西村日本料理

營業中

休息中

3/5除了天婦蘿，茶碗蒸和鰻魚飯比較普通或遜色，整體這個便當很滿意，前菜，刺身，壽司，魚和水果都很不錯。另外套餐換了沖繩的烏冬，有驚喜，表面粗糙但整體滑溜，麵香十足。飯後的蘋果茶也好好喝，清香撲鼻。In addition to tempura, steamed tea bowl and eel rice are more common or inferior, the overall lunch is very satisfactory, appetizer, sashimi, sushi, fish and fruit are very good. In addition, the package changed to Okinawa's udon. There are surprises. The surface is rough but the whole is slippery and full of fragrance. The apple tea after the meal is also delicious, and the fragrance is tangy.#

女朋友說早一點來吃生日飯，雖然有一點驚訝，但是選擇上卻多了，至少不必擔心交通問題。西村料理是女朋友一直很想嘗試的，於是決定早一點跟她試一試。環境方面餐廳近海港城，可以看見維港景觀。但餐廳無論在設計、裝橫、食物質素也屬上佳，值得來吃的。在掛有櫻花裝飾的環境下，點了1）西村拼盤，2）刺身拼盤。先來了刺身拼盤，配以一碗白飯，甜品，前菜等。重點應是刺身吧。有：烤三文魚、甜蝦、吞拿魚等。每一塊皆有鮮味，十分出色，而且滑得來可以「削削」聲，沒有海鮮味，顯示出十分高質。加上麵屎湯等次食，肚子捧得滿滿的。另外又點了西村拼盤，包含了刺身，壽司🍣，燒物，拼盤，炸物等。剌身跟刺身的拼盤是一樣的，高質高質高質！另外壽司，包得不太好，壽司飯團很容易鬆，燒物是一個燒牛肉，我認為這個燒物是最出色的，牛肉的肉汁完全鎖定了！100分！魚也弄得不錯！魚肉十分鮮甜🤝至放最後的炸天婦羅，也十分不俗！炸得十分香口！有蝦肉，南瓜味等！在寶寶吃不完的情況下有幸吃光，令人回味無窮！是日整體感覺不俗！👍🏻最後竟然遇見親戚，可以順道介紹😀

我是來食飯，不是來受氣。 今時今日，生意難做。居然這一家在尖沙咀餐廳堅持着一份傲氣，一貫以往咁差的服務態度。上菜的時候其中一碟有問題，叫侍應過來看時。一位個子不高的男經理過未來串下你。我到而家仲記得佢個名！好心你哋注重下食物質素，只要食物出廚房正正常常，我都唔想煩你地。這一家餐廳在一兩年前都試過，感覺不是特別好，也沒有特別差。未至於專門要寫200字食評 警告其他食客。明明西村日本料理，在這個平台上這麼多差的食評，好的日本餐廳在尖沙咀多的是！

同事推介，又有海港城Coupon，就去試吓.....店舖環境吾算好大，單邊卡位可以望到海景.....以現時情況，人流都算多......價格高，但係份量也滿足⋯⋯魚生壽司🍣新鮮程度比美在日本食的質素👍🏻👍🏻食物賣相也絕不馬虎.....👍🏻👍🏻服務員之態度表現也滿意....西村！名不虛傳👍🏻👍🏻👍🏻l

是日好友訂了西村這裡作為lunch的地方, 今次已經是第二次來臨此餐廳, 上一次忘記了拍照沒有寫到食評, 今次決定要寫一篇分享一下午膳時間餐廳原來12:00正才開門, 不知情的我11:50到了果然要摸門釘, 在門外等候開門是常識吧餐牌上的選擇豐富, 考慮了一會兒最後決定了要鐵板海鮮定食和和牛定食, 另外再叫了一份碎呑拿魚卷作為前菜, 這個10分推薦啊, 滿口的吞拿魚碎配上日本長蒽, 簡直是大滿足不久, 店員便把海鮮定食奉上, 燒大蝦味道很好, 可惜得三舊, 有點不夠喉, 帆立貝挺新鮮的, 味道偏淡然後到我叫的日本和牛定食, 日本和牛有分薄燒和厚燒版本, 厚燒比薄燒貴$100, 上次選擇了薄燒, 今次就選厚燒吧和牛味道是不錯的, 伴有三種海鹽, 這個和牛的問題就是在於有太多根了, 真正貴價的和牛並不是存在這個問題, 每一夠食幾乎都是有根的值得一提的是係這裡的海膽炒飯, 是每份$300, 海膽炒飯是鐵板燒裏必吃的, 去到哪裏的鐵板燒我都會叫一份海膽炒飯這個香噴噴, 味道香口, 海膽不算多, 其他配菜搭救還有這個跟餐的烏冬, 湯底和味道都很不錯日式甜點:看上是挺特別, 味道一般如果以酒店的日

