Oma Specialty Coffee

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週六的4pm到來，全場幾乎爆滿，店外出現小人龍。落單時，店員善意提醒等候時間較耐，問我哋有冇需要叫個甜品食住先。見到每枱都食緊焦糖布丁，就決定試吓。焦糖布丁好快就上枱，但係主菜等咗約20分鐘，實在有啲耐😟焦糖布丁🍮充滿蛋香，配上焦糖咖啡味，又苦又甜的感覺很不錯。不過，布甸質地不夠軟熟，是敗筆。雞皇闊條麵🍝意粉係呢一餐入面我最欣賞的！雞肉煎到有焦香，大大嚿，餐廳對份量絕對唔吝嗇。闊條麵的忌廉汁配上芝士，又香又Creamy。新奧爾良卡疆烤雞腿🍗雞腿係另一個值得推介的菜式。焗得唔錯，但可能解凍唔夠，焗出嚟有啲血水。雖然係雪藏雞髀，都食到有雞味，夠嫩口。雞髀好大隻，啖啖肉。伴碟係烤蔬菜和麵包，配上醬汁好開胃。抹茶拿鐵🍵綠茶味非常突出，所以帶點苦澀。一隻茶杯嘅份量，以這個價錢來說，性價比不高。Iced black☕️ 叫咗nutty，唔係好識飲，正正常常，要留番俾嘆咖啡之人comment自問對咖啡冇乜研究，佢哋嘅主食算係Cafe當中的average 以上。但係諗起等位，上菜時間，就令人有點卻步😂就算再幫襯，都未必揀週末。

周末和朋友吃brunch，约了这家，环境也是干净明亮。✨breakfast set 💰120食材很丰富，有烟熏三文鱼，炒滑蛋，一大片鸭胸肉面包，香肠和一些蔬菜。营养又美味。✨抹茶拿铁有很浓郁的抹茶香味，还有一点海苔香是很不错的抹茶。

大坑出名cafe多，間間都有佢嘅特色，oma主打自家烘焙咖啡豆+ SOE咖啡，仲有好多靚早午餐食！*酸種牛奶吐司 配蜂蜜意大利軟芝士配糖漬檸檬 平日早餐時段加配$25吐司烘脆但略乾，酸種發酵酸味、牛奶奶香都好淡。軟芝士奶味淡，甜甜帶檸檬微酸味道，感覺好清爽。吐司.果醬.湯 $75兩片橙花蜂蜜牛奶厚吐司，烘脆咗但麥味奶味偏淡。果醬有三款，士多啤梨香檳醬、特濃焦糖杏仁醬及日本白桃醬，味道都係偏淡、完全唔甜。椰菜花薯仔湯係真材實料，啖啖都係薯仔嘅沙沙口感。酸種包早餐 $95
紫薯酸種包嘅顏色好靚，麥味都係偏淡。兩隻太陽蛋用日本蛋，蛋黃半熟啱啱好。可以揀兩個配料，半個牛油果、車厘茄沙律，正常。White $45今日有三款SOE，我揀咗尼加拉瓜，Cupping note: Citrus, caramel, white tea。味道加奶後好特別，值得一試！

𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 & 𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢𝙨 𝙁𝙚𝙩𝙩𝙪𝙘𝙘𝙞𝙣𝙚 $1️⃣0️⃣0️⃣應該係用雞胸肉 食落好嫩口🤤🤤闊條麵落左Mexican hot sauce唔會太辣但幾惹味🌶️睇落賣相好似普通 但食落唔溜仲好好食添!!😋-𝙊𝙢𝙖 𝙣𝙤𝙣 𝙫𝙚𝙜𝙜𝙞𝙚 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩 $1️⃣2️⃣0️⃣貴左啲 入面都係兩塊芝士 兩塊鴨胸(好似係..半個牛油果🥑 兩塊Parma ham 同啲沙律菜同兩個半隻糖心蛋(Err…Donki買嘅即食糖心蛋好味少少🤏🏻整體都好食嘅 但似乎自己整都可以 仲會平啲添😆再比我揀多次 我會食番早餐01🥣-1+1 𝘾𝙤𝙢𝙗𝙤 𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤 (𝙉𝙪𝙩𝙩𝙮) $6️⃣0️⃣仲嗌左個 1+1 𝘾𝙤𝙢𝙗𝙤 𝙀𝙨𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙤 (𝙉𝙪𝙩𝙩𝙮) $6️⃣0️⃣最後埋單兩個人$3️⃣4️⃣0️⃣咖啡唔特別comment了 一如既往嘅好飲等我學識細品咖嘛之後…有機會再comment啦😆真係自費 真係唔係打手 真係成日去貼番張單廢事有誤會😌

