影片
更多
2016-08-12
973 瀏覽
有時候在鬧市中，就只想找個地方静静歇息一下，和朋友聊聊天。 Urban Coffee Roaster 從尖沙咀D1 出口走，1分鐘內便可到達，很方便。這家位於尖沙咀K11附近的cafe，感覺很舒服，Cafe 的食物選擇多樣，推介黑松露醬薯條！架上整整齊齊擺放了很多啤酒，喜愛啤酒的朋友不妨一試!我和好友點了Green Tea Latte 和 Sweet Potato Latte $35紫薯latte 微甜，味足，呷一口綿綿的泡沫，好幸福呢。抹茶Latte 也不俗，奶味較重，白色的心型拉花很可愛。薯條配黑松露醬 $48值得推薦的小吃! 薯條即炸，成金黃色，絕對是外脆內軟，而且份量不少，與朋友分享正好。黑松露沙律醬質感濃厚，端上來時已嗅到濃郁的黑松露香，微酸香濃的醬汁配上新鮮的炸薯條，把薯條的滋味提到最高!讓我吃過不停! 不喜歡沾醬汁也沒關係，薯條薯味濃，直接吃也有簡樸的風味，平實處見驚喜。牛油果薄切蟹肉合桃碎 香草汁$78薄切軟滑的牛油果和蟹肉味道都較為清淡，值得一讚加入了蟹籽，層次豐富。不過個人覺得配搭的合桃碎有點硬和苦澀味，如果配粟米片或是一些微甜有脆的小穀物味道也不俗。香煎和牛肉配菠
架上整整齊齊擺放了很多啤酒，喜愛啤酒的朋友不妨一試!
我和好友點了Green Tea Latte 和 Sweet Potato Latte $35紫薯latte 微甜，味足，呷一口綿綿的泡沫，好幸福呢。
抹茶Latte 也不俗，奶味較重，白色的心型拉花很可愛。
薯條配黑松露醬 $48值得推薦的小吃! 薯條即炸，成金黃色，絕對是外脆內軟，而且份量不少，與朋友分享正好。
黑松露沙律醬質感濃厚，端上來時已嗅到濃郁的黑松露香，微酸香濃的醬汁配上新鮮的炸薯條，把薯條的滋味提到最高!讓我吃過不停! 不喜歡沾醬汁也沒關係，薯條薯味濃，直接吃也有簡樸的風味，平實處見驚喜。
牛油果薄切蟹肉合桃碎 香草汁$78薄切軟滑的牛油果和蟹肉味道都較為清淡，值得一讚加入了蟹籽，層次豐富。不過個人覺得配搭的合桃碎有點硬和苦澀味，如果配粟米片或是一些微甜有脆的小穀物味道也不俗。
香煎和牛肉配菠蘿莎莎（120g）$108莎莎醬是墨西哥菜中常見的醬汁，能夠平衡烤肉的味道。這菜式的莎莎醬以新鮮菠蘿粒、紅椒等製成，調味一流，味道清新，能解去和牛咀嚼時散發出油脂的膩。略略煎過的和牛可見外皮呈深色，肉質嫩，入口雖不至於在舌間融化，但配合出色的莎莎醬和香蔥碎還是不錯。我覺得和牛該多加鹽來調味，能更突出莎莎醬的鮮甜。
$108香煎帶子蘋果蓉蕃紅花意大利飯$168看餐單時，這道菜立刻吸引到我的目光，常吃黑松露野菌意大利飯等，蘋果蓉意大利飯則未嚐過，因此很期待它的味道！
熱騰騰的端上來，份量不算少，意大利飯香氣四溢，十分誘人，金黃色的帶子煎得剛剛好，既不油膩，又不會過熟，帶子以黑椒調味，凸顯鮮甜。蘋果蓉的味道早已與醬汁融化在飯中，沾在每一顆意大利飯上，蘋果的果香為菜式添上一份清新，可是果酸味卻與濃稠creamy的醬汁不太相配，而且意大利飯裡找不到蕃紅花的影子，較為失望。餐廳的其他菜式更合我的口味！
咖啡煮啤梨 $78常常聽說紅酒煮啤梨，這回卻是「咖啡煮啤梨」，難得一見，當然要試試！
吃過和牛、意大利飯、薯條等，我和好友都已經很飽，點這個甜品實在適合不過！
切開冰涼的梨子，原來內裡是雲尼拿雪糕，淺啡色的梨子肉入口清爽，滲著淡淡的咖啡味，透心涼～
梨肉配上碟裡的開心果碎和朱古力粉，微甜不膩，像吃「飯後水果」一樣，吃罷整個甜品亦無罪惡感！
餐單上的其他菜式也很吸引~~
張貼
