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2024-05-16
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Lunch hour 長期要排隊嘅一間台灣菜，原來係Michelin推介嘅一間餐廳。今日2點左右黎到都要排半個鐘左右，排隊位係露天冇遮擋，舖頭竟然提供免費遮比排隊嘅人拎黎用，呢個服務都幾好。入到餐廳位置都比較逼，但勝在樓底夠高。餐廳主打滷肉飯，我地就一人叫咗一個滷肉飯餐，一碗排骨湯，再加一人一杯飲品。涼拌蒜泥豬頸肉餐先黎嘅係涼拌蒜泥豬頸肉，上到枱碟豬頸肉有啲似普通白烚肉，加啲青瓜條同涼拌醬。食落都真係有小小普通，比平時食開嘅蒜泥白肉冇咁入味。個涼拌醬其實幾好味，因為佢有落大粒啲嘅生蒜，所以會香啲。如果佢一早撈定或者再多小小醬會入味啲。另外佢亦有個麻辣醬，唔食辣嘅我點黎食都接受到，佢麻香多過辣。九層塔鹽酥雞餐即叫即炸嘅鹽酥雞，所以等得比較耐，但食咗第一舊就完全值得等。個炸粉唔厚，味粉份量啱啱好，咬落好juice，肉質好滑，係一份好好味嘅鹽酥雞！每舊都大大舊，份量好多，連埋碗滷肉飯，一個女仔係未必食得晒。滷肉飯滷肉飯大大碗，幾好食，面頭鋪滿滷肉同酸菜。但滷肉唔算好濃好咸，瘦肥肉都平均。雖然已經鋪滿，但都唔夠撈成個飯。但好在啲餸份量夠送飯食。藥膳排骨湯另外叫咗個排骨湯share，顏色好深，聞
今日2點左右黎到都要排半個鐘左右，排隊位係露天冇遮擋，舖頭竟然提供免費遮比排隊嘅人拎黎用，呢個服務都幾好。
入到餐廳位置都比較逼，但勝在樓底夠高。餐廳主打滷肉飯，我地就一人叫咗一個滷肉飯餐，一碗排骨湯，再加一人一杯飲品。
涼拌蒜泥豬頸肉餐
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涼拌蒜泥豬頸肉餐
先黎嘅係涼拌蒜泥豬頸肉，上到枱碟豬頸肉有啲似普通白烚肉，加啲青瓜條同涼拌醬。食落都真係有小小普通，比平時食開嘅蒜泥白肉冇咁入味。個涼拌醬其實幾好味，因為佢有落大粒啲嘅生蒜，所以會香啲。如果佢一早撈定或者再多小小醬會入味啲。另外佢亦有個麻辣醬，唔食辣嘅我點黎食都接受到，佢麻香多過辣。
九層塔鹽酥雞餐
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九層塔鹽酥雞餐
即叫即炸嘅鹽酥雞，所以等得比較耐，但食咗第一舊就完全值得等。個炸粉唔厚，味粉份量啱啱好，咬落好juice，肉質好滑，係一份好好味嘅鹽酥雞！每舊都大大舊，份量好多，連埋碗滷肉飯，一個女仔係未必食得晒。
滷肉飯
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滷肉飯
滷肉飯大大碗，幾好食，面頭鋪滿滷肉同酸菜。但滷肉唔算好濃好咸，瘦肥肉都平均。雖然已經鋪滿，但都唔夠撈成個飯。但好在啲餸份量夠送飯食。
藥膳排骨湯
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藥膳排骨湯
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藥膳排骨湯
另外叫咗個排骨湯share，顏色好深，聞落好香藥材味。飲第一啖好似肉骨茶，香濃嘅藥材味，但因為落咗蜜棗所以甜甜地，易入口。成碗湯有4,5舊排骨左右，之外仲有豆卜、金菇，藥材有蜜棗、杞子同淮山。排骨肉質因為煲完湯所以偏柴，另外有碟腐乳醬點排骨肉，係幾好食。
大紅袍珍珠奶茶，白桃烏龍茶寒天
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大紅袍珍珠奶茶，白桃烏龍茶寒天
兩款飲品都好飲，兩款茶味偏濃。白桃烏龍茶有淡淡嘅白桃香，如果再加啲白桃肉就會再加分。
整體係間值嘅台灣菜，睇翻單先發現仲要唔洗加一，價錢黎講都算可接受，食完就會明點解佢keep住要排隊。下次會想試埋佢其他餐，都好吸引。張貼