以前每個禮拜得一日機會可以嚟大坑食個豐富早餐，而家已成過去的而且確有人share係開心啲嘅，起碼唔使自己食嚟食去都係嗰啲，叫得太多又食唔晒。呢間係佢比較喜歡嘅一間雖然裝修只係好簡陋嘅水泥牆！ 平時其中一樣會揀食Yogurt bowl 不過今次我係享有啲脾氣底下同佢食早餐，所以我嘅嘢都有啲唔同，平時會餵嚟餵去今日都冇嚕。我揀咗一個蛋治，不過佢個蛋係有特別章魚燒嘅味道，甜甜的，咬落去原來真係有章魚喺入面㗎🤣不過都係試一次就夠啦佢就叫咗一個Oma breakfast 即係我day Breakfast，不過佢個格仔都係幾吸引嘅～我麻麻哋all day Breakfast其中一個原因就係有大啡菇，因為佢會出水搞到成碟嘢濕粒粒咁樣仲會整到其他嘢都黑鼆鼆添。最搞笑係佢自己唔食菇㗎嘛，即係成嚿都要我食晒啦 其餘嘅嘢其實都冇乜特別，炒蛋啦、蕃茄仔啦、煙肉腸仔⋯（佢個煙肉同出邊有啲唔同，一睇就知健康過平時嗰啲，成塊薄豬扒咁，不過我偏乾身）佢又特別鍾意嗌OMA Combo（即係一杯Expresso或者Americano +piccolo) 每次佢個杯Americano都勁難入口，比苦茶還要苦😓我就偏向叫啲有

不是廣告 自費的!!介紹番呢間我覺得好好好好食嘅𝗖𝗔𝗙𝗘!!有次去大坑想搵個地方坐下經過見到呢間環境唔錯就入去飲左杯咖啡☕️見到隔離枱啲野食幾吸引🤩於是過左個星期又特登走入去 果然無失望😌🍞𝗢𝗠𝗔 𝗕𝗥𝗘𝗔𝗞𝗙𝗔𝗦𝗧 $𝟭𝟭𝟬呢個早餐全日供應的本身唔太鍾意食麵包嘅我竟然比佢嘅橙花蜂蜜牛奶厚吐司吸引左🥹🥹首先佢個賣相已經好吸引 睇落勁療癒食落都好好味😭😭😭尤其新鮮整出黎咬落去仲有少少鬆化 真係不得了🤤除左吐司之外 佢嘅煙肉都值得一講🥓係真煙肉😂姐係真係係英國會食到果種煙肉唔係港式煙肉 哈哈哈其他伴菜都好食 完全唔𝗛𝗘𝗔🍰𝗣𝗜𝗦𝗧𝗔𝗖𝗛𝗜𝗢 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘𝗖𝗔𝗞𝗘 $𝟱𝟱佢並不是巴斯克蛋糕呢個我唔係好識comment有開心果味的 但唔算好出不過我prefer原味 如果有得揀的話🙈同埋呢個價錢黎講 我覺得偏貴🤏🏻☕️𝗦𝗜𝗡𝗚𝗟𝗘 𝗢𝗥𝗜𝗚𝗜𝗡 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 (𝗪𝗛𝗜𝗧𝗘) $𝟰𝟱咖啡黎講 我飲過三次 三次都係唔同嘅豆三次我都揀𝗡𝗨𝗧𝗧𝗬嘅豆 三次都覺得好飲😅我對咖啡無乜研究 淨係知好飲🥹嗌咖啡店員會問你揀𝗙𝗥𝗨𝗜𝗧𝗬或者𝗡𝗨𝗧𝗧𝗬的🍵𝗛𝗔𝗡𝗗-𝗗𝗥𝗜𝗣 𝗧𝗘𝗔 (𝗠𝗜𝗟𝗞 𝗢𝗢𝗟𝗢𝗡𝗚) $𝟱𝟬本

