卷，裡面有吞拿魚、甘荀絲和青瓜，吃起來十分爽脆，就這樣吃就好，不用額外的調味料。最近很多韓國餐廳都推出冷面，來到這裡當然也是必點冷面的。這款韓式辣豬肉冷面，拿上來的時候只見到美美的乾冰迷霧效果，霧氣迷失了才開始欣賞食物。這大盤的有一預團的拌料，包括泡菜、青瓜、甘荀絲、冷面、溏心蛋和辣豬肉。辣豬肉醃的甜甜辣辣的，很開胃，豬肉吃起來也十分爽口。我們選擇了薑柚豉油汁拌冷面，柚子的香味令豉油汁很清新，冷面配冰一起吃更冷更好味。韓式燒牛肉拌飯也是值得推介的，薄切燒牛肉配上芽菜、青瓜等等的配料，最緊要加上韓式辣醬，令拌飯變得十分惹味。女生有時也不可以喝太多凍飲，我點了這個土耳其蘋果茶，蘋果香味十分濃郁，茶壺裡還有粒粒的蘋果粒，果茶喝起來酸酸的，配蜜糖更好喝。朋友點的是黑糖玫瑰花茶，陣陣玫瑰花的香氣撲鼻，花茶和黑糖的味道也是十分夾。