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2017-01-27
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大家都知我愛遊咖啡室, 不時四處尋覓不同特色小店, 但單單靠自己當然不夠, 有幸得到各好友的介紹, 讓我可遇上更多優質的咖啡店, 而今晚就有一位朋友帶我到了一間讓我一嚐便愛上的店子, 真的非常高興, 給了我日後多一個好選擇, 感謝!永豐街是一個美食雲集的地方, 環境舒適, 入夜時開了柔和的街燈, 蠻有情調。開放式的門口, 木製的牆身, 門口正是一個水吧區連幾個吧枱位, 設計帶點歐陸的色彩。走進內裏, 採用木製傢俱, 放了一些植物作擺設, 中間設有一條黑板柱, 上面畫了有關咖啡的圖案, 整體設計簡約平實, 給人舒適寫意的感覺。店子分上下兩層, 下層設有一個水吧區, 前方放了一個擺放糕點的凍箱, 箱上亦有一些曲奇、酥餅等; 另一邊是用膳區, 設有幾張二至四人枱, 座位不算多。沿數級樓梯走往上層, 最搶眼是牆上色彩繽紛的立體店名招牌, 很醒神啊! 上層一邊設有一排單人高座, 另一邊則是一排長木座位配二至四人枱。餐牌只有四張, 分食物、飲品和特別推介, 而每張餐牌均印上一些細小繪圖, 看起來挺可愛。食物分八大類, 包括Soup & Salad、EG Signature、Donburi、Brea
永豐街是一個美食雲集的地方, 環境舒適, 入夜時開了柔和的街燈, 蠻有情調。開放式的門口, 木製的牆身, 門口正是一個水吧區連幾個吧枱位, 設計帶點歐陸的色彩。走進內裏, 採用木製傢俱, 放了一些植物作擺設, 中間設有一條黑板柱, 上面畫了有關咖啡的圖案, 整體設計簡約平實, 給人舒適寫意的感覺。
店子分上下兩層, 下層設有一個水吧區, 前方放了一個擺放糕點的凍箱, 箱上亦有一些曲奇、酥餅等; 另一邊是用膳區, 設有幾張二至四人枱, 座位不算多。沿數級樓梯走往上層, 最搶眼是牆上色彩繽紛的立體店名招牌, 很醒神啊! 上層一邊設有一排單人高座, 另一邊則是一排長木座位配二至四人枱。
餐牌只有四張, 分食物、飲品和特別推介, 而每張餐牌均印上一些細小繪圖, 看起來挺可愛。食物分八大類, 包括Soup & Salad、EG Signature、Donburi、Bread、Sharing Plates、Pastries、Ice-cream和Ice-cream Sandwich。而飲品則有Brew Bar、Espresso、Ice Teas、Bottle Beer、Cocktails、White & Red Wine等等, 加埋特別推介幾款飲品, 選擇相當多。******************************
Winter Pumpkin Salad
$95
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吃前先把自家調配的蜂蜜芥末醬汁 拌勻，份量剛好，微辣帶甜，沒有奪去各食材原有的味道。沙律菜 新鮮爽脆，伴上清爽的蘿蔔片、微脆的杏仁片、煙韌的紅莓乾，還有切得薄薄的南瓜片，烹調時間掌握得好，不至過於腍身，仍存咬口，味道亦清甜, 讚！吃起來口感豐富，亦清新怡人，作為前菜很適合。******************************
Brussels Sprouts Radish
$75
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吃前先拌勻，爽口的BB椰菜 和小蘿蔔 加入檸檬汁 烹調, 帶有檸檬的清新酸香，而車厘茄 亦清爽多汁，伴上薄薄的風乾豬面頰肉，添點鹹香的味道，以酸咪咪的味道有中和之效，其實吃起有些似一碟炒菜，而非沙律，但不論是炒菜，或是沙律，也很討我喜歡。******************************
Avocado Toast
$105
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近期牛油果大熱, 而自從在澳洲日日吃牛油果三文治後，不但沒有厭倦，反而愛上了它，所以一見到這客Avocado Toast ($105) 已兩眼發亮。吐司 上塗了大蒜香菜醬，舖滿了牛油果薄片，插上日本小蘿蔔片，中間還有一隻圓碌碌的水煮蛋，加咗水芹 作點綴，豐富得很。