平時好少黎大坑，咁岩今次黎到，就諗住係大坑揀間Cafe試下，點知本身想試個間冇開，咁岩經過呢間就決定試一試啦。同朋友睇完Lunch Set覺得唔太吸引，所以最後分別叫左「吐司.果醬」加一杯flat white，另外叫左個「Oma豬柳蛋漢堡」加杯熱既單品朱古力，仲叫左個開心果芝士蛋糕～呢度係要出去落單，落完單好快就上菜啦～首先上既係「吐司.果醬」，佢有3個醬，我同朋友都覺得係焦糖核桃醬最好食，同埋個吐司都好好食，鬆軟得後陣牛奶香味都好出～另一個係Oma 豬柳蛋漢堡，佢個包好特別，係番茄香草包，出奇地同豬柳夾到。沙律菜就一般還好，都係平時食到既沙律。呢度既麵包都真係有保證👍🏻呢杯單品朱古力，一飲落去有啲咸，原來係落左鹽，初初飲有啲唔慣，但飲落反而覺得朱古力味愈飲愈出，所以都幾推薦鐘意飲朱古力既人～最後上埋呢個開心果芝士蛋糕，一食就feel到佢個開心果味好出，反而芝士味就唔太食到，texture都還可以，但我覺得可以再soft少少就好啦～不過都算唔錯既👍🏻總括黎講，呢間Cafe既野食都唔錯，坐位就一般好坐啦，環境都ok既～有機會會再黎試下其他野食☺️

🍞Oma 早餐 $110豐富的早餐，橙花蜂蜜牛奶厚吐司外觀可愛，整成九宮格上面加左牛油🍞，吐司脆身，炒蛋🍳滑，鍾意脆皮煙燻香腸🍖，外面燒到脆入面爆汁😝，焗大啡菇🍄唔乾入面有汁，仲有煙燻三文魚🍣、烤煙肉🥓、車厘茄🍅、沙律菜🥗🍝青醬蝦闊條麵 $100蝦🦐4隻新鮮爽口，青醬好食😝夠creamy，個醬加左果仁🥜忌廉仲有cheese🧀更加香濃，闊條麵彈牙鋪滿青醬👍🏻有驚喜！.✨水泥風cafe，空間感大，系嘆杯咖啡☕️食brunch既好地方，咖啡可以自己揀鍾意嘅咖啡豆，估唔到系大坑社區入面有咁chill既cafe😆

⁺₊˚ | ᴏᴍᴀ | A popular cafe in the friendly Tai Hang neighbourhood since it was opened✨usually it takes 15-30min to queue during weekend but it defo worths the wait / 𝗢𝗺𝗮 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁/ 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗹𝗼𝘂𝗶𝘀𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗰𝗮𝗷𝘂𝗻 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗹𝗲𝗴 💮/ 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗽𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 💮/ 𝗜𝗰𝗲𝗱 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 Came all the way long for their 🍗 hahaa (even it takes around 30min to prepare🥹)Its surprisingly delicious in cajun style, also the texture is sooo tender and juicy! (੭ᵒ̴̶̷̥́~ᵒ̴̶̷̣̥̀ᑦ) Wanted to try their yuzu cheesecake as well but it sold out so quickly lol tu

這間簡約系cafe就在大坑入口，平日都有很多人來，他們的咖啡做得很細緻，而且brunch都好有特色，當中人氣食物就是可愛的厚吐司，有機會一定要來～🔹OMA菜早餐 這份他們獨有的早餐賣相和食物都很特別，有橙花蜂蜜牛奶厚吐司、炒日本蛋、烤椰菜花、烤南瓜和大啡菇， 以為烤椰菜花會沒有味道，結果很香口，南瓜又很甜，大啡菇咬開很多汁，味道不錯～～🔹Flat White這杯flat White 口感很滑溜，steam milk的味道頗明顯，咖啡nutty味都突出，加上份量很足夠，很full的一杯咖啡。

