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2022-11-16
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幫襯勁買💛 申子居酒居 🎋@shinkohk黑白布街嗰邊雖然距離最熱鬧嘅旺角核心地帶遠少少，不過就少啲連鎖餐廳，大部分都係高質小店🦭係呢間日本餐廳係見得最多嘅字一定係香港🇭🇰 由門外，玄關到樓梯左右都放滿擺設，有香港文化嘅，亦都有好多日本poster同燒酒嘅貼紙🍶 餐廳有兩層，樓下只有幾個bar枱位，仲有「樓上雅座」🪑秋刀魚刺身🎏大鄉里唔知原來秋刀魚都有刺身🤭 店員推薦「秋味之王」，梗係捉緊秋天嘅尾巴，試一試🍂對秋刀魚嘅印象係麻煩多骨，每次去bbq都係因為秋刀魚嘅魚刺又細又多，根本唔知點樣食😵💫 但係呢到餐廳已經將原條魚骨起左出嚟，再伴碟岩晒打卡🩻 銀白帶點藍嘅外皮，魚肉呈粉紅色，切片一字排開 🛸中間細碗放左薑茸同葱花，按自己喜好加入wasabi同醬油✌🏽 同燒秋刀魚嘅味道口感完全唔同！一啲都唔腥，入口軟滑，仲好香魚油味😍汁煮左口魚裙邊⚙️呢款魚就反而係淨係食過炙身刺身，冇食過煮熟過嘅😂 裙邊捲成一圈，用竹籤串拮住，圍邊都有炙燒過🔥 上面鋪滿兩款魚籽，非常高貴✨個汁清爽帶微酸，裙邊入口即化🤓蓬松玉子🥚大阪燒同玉子燒嘅合體⚔️ 前者必備嘅大阪燒醬同沙律醬，後者嘅厚厚實實嘅玉子。不過對比玉子
申子居酒居 🎋
@shinkohk
黑白布街嗰邊雖然距離最熱鬧嘅旺角核心地帶遠少少，不過就少啲連鎖餐廳，大部分都係高質小店🦭
係呢間日本餐廳係見得最多嘅字一定係香港🇭🇰 由門外，玄關到樓梯左右都放滿擺設，有香港文化嘅，亦都有好多日本poster同燒酒嘅貼紙🍶 餐廳有兩層，樓下只有幾個bar枱位，仲有「樓上雅座」🪑
秋刀魚刺身🎏
秋刀魚刺身
$198
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大鄉里唔知原來秋刀魚都有刺身🤭 店員推薦「秋味之王」，梗係捉緊秋天嘅尾巴，試一試🍂
對秋刀魚嘅印象係麻煩多骨，每次去bbq都係因為秋刀魚嘅魚刺又細又多，根本唔知點樣食😵💫 但係呢到餐廳已經將原條魚骨起左出嚟，再伴碟岩晒打卡🩻 銀白帶點藍嘅外皮，魚肉呈粉紅色，切片一字排開 🛸
秋刀魚刺身
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中間細碗放左薑茸同葱花，按自己喜好加入wasabi同醬油✌🏽 同燒秋刀魚嘅味道口感完全唔同！一啲都唔腥，入口軟滑，仲好香魚油味😍
秋刀魚刺身
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汁煮左口魚裙邊⚙️
汁煮左口魚裙邊
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呢款魚就反而係淨係食過炙身刺身，冇食過煮熟過嘅😂 裙邊捲成一圈，用竹籤串拮住，圍邊都有炙燒過🔥 上面鋪滿兩款魚籽，非常高貴✨個汁清爽帶微酸，裙邊入口即化🤓
蓬松玉子🥚
蓬松玉子
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大阪燒同玉子燒嘅合體⚔️ 前者必備嘅大阪燒醬同沙律醬，後者嘅厚厚實實嘅玉子。不過對比玉子燒相對紮實嘅口感，呢款玉子就如其名，比較蓬鬆😆 加上半圓嘅外型，似蛋包飯多啲🍳
汁燒蒜片牛柳粒🥩
汁燒蒜片牛柳粒
$118
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每舊牛柳足足係平時嘅一口牛double有多🟫 牛味好濃又juicy，配埋甜甜地嘅醬汁同埋惹味嘅蒜片🧄
食品種類好多，除左regular items之外，都會推出由日本國直送嘅期間限定🇯🇵 質素好有保證，唔掛得知閒日晚市都咁爆場啦，個個都book定枱穩陣啲😎
支持良心小店💛
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