今日和同事喺尖沙咀試下這間日式料理，裏面嘅環境唔錯！我們點了兩份定食，厚切牛肉定食，肉質柔軟，牛肉香味濃厚， 多士上面仲印上西村二字， 十分過癮！銀鱈魚定食，銀雪魚煎得很香脆，魚肉結實十分入味！這家日式料理， 午市定食價錢都唔算貴， 食物質素亦很好，不過侍應們嘅服務較為一般，近廚房位置仲聽到他們大聲交談，應該需要改善一下!

上星期同朋友行完尖沙咀，由港威一直殺到去海運、海港城， 朋友話請客要帶我食靚壽司， 泊車喺海運中心，一望無際嘅無敵海景確實吸引， 停車場平台直接進入 6/F 馬哥孛羅酒店！ 這間西川日式料理， 我朋友係常客， 侍應即刻帶領我們到近窗口位置， 服務真係唔錯！我們點了兩客 sushi bentou ， 480蚊一位定食， 午餐來計都唔算平， 不過我這個朋友好闊綽，佢請客我當然不客氣了！這個定食， 包括有靚嘅刺身、拖羅、三文魚， 天婦羅， 這個海老天婦羅十分鬆脆！最後仲有日本福岡蜜瓜及日本沛子！確實美味令人回味無窮！

姑姐姑丈從美國加拿大回來，為咗要同佢哋 洗塵盡地主之誼，梗係要帶佢去食啲好野啦， 佢哋原來好鍾意去日本度假，仲好鍾意食日本料理， 我梗係識做要帶佢食啲有水準嘅！今日同佢哋去呢間西村食午餐， 因為之前我都去過一兩次， 水準穩定，食物質素及環境 都不錯， 所以佢哋都食得好開心，十分滿意！鐵板厚燒牛肉定食 $350 呢個價錢我覺得唔算貴， 定食套餐包括烏冬，白飯沙律及厚切嘅牛柳粒！沙律菜好新鮮，正好清清口腔， 烏冬粉湯底鮮甜！ 厚切牛柳粒好有肉味！

Environment: 5/5 Nishimura is located next to my favourite Shanghainese restaurant - Ye Shanghai - which is also in Marco Polo Hotel. Nishimura is nothing like Senryo or Genki, which are more for casual dining. Indeed, Nishimura is quite a decent one and it is exceptionally appropriate for business luncheons as it is peaceful but not too quiet. Fooda) Tappanyaki Sliced Beef Rolled with Spring Onion and Garlic Set (Wagyu Beef) $550: 2/5It came a bit cold, surprisingly. And I guess the culprit was

每次同客食飯如果食日本菜既都常都會揀西村 除左因為係酒店入面環境好又夠靜之外 呢度既12件壽司商務定食都唔錯！第一次食以為會唔飽 但係定食餐包埋蒸蛋、烏冬同埋湯 食完都好飽雖然壽司每款只可以揀一件 但係有好多選擇 除左平時食開果d之外 重有右口魚、深海池魚呢d其他地方比較少有既揀壽司，$420黎講性價比都幾高！

上星期為慶祝今年有良好業績， 就同一班同事去食餐好的，同事建議食日本料理， 結果到了尖沙咀西村一試， 我們分別點了壽司拼盤，鐵板牛肉及鐵板燒魚。壽司拼盤包括有刺身，天婦羅，牛舌，薄牛肉蒸水蛋，壽司， 味道新鮮， 份量豐富！鐵板牛肉， 上枱並不是熱辣辣， 有點失望， 望落去份量好似很小，但原來每片牛肉都十分之厚， 及內裏包實蔥花， 賣相很精緻味道亦不錯，這個套餐包埋烏冬一碗。正值得推介！至於燒魚就比較失色, 感覺上冇咁抵食!午市消費我們平均500蚊一位, 價錢不算便宜但地方企理。

