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2024-05-15 13 瀏覽
說到日式餐廳,近幾年香港開了不少日式壽喜燒和鐵板燒,水準相當不錯,而日式拉麵相對地失色,最近就去了位於荃灣的「一生懸麵」 ,試試其濃湯拉麵🍜雞白湯拉麵拉麵麵質爽口彈牙,配上顏色雪白,口感綿滑的濃雞湯,加上經過慢煮處理的雞用和豚肉,入口特別軟嫩🍜魚介豚骨沾麵沾麵用上粗身麵條,口感煙韌。配上質感濃稠的豬骨濃湯,麵條掛滿濃汁,味道相當濃郁,另配上燒叉燒和口軟滑流心蛋,份量非常豐富🥟煎餃子每件餃子煎得金黃香脆,十分好味
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說到日式餐廳,近幾年香港開了不少日式壽喜燒和鐵板燒,水準相當不錯,而日式拉麵相對地失色,最近就去了位於荃灣的「一生懸麵」 ,試試其濃湯拉麵
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🍜雞白湯拉麵
拉麵麵質爽口彈牙,配上顏色雪白,口感綿滑的濃雞湯,加上經過慢煮處理的雞用和豚肉,入口特別軟嫩
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🍜魚介豚骨沾麵
沾麵用上粗身麵條,口感煙韌。配上質感濃稠的豬骨濃湯,麵條掛滿濃汁,味道相當濃郁,另配上燒叉燒和口軟滑流心蛋,份量非常豐富
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🥟煎餃子
每件餃子煎得金黃香脆,十分好味
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食