火間土

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如果你想坐海景位就要早啲打去book位，嗰度坐得好舒服又可以傾吓計😌😌三五知己去最好價錢又優惠平均消費大概$200至$250重點推介🌟🌟🌟什錦壽司 (特上）十二件有海膽、牡丹蝦、吞拿魚蓉軍艦、赤貝等等等$300 唔使

火間土💚東京下町名物沙律 $753色飯(海膽、三文魚、帶子) $165櫻花蝦薄餅 $88燒魷魚筒 $78開心陽光(芒果橙汁) $50熱熱石燒格餅伴雪糕 $45另收+1服務費人均消費: $275.5 (2人) -東京下町名物沙律🥗好有嗰啲大阪燒啲frd嘅味道🤣堆到成座山咁 好適合打卡🏔📸入邊有好多椰菜絲配上沙律醬 紫菜絲 紅姜絲 天婦羅脆脆仲有啲類似童星點心麵炒麵味嘅麵🤣啱晒啲鍾意食大阪燒嘅朋友👻不過我覺得有啲唔細心如果啲麵 係真係童星點心麵嘅話素食者應該唔適合食 ❌🌱因為童星點心麵 含有動物提煉物🥺·3色飯(海膽、三文魚、帶子)極度唔推介！應該嗌其他魚生飯 或者就咁嗌刺身仲好🥺有4大塊三文魚質素 味道都OK🙈大約5嚿帶子味道帶甜 都算新鮮🤤同大約2嚿海膽海膽真係有啲失望😞完全唔係$165嘅質素顏色比較深色味道比較苦 同食落去有啲臭～所以呢間嘢絕對唔建議嗌海膽！！！不過我哋又係蠢咗🤦🏽‍♀️應該同佢換～啲飯量偏多 但唔係好想食🥺·櫻花蝦薄餅🍕全部嘢入邊最推介🤤好多櫻花蝦🌸🦐好香😋芝士有少少拉絲喺Pizza入邊佢有啲洋蔥 令到成個Pizza唔會太漏👻餅底偏向薄底不過有啲酥皮嘅感覺 好香🤤·燒

同朋友喺尖沙咀行街消費🛍，行到攰，決定搵食🍽。朋友係日本控🇯🇵，咁啱路經北京道一號，醒起有間價錢經濟實惠、環境舒適寬敞、仲有維港海景嘅日本餐廳——「火間土」。唔知係咪因為星期日，我哋又比較夜，所以好好彩唔使等位，不過窗口位就無晒了。為免眼闊肚窄，我哋兩個女仔叫咗三道菜，佢哋嘅份量都幾大。1️⃣ 東京下町名物沙律🥗 ($78)每次嚟，我都一定會叫！裡面有日本脆椰菜、薄脆片、即食炒麵條、紫菜絲等。用料雖然簡單，但味道令人一試難忘。椰菜新鮮清甜，沙律口感清新有層次，醬汁調味一流，酸酸地，叫人食到停唔到口🤤2️⃣ 軟殼蟹沙律卷🍙 ($135)有點失望😓⋯主要係飯出事，無飯香，口感食落似普通白飯，無煙靭口感。軟殼蟹炸得都香脆嘅，蟹籽份量都好足，不過略嫌沙律醬較少，食落比較淡同乾身。3️⃣ 薄餅風燒雞蛋🍳($48)哩個燒雞蛋正！外型似pizza之如亦似日式燒餅，蛋味香濃，口感軟滑，沙律醬令蛋食落更juicy，味道亦好夾，正！尖沙咀食飯，哩個價錢真係好難搵。抵呀！

七年前黎過ok 今次跟家人一同消費大概$4000 上枱食物完全唔ok - 刺身上枱仍然未溶雪 叫咗一碟價值$480吞拿魚刺身 完全連$100都唔值 可以喺Donki或者Aeon買都靚過佢 壽司完全唔好食 串燒燒肉完全冇味 而且串豬肉落到枱係一陣羶味 叫咗一碟燒鰻魚腥到不得了食材完全唔OK 而且煮嗰個都配合唔到 不過都唔怪得個廚師 因為食材真係好差可能因為好忙 服務非常一般呢間餐廳只不過係街檔上咗一間靚嘅商業大廈 有風景 但係完全唔入得口 可以完全忽略唔需要再去

