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2024-01-29 1154 瀏覽
每次食都會再挑戰多一級辣度同麻度。尖沙咀呢間分店成間餐廳個氣氛勁好,一入到去就已經聽到音樂鼓響聲,充滿住神秘又恐怖嘅氣氛。芫荽辣麻味噌拉麵 $115 今次呢碗嗌左中辣中麻,味道上竟然更加有驚喜。一開始都擔心中麻,中辣會食唔到,點知食落反而覺得幾正幾香濃。味噌湯底混搭住香蔥香蒜,味道又唔會太鹹,再加上芫荽,成碗味道更加清新。五花叉燒大大舊保持住水準,肉質香稔肥瘦均勻。麵質嘅粗彈更加容易黏附住d香料同湯汁,整體都真係好好食。增量叉燒辣麻味噌拉麵 $140勁大舊叉燒仲要係增量有兩大舊,呢碗揀左小麻小辣主要係怕太辣太大碗食唔到,哈哈。不過就算少辣少辣,個味噌湯底一樣好香,而且好多唔同嘅配菜,食落都好多唔同嘅口感。肉飯(M)$45自己發現左個肉飯嘅新食法都幾好食,就係食完個拉麵嘅湯可以加少少落個飯到吉爛舊五花肉然後將所有野撈埋一齊食。舊五花肥肉d油香滲落個飯到加埋拉麵個湯嘅辣度同味噌味,成個飯變得好有層次又有辣感。
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每次食都會再挑戰多一級辣度同麻度。
尖沙咀呢間分店成間餐廳個氣氛勁好,一入到去就已經聽到音樂鼓響聲,充滿住神秘又恐怖嘅氣氛。

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芫荽辣麻味噌拉麵 $115 
今次呢碗嗌左中辣中麻,味道上竟然更加有驚喜。
一開始都擔心中麻,中辣會食唔到,點知食落反而覺得幾正幾香濃。味噌湯底混搭住香蔥香蒜,味道又唔會太鹹,再加上芫荽,成碗味道更加清新。五花叉燒大大舊保持住水準,肉質香稔肥瘦均勻。麵質嘅粗彈更加容易黏附住d香料同湯汁,整體都真係好好食。

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增量叉燒辣麻味噌拉麵 $140

勁大舊叉燒仲要係增量有兩大舊,呢碗揀左小麻小辣主要係怕太辣太大碗食唔到,哈哈。不過就算少辣少辣,個味噌湯底一樣好香,而且好多唔同嘅配菜,食落都好多唔同嘅口感。
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肉飯(M)$45

自己發現左個肉飯嘅新食法都幾好食,就係食完個拉麵嘅湯可以加少少落個飯到吉爛舊五花肉然後將所有野撈埋一齊食。舊五花肥肉d油香滲落個飯到加埋拉麵個湯嘅辣度同味噌味,成個飯變得好有層次又有辣感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-24
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)