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2018-09-01
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陪朋友到中間道一間電訊公司辦些事情，之後帶我到碧仙桃路晚餐。餐廳門外可以說沒有裝修，就像東南亞一些小商店般，門口是用鐵框玻璃門窗，說實在話，若非朋友帶我來，我也不會走進去。但是，一內進又是另一番光景。原來古樸的裝潢是餐廳的主題，連餐牌也像是懷舊的，燈光柔和，裝飾精緻。內裡有廿多個座位，我們進入時已經差不多坐滿了。餐廳原來大有來頭，剛榮獲「優秀開飯熱點大賞2018」咖啡店類別的獎項，真是有眼不識泰山。餐廳共有幾間分店，據說尖沙咀店的食品款式較多。餐廳以精品咖啡及烤肉為主打，食物絕對不是小店的貨色，價錢算是中等。咖啡則選用巴拿馬咖啡豆，經自家烘焙，連餐牌上也標明產地來源及年份。我們就點了五道菜色的晚餐，包括慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁($108)、軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬($98)、烤龍蝦意大利飯($168)、香煎英國豬扒配燒新薯洋蔥汁($178)及甜品的咖啡煮啤梨($78)，另外飲品就要了Fizzy Summer($48)及Double Macchiato($34)。雖然慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁要$108，但份量絕對不少，下面是大碟的紅生菜、小蕃茄等沙律菜，並加了些黑椒。
但是，一內進又是另一番光景。原來古樸的裝潢是餐廳的主題，連餐牌也像是懷舊的，燈光柔和，裝飾精緻。內裡有廿多個座位，我們進入時已經差不多坐滿了。
餐廳原來大有來頭，剛榮獲「優秀開飯熱點大賞2018」咖啡店類別的獎項，真是有眼不識泰山。餐廳共有幾間分店，據說尖沙咀店的食品款式較多。餐廳以精品咖啡及烤肉為主打，食物絕對不是小店的貨色，價錢算是中等。咖啡則選用巴拿馬咖啡豆，經自家烘焙，連餐牌上也標明產地來源及年份。我們就點了五道菜色的晚餐，包括慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁($108)、軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬($98)、烤龍蝦意大利飯($168)、香煎英國豬扒配燒新薯洋蔥汁($178)及甜品的咖啡煮啤梨($78)，另外飲品就要了Fizzy Summer($48)及Double Macchiato($34)。
雖然慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁要$108，但份量絕對不少，下面是大碟的紅生菜、小蕃茄等沙律菜，並加了些黑椒。中層有很多慢煮雞胸粒及牛油果粒，雞胸可能因為慢煮關係，仍然很嫩滑，紅酒油醋汁更加使到雞胸、牛油果粒及沙律菜平添一份酸甜的味道。而上層就鋪滿了煙韌有質感的藜麥，使到整份沙律的口感多了很多層次。
慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁
$108
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軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬炸得香脆，配以咖哩蛋黃醬，用生菜包著來食，一凍一熱，口感與味道相當配合。
、軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬
$98
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軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬
$98
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Double Macchiato非常濃厚，本身Double Macchiato已經是用雙倍濃縮咖啡(double expresso)，只加微量的奶泡做出來，少少的奶味不會蓋過咖啡味，而這間精品咖啡店更加是加入了水果及酒，使到咖啡帶些酸味而同時又有酒味，口感非常特別，怪不得店員提我要趁熱飲才好味，涼了就不同效果了。
Double Macchiato
$34
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Fizzy Summer有西柚果漿、紅柚、檸檬汁及梳打水混合而成，加了薄荷葉，味道清新涼快，不錯。
Fizzy Summer
$48
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烤龍蝦意大利飯的龍蝦烤得很香，雖然是半邊，鉗子的肉亦已取了出來，所以很容易食，蝦肉爽甜有彈力。意大利飯軟度及濕度剛剛好，帶有茄汁味，並加了小蕃茄及香草，不似用忌廉汁那麼膩。
烤龍蝦意大利飯
$168
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香煎英國豬扒配燒新薯洋蔥汁的豬扒煎得相當腍滑有肉汁，少少肥更覺甘香，就是放在豬扒下面的新薯也很腍滑，好味。
香煎英國豬扒配燒新薯洋蔥汁
$178
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今晚的甜品是咖啡煮啤梨，啤梨經用咖啡煮過後變成啡色，但食落仍有啤梨的甜及咖啡味，襯以一些白色的泡沫、開心果碎粒及朱古力碎粒，味道很好。而更加別出心裁的是在啤梨的底部挖空了放入雪糕，使得甜味也分了幾個層次，精采！
咖啡煮啤梨
$78
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咖啡煮啤梨
$78
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最後，見識過這樣特別而精美的一餐，平均每人消費$392。
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