😮‍💨以前嘅lunch 遲少少去或者冇book位嘅話，好多時都係食唔到嘅🥲🥲之前lunch time 真係好忙🙈🙈難得去尖沙咀食晏，又想坐得舒服😌少少，就上咗嚟呢度。眼見得2枱客。。。入坐之前職員提醒🔔我哋3點前要離開。⚠️叫左2個lunch set 每人包飲品一杯🔺牛肉火鍋定食，好味😋🔺雜錦魚生壽司飯，唔錯呀😋😋🔺能見度低，所以個景觀差少少，但座位非常舒適因為食到最後都係得返我哋😜😜

假日想平平哋食日本嘢，去咗北京道一號嘅火間土，打電話時預約咗海景包廂，另外亦有榻榻米包廂可選擇，私人度十足，就算食完店員都唔會趕你走，服務態度好好，可以望住個海慢慢坐😆上網睇原來以前坐大堂窗邊海景位，最低消費要💰$1,000+10%，不過依家就唔洗，但佢嘅食物質素就好普通，難怪版稱為「有海景嘅和民」，覺得形容得好貼切🤪因為太肚餓所以無影哂😆 壽司同刺身都一般，壽司飯比較黏，而油甘魚仲有少少腥🥴 反而熟食就比較好，可鍋飯同牛舌都正常，另外叫咗杯巨峰提子酒，不過好似無酒味咁，所以整體都好一般！ 💰人均消費︰約$250/1人如果為咗個海景同私人空間都算抵食，不過差唔多價錢可以食更好食嘅日本嘢

📍火間土🔗尖沙咀北京道1號8樓802室————————————————————————我們之前慶祝節日，所以去了一間位於尖沙咀的日本餐廳，可以飽覽維港景色和擁有私人空間進行晚餐(記得提早預約)☺️————————————————————————🔶極上生鮪魚腩刺身盛($680）之前打算叫極上吞拿魚刺身（$480)，但店員說明刺身是來自急凍貨，所以想嘗試一下「飛機貨」的味道🥰刺身分別有赤身、中拖羅和大拖羅☺️起菜時仲有一塊乾冰🧊附上，賣相十分浮誇🤣🤣大拖羅入口即溶，油脂較多💛中拖，魚味較為濃厚，魚肉極為新鮮✅⭐️驚喜之作⭐️赤身，魚味十分飽滿且濃厚我們認為雖然好食，但是價錢有少許偏高🤔————————————————————————🔶蒲燒鰻魚（$68）鰻魚有即燒的感覺且魚味濃厚，串燒有少許魚骨🤪————————————————————————🔶白汁焗蟹肉飯（$78）雖然白汁與蟹肉十分匹配，但是外面芝士太多，令焗飯較為油膩和飽滯🤔整體味道較為相似「白汁海鮮焗飯」，沒有太大驚喜，但絕對是飽肚之選😉💛————————————————————————基於是獨立房關係，最低消費是$800加一服務費😉因此要比

星期五放假訂左北京道e間餐廳試吓佢個lunch set ，賣點係夠高可以望到藝術館個邊嘅海旁，同埋午餐價錢唔貴，平均百幾蚊一個人，預訂左窗邊位置，至於食物就睇下面啦～特選牛扒定食 $98賣相ok，但份量相當細，男仔唔會夠飽，牛扒煎得都唔老，味道都充滿蒜味（不過就唔好同尊食燒牛肉嘅店相比）伴菜豆腐唔係滑口感好怪🙈燒銀雪魚配生薑燒定食 $120主角銀雪魚同中環食個條真係差好遠🥺的確一分錢一分貨，肉質唔夠實，魚脂都唔夠，最正宗係沙律醬😂生薑燒好乾，阿媽整得仲好味🙊總結：唔理食物來講，佢個lunch set 係真心抵食嘅，不過個人對味道嘅追求比較嚴格，所以都唔會再來了（真心寧願佢加價再提升下啲食物質素😂）評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

學人𝚋𝚘𝚘𝚔窗邊包箱位但最後屈服於太陽伯伯下碌番入他他米😎.一如既往咁貪心𝚜𝚊𝚜𝚑𝚒𝚖𝚒 串燒 卷物 牛肉鍋 通通叫齊味道都好正路 無乜驚喜😂.火間土卷 = 鰻魚卷厚切又肥美爽口 係舊壽司飯黏左啲😐.如果要數最特別好可能係服務幾趕客對客人愛理不理 一到𝟹點就趕鴨仔咁去完廁所 經已落閘 連鎖匙都還唔到🙂

油甘魚, 劍魚腩.夠肥美, 油甘魚爽脆, 油香充足, 口感柔軟, 味道一流劍魚腩魚香濃郁, 刺身十分厚切, 口感好好. 焗芝士其實是芝士焗時蔬, 芝士有點過鹹, 很抵吃.