先輕輕把脹卜卜的雞蛋 切開，嘩！鮮黃的蛋黃液隨即湧出，相當澎湃。翠綠的牛油果 生熟度剛好，嚐到獨有的果香，香滑美味，蘸上蛋香，味道更吸引。跟柔韌的吐司、滑溜的蛋白 和清爽的小蘿蔔 同吃，口感豐富，不論味道和口感同樣很吸引，很喜歡！旁邊伴上新鮮的雜沙律菜，清新爽口，最喜歡吃時蘸些碟上的大蒜香菜醬，更添美味！其實我也很喜歡大蒜香菜醬，有想過自家製，但還未鑽研到，哈！平時自己在家中整的牛油果三文治的確欠新意，除可參考下這客鹹食Avocado Toast外，友人也有另一吃法，就是把牛油果打成醬，再加入煉奶，不知道這款甜食又如何？牛油果迷不妨一試。
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Salmon Poke Avocade
$110
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牛油果停不了, 再來一款也選用了牛油果的菜式, 這客Salmon Poke Avocade ($110)同樣令我吃得津津有味。木板上盛載着一杯醃三文魚粒和牛油果粒, 配上一籃炸芋片 一同享用。
吃前先把柔軟鮮味的三文魚粒 和香滑的牛油果粒 跟醬汁拌勻, 再放在香脆的炸芋薄片 上, 又香脆又軟滑, 送上雙重口味, 配起來很美味, 其實單單吃炸芋薄片已令人停不了吃, 炸得香脆可口, 一點也不油膩, 亦存芋香, 好吸引!******************************
Miso Black Cod
$145
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黑鱈魚經白味噌醃製, 再配以味噌蛋黃醬，味道更突出, 鮮嫩滑溜的黑鱈魚帶有味噌的鹹香, 味道剛好, 不失魚鮮, 兩者很匹配, 配起來很美味, 吃時再伴上各款新鮮的配菜, 配搭一流, 推介之選!******************************
Pink Lemon -AID
$68
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Japanese Taro Cup Ice Cream
$44
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除雪糕三文治外, 店子有三款杯裝雪糕供應，今期的口味有日本香芋、伯爵茶曲奇和北海道牛乳蜂蜜，當然要把握機會要一杯我喜歡的香芋口味，可能錯過了今期就有排再能遇上。雪糕杯是店子自家設計，雪糕當然也是自家品牌。香芋雪糕Japanese Taro Cup Ice Cream ($44)呈淡粉紫色，絕非平時一般所吃香芋雪糕的假色，正合我心意。細細品嚐，芋頭的味道漸漸滲出，味道不算太濃郁，稍稍香甜，很天然，每啖如吃着芋茸般，幼滑細膩，味道和口感同樣吸引，令人啖啖回味。******************************
Rainbow Hot Chocolate
$60
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Orange Jacobs Latte
$60
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而我就在Seasonal Special系列中挑選了一杯Orange Jacobs Latte ($60), 單看其賣相已給人不少驚喜，咖啡面放了一大塊香橙乾，再以朱古力醬 劃上一串心心，真的很特別！咖啡加入自家製的橙朱古力 沖調，呷一口，滿口豐厚的奶泡，入口暖笠笠，溫度剛好，甘苦的咖啡中滲出朱古力的香甜，亦嚐到淡淡的橙香，甜度適中，喝時伴上香橙乾，橙香更突出，並非一般香橙糖水的味道，其味道清新，配起來挺美味，令人喝得滿意。------------------------------
今晚每道菜式都很有驚喜, 簡直色香味俱全, 不論選材、配搭、烹調技巧、賣相和味道都完全合我心水和口味, 令我吃得開懷, 它真是一 “隻” 迷人的大象, 把我迷倒了……朋友還知道它在上環、銅鑼灣和黃竹坑也有分店, 而所提供的菜式也有點不同, 看來朋友是此店fans,那麼我也要到訪一下, 看看其餘的大象是否同樣迷人。
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