霸嗎拉麵 (金巴利道)

營業中

休息中

最近去中環洗牙，做完treatment就順帶約朋友係中環食飯。見到呢間來自廣島既拉麵舖，其實港島、九龍同新界都有分店，不過咁啱見到就入去試下啦。雖然喺日式拉麵店，但內部卻播放最近流行嘅kpop歌，有種mixed culture 的感覺。<厚切吉列芝心豚肉|濃厚咖哩豬骨湯麵> $138 / 味玉$12見到呢個咖哩豬骨湯麵喺期間限定款，便點來試試。咖哩湯味道濃郁，可能喺因為加咗豬骨湯頭，所以飲落喺相對溫和。吉列芝心豚肉外表炸得金黃，非常厚身，流心芝士帶出咗豚肉嘅鹹香，湯咖哩加入大塊蔬菜，食材燉得柔軟。另外追加咗味玉，蛋黃流心。<不怕單一人前set|雞叉燒雞白湯拉麵|唐揚炸雞> $108朋友叫咗不怕單一人前set，揀咗雞叉燒雞白湯拉麵，濃郁雞白湯加上木耳、蔥同埋雞叉燒等配料正恰到好處。雞叉燒大塊，淋身入味，拉麵麵質彈牙，都幾掛汁。跟餐小食叫咗唐揚炸雞兩件，即叫即整，外皮薄脆，雞肉滑嫩，咬落去好juicy。<靜岡蜜瓜梳打> $28第一次飲蜜瓜梳打，飲落真喺有蜜瓜香味，有啲似某牌子的味覺糖。