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2018-06-11
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尖沙咀間霸嗎拉麵基本上由朝到晚都要排隊等候，今日下午終於忍不住排隊都要試試！等了二十分鐘左右，就入到去了。樓底超高，而且坐位都幾寬敞，即刻飲杯冰凍檸檬水解渴。我繼續點了最出名的豬骨湯底，由於上次覺得炙燒肥叉燒超好吃，啖啖肉，脂肪的焦香非常惹味，所以點了特盛炙燒豚肉拉麵，加埋味玉！湯底幾濃，厚重脂香，油而不膩，配合軟身幼麵條好夾。不過非肉食大王就不要點，吃完兩塊厚叉燒，已經飽了一大半。男朋友今次另一出名的醬燜雞叉燒味玉拉麵，雞湯味非常濃厚，認真難得，他整碗湯都喝光，不過我就覺得雞肉不夠炙燒叉燒惹味，始終偏瘦，但和雞湯吃都不錯。小吃的沙拉野菜炸餃子🥟饀是肉汁多，味道亦幾濃，不過始終煎餃子香口和皮薄口感正啲，可惜我睇錯了以為這個是煎餃子。霸嗎拉麵真是好正，要食勻每間分店！
我繼續點了最出名的豬骨湯底，由於上次覺得炙燒肥叉燒超好吃，啖啖肉，脂肪的焦香非常惹味，所以點了特盛炙燒豚肉拉麵，加埋味玉！湯底幾濃，厚重脂香，油而不膩，配合軟身幼麵條好夾。不過非肉食大王就不要點，吃完兩塊厚叉燒，已經飽了一大半。
特盛炙燒豚肉拉麵
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味玉
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男朋友今次另一出名的醬燜雞叉燒味玉拉麵，雞湯味非常濃厚，認真難得，他整碗湯都喝光，不過我就覺得雞肉不夠炙燒叉燒惹味，始終偏瘦，但和雞湯吃都不錯。
醬燜雞叉燒味玉拉麵
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小吃的沙拉野菜炸餃子🥟饀是肉汁多，味道亦幾濃，不過始終煎餃子香口和皮薄口感正啲，可惜我睇錯了以為這個是煎餃子。
沙拉野菜炸餃子5件
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霸嗎拉麵真是好正，要食勻每間分店！
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