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2017-02-01
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想在一個每日人來人往的地方找一個靜靜的餐廳，不是沒有的。今日就同米仔來到這裡，隔離係K11，一街之隔多行幾步就是！既方便又寧靜！紐西蘭青口 (配西班牙辣肉腸/時蘿/洋蔥碎/忌廉汁)呢個青口用上忌廉汁及洋蔥碎調配而成，跟青口好夾，可以將青口既鮮味帶左出黎，隻隻青口都很肥美，還有少許嘅西班牙辣肉腸，微辣，配搭得不錯啊！南瓜蓉/蟹肉/烤虎蝦/火箭菜/意大利飯香噴噴又熱辣辣的上枱，聞落已充滿著南瓜味，南瓜蓉與意大利飯混在一起，意大利飯飯粒有嚼勁，飯軟硬適中，帶著香甜的南瓜味，又夾著蟹肉，增加了口感！虎蝦雖然不算太大隻，但勝在肉質爽嫩，有其鮮味！慢煮澳洲羊膝/青蔥薯蓉/紅酒汁羊膝的份量都不少啊！頂層放了一些香蔥以作裝飾，賣相也不錯！羊膝十分軟腍，一切就可以拆骨，切開羊膝後，羊肉呈粉紅嫩潤的色澤，外皮燒得微焦香口，肉質多汁嫩滑，帶有香濃羶味，不需加其他醬料已很好！朱古力 不會喝咖啡的我，就點了朱古力，以免瞓唔到覺，等天光。朱古力不太濃郁，甜度適中！UCR Signature - 咖啡煮啤梨/朱古力金寶/開心果碎/雪糕見到餐牌有呢個咖啡煮啤梨，就忍唔住即刻叫，但係。。。點完先記得，係喎！咖啡喎！不過
今日就同米仔來到這裡，隔離係K11，一街之隔多行幾步就是！
既方便又寧靜！
紐西蘭青口 (配西班牙辣肉腸/時蘿/洋蔥碎/忌廉汁)
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紐西蘭青口 (配西班牙辣肉腸/時蘿/洋蔥碎/忌廉汁)呢個青口用上忌廉汁及洋蔥碎調配而成，跟青口好夾，可以將青口既鮮味帶左出黎，隻隻青口都很肥美，還有少許嘅西班牙辣肉腸，微辣，配搭得不錯啊！
紐西蘭青口 (配西班牙辣肉腸/時蘿/洋蔥碎/忌廉汁)
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香噴噴又熱辣辣的上枱，聞落已充滿著南瓜味，南瓜蓉與意大利飯混在一起，意大利飯飯粒有嚼勁，飯軟硬適中，帶著香甜的南瓜味，又夾著蟹肉，增加了口感！
虎蝦雖然不算太大隻，但勝在肉質爽嫩，有其鮮味！
慢煮澳洲羊膝/青蔥薯蓉/紅酒汁
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羊膝的份量都不少啊！頂層放了一些香蔥以作裝飾，賣相也不錯！
羊膝十分軟腍，一切就可以拆骨，切開羊膝後，羊肉呈粉紅嫩潤的色澤，外皮燒得微焦香口，肉質多汁嫩滑，帶有香濃羶味，不需加其他醬料已很好！
朱古力
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不會喝咖啡的我，就點了朱古力，以免瞓唔到覺，等天光。
朱古力不太濃郁，甜度適中！
UCR Signature - 咖啡煮啤梨/朱古力金寶/開心果碎/雪糕
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見到餐牌有呢個咖啡煮啤梨，就忍唔住即刻叫，但係。。。點完先記得，係喎！咖啡喎！不過為左甜品，就唔怕啦！
一個沾滿咖啡的啤梨，賣相非常不俗！聞落有著微許的咖啡味，但入口又不會是太濃烈的咖啡味，對我來說是 “Good”的！
切開之後，原來釀有雪糕在內，是雲尼拿味啊！伴碟還有一點一點朱古力金寶 & 開心果碎，與啤梨一起入口，口感層次相當豐富，味道也很夾！
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