近年，跟W小姐相約吃飯，總是選擇日本料理。 這天為了方便午飯後閒逛購物，就選了位於海港城馬哥孛羅香港酒店的西村日本料理。 雪之茅舍 (秋田縣) 純米大吟釀 720ml $980選了這支來自秋田縣的雪之茅舍，口感柔滑順喉，甜味恰到好處。 壽司定食 $330有赤身、劍魚腩、三文魚、伊佐木、甜蝦、左口魚、池魚、帶子、鯖魚、海膽及甜蛋。壽司色澤光亮，質素不錯，尤以海膽味道鮮甜濃郁，最為美味；其餘清甜爽脆的伊佐木，味道濃郁的池魚，鮮甜可口的帶子，均也不俗。 麵豉湯+烏冬 每份套餐均包括麵豉湯+烏冬，味道－般，看來主要為填飽肚子。 西村便當 $450 有刺身、壽司、燒物、煮物、揚物，單看賣相已覺非常豐富。 刺身有赤身、鯛魚、甜蝦及帶子，厚切帶子香甜軟滑，口感味道－流。壽司有三文魚、伊左木、油甘魚及鯛魚，質素不俗，最喜歡油甘魚的肥美及伊左木的爽脆。燒物是燒銀鱈魚，味道香甜軟滑多汁。煮物是汁煮牛肉，賣相沒什麼特別，但入口牛味濃郁，加上醬汁的香甜，出乎意料的美味。揚物是雜錦天婦羅，而且有兩隻大蝦呢！炸漿酥香可口，不錯。最後，甜品還有香甜多汁的蜜瓜，讚！西村便當，真心推介！

為家人慶生，一行十人到這裡用午膳，一試難忘。食物質素不過不失，我點的甜牛肉鍋份量很大，非常足料，湯頭比一般牛肉鍋甜，其他食物如三文魚親子丼及秘製吞拿魚丼味道及質素亦不俗，唯服務之不足實令人咋舌！首先因我們先到，而部分人未到，我們正興高采烈硏究餐牌，一位穿著suit但沒有名牌的中年短髪女侍應禮貌催促我們先下單。其實我不明白為什麼星期日到一間檔次不低的餐廳吃飯都要被chur，香港人是真的都病了嗎？還是我弄錯了，西村的檔次巳淪陷至每個半小時要做一輪生意的連鎖食肆？那位侍應可能太心急了，將其中一份天婦羅soba落了牛肉soba,其實這很平常，最不能接受的是用餐其間那位女侍應走過來不發一言打開茶碗蒸的蓋看吃完了沒有想收走，那刻真令人火了!感覺就像去了街坊大酒樓一樣，而且最令人吃驚嘅係她放下秘製吞拿魚丼之後竟然說了一句「這個是秘製吞拿魚井」。如果這間不是世傳我想我不會覺得太吃驚，但是這間所謂聲稱是日本料理的高級餐廳竟然請了一個這種水準的侍應，實在是太難以接受。其實其他侍應水準係可以接受，然而今次嘅用餐體驗實在係令人難忘。最後只能說一句：西村，可一不可再。我也終於明白到什麼叫做，一粒老鼠屎壞了一鍋粥

同朋友食咗個貴午餐， 日式薄燒美國牛落單嘅時候肉都赤埋…… 320蚊一份食完又覺得都值呢個價佢啲牛雖然係薄片但係咬落都有汁㗎喎， 裏面捲住一啲生葱， 非常之夾。 本身佢跟咗三種醬料， 我試過之後就覺得唔掂醬都非常之好味。 可能我本身唔係一個濃味嘅人個餐嘅白飯當然係日本珍珠米啦其實個餐份量好夠， 我係一個非常大食嘅人我都覺得好飽。 平時我要食一個焗豬飯先夠飽最可惜係唔記得影相

一個手卷$70-90, 上檯時完全唔脆之餘，仲要係"un"口，要以拉扯先食到一口手卷。跟第一個waiter 講，他話會跟師傅講，但沒有下文。再跟第二個講，他居然話因為我唔係即刻食。我想講你一上檯我就放入口，咁係你的問題定我呢？我們忍唔住，一定要叫manager 來。望著黑口黑面的manager，作為食客的我們完全不是味兒。最後師傅把紫菜燒熱後再準備過給我們，總叫可以接受。其實食一餐最重要除了食物質素以外，仲有服務態度。即使食物係好但服務差，個餐飯的愉悅的氣氛都完全被破壞，更何況這個餐廳食物只是一般貨色，以這個價錢而服務及食物質素比這間更好的餐廳的選擇更多。失望。