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2023-06-13
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꧁𝗗𝗶𝗿𝘁𝘆 𝗦𝗸𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁꧂剛開業時曾經被呢間打卡餐廳洗版，起初都以為應該都係得個樣，點知好有驚喜咼！選擇花多眼亂仲要樣樣都勁吸引咁，回訪率好高(如果會再去筲箕灣的話lol)餐廳以馬戲團做𝘵𝘩𝘦𝘮𝘦，最𝘴𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦嘅莫過於餐廳中間嘅「旋轉木馬」，營造夢幻嘅感覺；另外餐廳樓底高加上日光加持，空間感幾強，坐得舒服，至少唔會話聽到哂隔離枱講野先《𝓑𝓻𝓾𝓷𝓬𝓱 | 𝓢𝓸𝓾𝓹/ 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 & 𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴 》⇉ 紅菜頭沙律跟餐嘅沙律來講份量都算大，仲要有紅菜頭添⇉ 酥皮周打蜆湯 +$𝟸𝟻好耐無飲過酥皮湯！好有兒時去港式扒房嘅嗰種味道！酥皮非常𝘧𝘭𝘢𝘬𝘺，湯亦落足料，有勁多蜆肉雖然就一定唔係正宗西餐嘅煮法，但好飲就得啦𝘩𝘢𝘩𝘢，值得加錢！⇉ 𝙷𝚘𝚝 𝚌𝚊𝚔𝚎 $𝟷𝟻𝟾個𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯加埋隻碟個感覺好𝘷𝘪𝘯𝘵𝘢𝘨𝘦炒蛋好滑又啖啖松露香，煙肉扒啖啖肉好正仲可以食到久違嘅熱香餅！雖然𝘮記好食啲( ･᷄ὢ･᷅ )但作為替代品都不錯！⇉ 鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬煎蛋鵝肝珍珠米飯 $𝟷𝟻𝟾如果上個𝘱𝘰𝘴𝘵介紹嘅係𝘩𝘪𝘨𝘩-𝘦𝘯𝘥 𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯咁呢個就係平民版𝘥𝘶𝘯 𝘨𝘦𝘵 𝘮𝘦 𝘸𝘳𝘰𝘯𝘨 唔係
꧁𝗗𝗶𝗿𝘁𝘆 𝗦𝗸𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁꧂
剛開業時曾經被呢間打卡餐廳洗版，起初都以為應該都係得個樣，點知好有驚喜咼！
選擇花多眼亂仲要樣樣都勁吸引咁，回訪率好高(如果會再去筲箕灣的話lol)
餐廳以馬戲團做𝘵𝘩𝘦𝘮𝘦，最𝘴𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦嘅莫過於餐廳中間嘅「旋轉木馬」，營造夢幻嘅感覺；
另外餐廳樓底高加上日光加持，空間感幾強，坐得舒服，至少唔會話聽到哂隔離枱講野先
《𝓑𝓻𝓾𝓷𝓬𝓱 | 𝓢𝓸𝓾𝓹/ 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭 & 𝓓𝓻𝓲𝓷𝓴 》
⇉ 紅菜頭沙律
跟餐嘅沙律來講份量都算大，仲要有紅菜頭添
⇉ 酥皮周打蜆湯 +$𝟸𝟻
酥皮周打蜆湯
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好耐無飲過酥皮湯！好有兒時去港式扒房嘅嗰種味道！
酥皮非常𝘧𝘭𝘢𝘬𝘺，湯亦落足料，有勁多蜆肉
雖然就一定唔係正宗西餐嘅煮法，但好飲就得啦𝘩𝘢𝘩𝘢，值得加錢！
⇉ 𝙷𝚘𝚝 𝚌𝚊𝚔𝚎 $𝟷𝟻𝟾
Hot cake
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個𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯加埋隻碟個感覺好𝘷𝘪𝘯𝘵𝘢𝘨𝘦
炒蛋好滑又啖啖松露香，煙肉扒啖啖肉好正
仲可以食到久違嘅熱香餅！
雖然𝘮記好食啲( ･᷄ὢ･᷅ )但作為替代品都不錯！
⇉ 鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬煎蛋鵝肝珍珠米飯 $𝟷𝟻𝟾
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如果上個𝘱𝘰𝘴𝘵介紹嘅係𝘩𝘪𝘨𝘩-𝘦𝘯𝘥 𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯咁呢個就係平民版
𝘥𝘶𝘯 𝘨𝘦𝘵 𝘮𝘦 𝘸𝘳𝘰𝘯𝘨 唔係話佢劣，只係佢比較地
用超熱鐵板上嘅銷魂叉燒鵝肝煎蛋飯，竟然係做到飯焦嘅效果，仲係唔會痴牙嗰隻！
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叉燒用上西班牙粟飼豬做嘅叉燒，肥瘦適中，肉質好腍，配埋煎到好靚嘅金黃荷包蛋同鵝肝一齊放入口，感覺好滿足
同埋佢啲西蘭花係有落鹽煮嫁 (笑)
⇉ 𝚂𝚘𝚞𝚏𝚏𝚕é 𝚘𝚖𝚎𝚕𝚎𝚝𝚝𝚎 $𝟷𝟷𝟻
Soufflé omelette
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呢度嘅招牌之一，個𝘴𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦𝘦́大到超誇張，想試嘅話建議要嗌少一個𝘮𝘢𝘪𝘯先食得哂
呢度嘅𝘴𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦́蛋味頗突出，顏色都比一般嘅黃啲，味道唔會太甜，所以連𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮食就啱啱好喇
⇉ 𝙳𝚛𝚊𝚐𝚘𝚗 𝚑𝚊𝚝 +$𝟸𝟺
⇉ 𝙵𝚛𝚎𝚜𝚑 𝚖𝚊𝚗𝚊𝚐𝚘 𝚜𝚖𝚘𝚘𝚝𝚑𝚒𝚎 +$𝟸𝟿
Dragon hat | fresh mango smoothie
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以為啲野飲都係𝘧𝘰𝘳打卡，點知又幾好飲咼
大部分都有菠蘿汁做base，酸酸甜甜好refreshing，啱哂宜家炎炎夏日
ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 🦦8/10 👱🏻♀️8/10
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📍 Dirty Skillet (筲箕灣)
筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖
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#cty_筲箕灣
#cty_western
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☞ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 @ctyfooddiary 𝐟𝐨𝐫 𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰𝐬
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鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬煎蛋鵝肝珍珠米飯
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