🍴石鍋鰻魚飯 HKD125鰻魚切成條狀 掛咗少少鰻魚汁石鍋飯有飯焦 份量唔算多不過味道唔錯🍴燒魷魚筒 HKD78正常水準 好中意面頭灑咗好多蔥花🍴櫻花蝦薄餅 HKD88即叫即整 薄餅係和風口味 面頭有烤過嘅櫻花蝦 特別香脆批底有大量蔥 洋蔥 芝士 再加沙律醬 整體嚟講都幾特別🍴串燒拼盤七串肉類加海鮮 味道普通 再熱啲就更好💬一邊食午餐一邊可以望住成個維港 🏙味道普通 冇咩大驚喜 價錢係同區嚟講算平啦 好適合週末食個lunch 放鬆一下🍃火間土 尖沙咀北京道1號8樓802室

今次不想坐榻榻米，索性book大堂窗邊海景位，最低消費要$1,000+10%🤨，無限時，可以坐到10點。 心想，這個價錢應該不成問題，好快就達標🤣。 雖然呢個夜晚睇咗N咁多次，但，總是百看不厭，香港🇭🇰夜景🌃真係靚既👍🏻🔥火間土食物種類繁多，價錢大眾化，加上沒時限，聚會一流。 海膽三文魚腩卷，擺碟幾靚，海膽鋪成一朵花在三文魚腩卷上，個人喜歡吃海膽，覺得好味😋軟殼蟹沙律卷 ～ 色彩繽紛，好吸引，未食見到都開胃🤩芒果🥭味清酒🍶 ～ 見餐牌影得幾靚，就試吓，芒果🥭叶味濃，配以淡香的清酒🍶，好似飲緊芒果汁🤪唯一失望😞，就是最想吃的抹茶🍵班戟，居然無😫，唯有轉移士多啤梨🍓芭菲🍧 ，顏色鮮艷，好靚，有好多粟米🌽片，好脆好香口另外，還叫了雲呢拿雪糕🍨芭菲、士多啤梨🍓丸子🍡雪糕 🍧，2款都好靚，打卡一流，以靚靚甜品為這餐美食劃上完美的句號。

全餐廳都是一格格沒有門的房間設計尚算舒適，但相比另外兩間高層28及29樓餐廳的境觀就大圍失色😕餐牌款式不多 我同朋友二人先點了🍶北雪大吟釀($800)再點了生蠔🦪入口就知用大量清水沖洗過而且毫無生蠔味和牛刺身, 拖羅, 牡丹蝦🦐北寄貝同油甘魚刺身都是大大件味道亦可以，小食 貝螺🐚都幾難食, 枝豆無味，螢光魷魚🦑同燒魚鰭🐡都幾失望什錦串燒 燒得過乾變得硬硬, 仲有蟹籽沙律🥗同抄雜菜, 炸軟殼蟹🦀 三文魚芒果卷都是普普通通，整體不過不失 但勝在價錢大眾化💁🏽‍♀️

生日book左呢間餐廳～book枱係少少奇怪 打左去話3點後先可以打黎book枱 但最後都book到既 book左平日大堂海景枱 minimum charge $600+1但啲野食都算平 可以叫到好多野食 overall都正正常常 對得住個價既～個茶碗蒸好滑仲有兩隻kim~刺身普通～～牛扒鵝肝飯好好食 鵝肝啲油入左啲飯到 好香口～牛舌好油 其他野就正正常常 普普通通 另外提一提 建議book7-7:30 咁八點鐘就可以睇幻彩詠香江啦～～

呢間餐廳位於北京道1號的樓上鋪，唔屬於起眼的舖頭，所以價錢十分大眾化，可以慢慢食慢慢坐，感覺好舒服。酥炸魷魚圈，香脆可口，而且上菜時仍然熱辣辣，即叫即炸，超級好食，一上枱好快被清碟，正👍🏻另外個明太子炸豆腐，亦都係即叫即炸，成個豆腐超脆，而且明太子亦多，好正，不過上菜前冇吸下D油，下面有少少油淋淋，可以接受！如果明太子芝士焗飯，賣相十分吸引，芝士皮超多，而且好香，入面就勁多白汁，但係就食唔到明太子嘅味道，有少少失望！