影片
更多
2017-08-07
85 瀏覽
霸嗎拉麵來自日本廣島的過江龍連鎖拉麵店。霸嗎拉麵於2015年首度登陸有「拉麵街」之稱的銅鑼灣登龍街，受一眾拉麵迷歡迎，隨後再於尖沙咀開設分店及進駐澳門。霸嗎拉麵日文名稱Bari-Uma中的「Bari」是九州方言，解作「極之」，「Uma」來自日語「Umai」，意思係美味，所以霸嗎拉麵正是「極之美味」拉麵的意思。接過雙魚座女生下課後，因大家都肚子餓了便來到附近的霸嗎拉麵作宵夜。因為都已經接近晚上10時了，所以不用排隊便有得坐。餓得接近可以生呑一隻牛的我倆，聽過熱心店員的詳細介紹後，便急不及待的嗱嗱臨點菜。Bari-uma來自日本的廣島，聽網上的食評說評價只算一般，但要試過才能作出評價。我倆分別點了炙燒豚肉味玉拉麵，雞叉燒燒雞白湯拉麵和辛口燒餃子。先來的是2碗拉麵，麵條應該是自家製的，基本上，麵條能夠做到自給自足，質素一定不會差得去那兒。我們都點了硬身拉麵，硬度還算是適中。我的是雞叉燒拉麵，雞肉肉質厚實，咬落去啖啖肉，只是略嫌有點煮得過熟。雞湯底也有很濃郁芳香的雞味。非常可口。濃香味美。再來的就是辛口燒餃子，餃子一上枱已成長方形的鐵板脆皮狀態，再配上辛辣的醬料，十足和式料理的餃子。而且吃下去
接過雙魚座女生下課後，因大家都肚子餓了便來到附近的霸嗎拉麵作宵夜。因為都已經接近晚上10時了，所以不用排隊便有得坐。餓得接近可以生呑一隻牛的我倆，聽過熱心店員的詳細介紹後，便急不及待的嗱嗱臨點菜。
Bari-uma來自日本的廣島，聽網上的食評說評價只算一般，但要試過才能作出評價。
我倆分別點了炙燒豚肉味玉拉麵，雞叉燒燒雞白湯拉麵和辛口燒餃子。先來的是2碗拉麵，麵條應該是自家製的，基本上，麵條能夠做到自給自足，質素一定不會差得去那兒。我們都點了硬身拉麵，硬度還算是適中。
我的是雞叉燒拉麵，雞肉肉質厚實，咬落去啖啖肉，只是略嫌有點煮得過熟。
雞湯底也有很濃郁芳香的雞味。非常可口。濃香味美。
再來的就是辛口燒餃子，餃子一上枱已成長方形的鐵板脆皮狀態，再配上辛辣的醬料，十足和式料理的餃子。而且吃下去的時候味道正宗，而且辣得好吃。
總括而言，這裡的環境和食物都物有所值，絕對值得再來一次！
辛口燒餃子
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
