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2019-09-12
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今日做完運動，肚皮都餓扁了，所以我們好快便想到去食日式拉麵。見到平時常出現人龍的拉麵店，今日下午茶時段竟然不用排隊，心想今日真幸運。入到舖內，見裝修設計好有東瀛味，再睇睇餐牌有什麼好食，見有期間跟定拉麵、招牌拉麵、小食、飲品等都好多選擇。沙拉野菜炸餃子餃子炸得好脆，內餡野菜好清爽! 外層還淋上沙拉醬和葱花，十分夾。雞叉燒味玉雞白湯拉麵我平時都是叫豚肉拉麵，今日改改口味，點了用雞肉捲成的雞叉燒，它肉質扎實又嫩滑，味玉是流心的，麵條我選擇了硬身，再配上用豚骨和雞淆製而成的濃雞白湯中，真係好吃。我還加了ㄧ份粟米，份量好多，粒粒飽滿，香甜爽口，增加多一重口感。辛辣炙燒豚肉味玉拉麵朋友就想食辛辣口味，拉麵送到檯時都有點擔心，怕太辣食不下，事關見到湯水全是紅紅的，還有隻辣椒乾在碗中，但嚐ㄧ口湯後，發覺辣味剛好，便開懷大口大口進食，煙韌麵條泡在濃厚豚骨湯內，吸收了豚骨鮮味和辣椒辛辣味，口腔內充滿刺激感，令到不停的食下去。另外，碗內的厚叉燒經炙燙過增添不少香味，肉質方面肥瘦適中，再加上流心味玉，真係ㄧ大享受。難怪朋友食完ㄧ碗還要追加ㄧ份替玉才罷手。天婦羅軟殼蟹櫻花蝦湯拉麵這款拉麵是期間限定的，所以吸引
入到舖內，見裝修設計好有東瀛味，再睇睇餐牌有什麼好食，見有期間跟定拉麵、招牌拉麵、小食、飲品等都好多選擇。
沙拉野菜炸餃子
餃子炸得好脆，內餡野菜好清爽! 外層還淋上沙拉醬和葱花，十分夾。
沙拉野菜炸餃子
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沙拉野菜炸餃子
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雞叉燒味玉雞白湯拉麵
我平時都是叫豚肉拉麵，今日改改口味，點了用雞肉捲成的雞叉燒，它肉質扎實又嫩滑，味玉是流心的，麵條我選擇了硬身，再配上用豚骨和雞淆製而成的濃雞白湯中，真係好吃。我還加了ㄧ份粟米，份量好多，粒粒飽滿，香甜爽口，增加多一重口感。
雞叉燒味玉雞白湯拉麵
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粟米
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辛辣炙燒豚肉味玉拉麵
朋友就想食辛辣口味，拉麵送到檯時都有點擔心，怕太辣食不下，事關見到湯水全是紅紅的，還有隻辣椒乾在碗中，但嚐ㄧ口湯後，發覺辣味剛好，便開懷大口大口進食，煙韌麵條泡在濃厚豚骨湯內，吸收了豚骨鮮味和辣椒辛辣味，口腔內充滿刺激感，令到不停的食下去。另外，碗內的厚叉燒經炙燙過增添不少香味，肉質方面肥瘦適中，再加上流心味玉，真係ㄧ大享受。難怪朋友食完ㄧ碗還要追加ㄧ份替玉才罷手。
辛辣炙燒豚肉味玉拉麵
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替玉
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天婦羅軟殼蟹櫻花蝦湯拉麵
這款拉麵是期間限定的，所以吸引了我另ㄧ朋友試食。點餐時侍應告知由於天婦羅軟殼蟹是即叫即炸，所以製作需時，但等候都是值得的，因為隻軟殼蟹真係炸得好脆好金黃色，蟹身好大，咬落啖啖肉。湯底都好利害，不知加了多少櫻花蝦才會有這樣濃郁的蝦味，好正!!
天婦羅軟殼蟹櫻花蝦湯拉麵
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我們各人都點了飲品:
麒麟啤充滿麥味，又可解除他口腔的刺激感。
麒麟啤
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另ㄧ朋友點了綠茶可樂，顏色是青綠的，可樂味中有淡淡綠茶味，都幾得意!
我就點了静岡蜜瓜梳打，打開樽蓋已傳出陣陣蜜瓜香味，飲落甜甜地好容易入口。
綠茶可樂$25 & 靜岡蜜瓜梳打$28
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總括來講這間拉麵店，各種口味的拉麵都做得好有水準，難怪人龍常出現，下次要排隊才可食到，我都心甘情願。
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