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2018-09-20
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喜歡喝咖啡的友人早前跟我們推介了這家咖啡店，說咖啡質量不錯，便成為我們是晚相約談心的地方。餐廳在K11後Starbucks旁邊，門口不顯眼，拾級而上嗅到咖啡香，便知道找對了地方。內裡裝潢簡約，以木椅木桌為主，頗為骨緻。看來餐牌都會隔一陣子更新，頗有心思。沒有太多網上的推介，便來個隨心好了。連鎖咖啡店的caramel latte一般都很甜，焦糖糖漿味道太嗆。這裡的卻是出奇的好喝，淡淡的焦糖味完全沒有喧賓奪主，反而是作為點綴，一點也不會過甜。咖啡味道香濃，加添幼滑鮮奶，真的好好喝。嗜酒的友人看到了這個signature drink竟有酒精，是double espresso加vodka，也太厲害了吧。 想不到喝下去卻一點也不嗆喉，烈酒的味道跟濃郁的咖啡香十分配合，很是刺激。熟的或是滾湯的西洋菜很香，想不到當沙律生吃原來會有一陣苦澀味，吃到盡頭還有一點辛。 餐廳淋上了大量香甜的柚子蜜糖汁，可是仍蓋不過生西洋菜原有的味道，這絕對不是餐廳處理得不好，只是我們不熟食材的原味而已。 如果吃不慣，建議選別的沙律更好喔。幸好這碟還有豐富的新鮮無花果和鹹香的巴馬火腿，我們最後只剩了少許西洋菜。軟殼蟹新鮮酥炸
餐廳在K11後Starbucks旁邊，門口不顯眼，拾級而上嗅到咖啡香，便知道找對了地方。內裡裝潢簡約，以木椅木桌為主，頗為骨緻。
看來餐牌都會隔一陣子更新，頗有心思。沒有太多網上的推介，便來個隨心好了。
Caramel Latte
$42
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連鎖咖啡店的caramel latte一般都很甜，焦糖糖漿味道太嗆。這裡的卻是出奇的好喝，淡淡的焦糖味完全沒有喧賓奪主，反而是作為點綴，一點也不會過甜。咖啡味道香濃，加添幼滑鮮奶，真的好好喝。
Drunk Barista
$58
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嗜酒的友人看到了這個signature drink竟有酒精，是double espresso加vodka，也太厲害了吧。 想不到喝下去卻一點也不嗆喉，烈酒的味道跟濃郁的咖啡香十分配合，很是刺激。
無花果風乾火腿西洋菜沙律配柚子蜜糖汁
$98
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熟的或是滾湯的西洋菜很香，想不到當沙律生吃原來會有一陣苦澀味，吃到盡頭還有一點辛。 餐廳淋上了大量香甜的柚子蜜糖汁，可是仍蓋不過生西洋菜原有的味道，這絕對不是餐廳處理得不好，只是我們不熟食材的原味而已。 如果吃不慣，建議選別的沙律更好喔。幸好這碟還有豐富的新鮮無花果和鹹香的巴馬火腿，我們最後只剩了少許西洋菜。
軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬
$98
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軟殼蟹新鮮酥炸好，香酥熱辣。炸粉夠薄，不會炸得過硬，裡面的軟殼蟹也很有鮮味。配生菜包及咖哩蛋黃醬，更為惹味。
香辣蜆肉扁意粉
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意粉只用chilli flakes and olive oil as base，個人認為稍微淡了點。蜆肉很大隻，貝柱位置仍然黏殼，代表很新鮮，不過略欠甜味，只有爽口口感。
香煎英國豬扒配燒新薯及洋蔥汁
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香煎豬扒看似平平無奇，卻是是晚最出色的一道菜。上面的西洋菜沙律沒有再吃了，反而下面藏著的新薯也煎得外脆內粉，頗為可口。
香煎英國豬扒配燒新薯及洋蔥汁
$178
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主角豬扒煎至外層焦香，內裡卻仍能保持豐富肉汁，粉嫩色的肉最能夠說明柔軟的肉質，一點也不韌口。
西瓜草莓杏仁蛋糕
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在悉尼吃過很有名的西瓜蛋糕一直念念不忘，驚見這裡也有類似材料的蛋糕選擇，便點來試試。士多啤梨做成啫喱，比下面的西瓜控制水份來得要好；反觀下面的西瓜雖香甜，但太多汁，流到上下的海棉蛋糕便會變得很soggy。所說的杏仁味道也不太吃得出，不過本來水果的甜度足夠，蛋糕也沒有多加糖令其過甜，不比較悉尼名物的話也算不錯。
份量非常足夠，咖啡是真的真的很出色，而扒類主菜是第二名，比平常只吃輕食和糕點的咖啡店更特別。
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