原先唔係打算食呢間，不過想食嗰間又永遠未有開門嘅跡象，其實好明顯個朋友係鍾情呢間多啲，裝修超簡單黑白配木凳，就係鍾意佢簡約每次都想試啲新嘢其實我哋差唔多試勻晒佢早餐嘅款式，今次揀咗Parma ham ,蕃茄沙律煎雙蛋配sourdough (之前都提過佢嘅sourdough 太硬身，所以原先諗住想改做牛奶toast, 可惜唔可以）😮‍💨如果可以彈性啲就好啦，唔係話佢個sourdough 唔好味~~)另外要一份健康啲嘅已經成為咗自己慣例, 見佢除咗Yogurt之外有另一款smoothie , 膽粗粗試一試，原來真係好似平時我哋飲品叫沙冰咁味道係唔錯嘅，只不過係Yogurt變咗沙冰不過晨早流流食沙冰又好似有啲怪🫤咖啡唔使講啦，佢哋咁專業每次你飲咗乜嘢咖啡豆佢都會除咖啡附送一張介紹卡仔我哋梗係睇唔明啦不過欣賞佢哋嘅專業，仲話學人開Cafe，咩豆咩烘焙技巧都唔識🫣

OMA Specialty Coffee, 一間服務貼心的brunch spot，食物和咖啡都很有水準！其中，oma早餐中的橙花蜂蜜牛奶厚吐司深得我心，每一口都散發出淡淡的橙花香。另外微辣的雞皇闊條麵和開心果芝士蛋糕都很不錯。咖啡方面，店內提供兩款咖啡豆，ETHIOPIA Hambella GI和PERU Cusco，兩者口味各有特色。Fruity的ETHIOPIA讓偏好nutty豆的我很驚喜，帶有濃厚果醬和酒香；Nutty 的PERU則是一杯帶有巧克力甜感的咖啡。

差唔多每個禮拜都會嚟一嚟大坑食早餐。有興趣食嘅Cafe得返兩間，今日就食其中一間，其實之前都食過㗎啦。唔知做乜今日等咗差唔多成個鐘都冇位泊車，冇辦法之下，唯有等住位照入嚟食，食食吓有警車經過，啲違例泊車既人先識驚😝我哋先有位泊車乍，不過其實都食到7788😅今次食嘅豬柳漢堡，其實你上次見到人哋食決定今次一定要叫，另外就係多士餐都係話今次再嚟一定要叫既。😂因為上次食咗sourdough 實在太硬🤭豬柳可能同麥當勞奴應該有啲唔同嘅～^_^（希望）因為價錢相差太遠，包都係自製嘅（應該係番茄包之類）其實麥當勞個豬柳漢堡都係我嘅fav ! 本身我對多士已經情有獨鍾，佢呢度嘅toast 賣相又吸引，仲要配三種唔同嘅果醬/nuts 醬，其實麵包又軟熟，淨係搽牛油都好好味，佢粒牛油重要細細粒好可愛 係個Nuts醬可以稀釋吓。果醬我個人就麻麻哋🤭朋友叫咗杯Americano我就要一杯抹茶latte 呢杯Americano 幾易入口，平時嗰啲我完全飲唔到🤪每個set 重要有一小碗yogurt bowl ! 唔知由幾時開始，我哋去親Cafe都會share一個yogurt bowl ! 其實咁都幾好，好似感覺

近呢幾年大坑真係越開越多Cafe，而且好多都都頗有質素咁啱呢一日要去大坑辦理一啲工作上嘅事當然梗係要順便約埋住響大坑既閨蜜陪我食個lunch 啦😉由於差不多係午餐時段，好多cafe 都開始多人我哋經過見到呢間裝修簡約風格，以木🪵白色為主既OMA Cafe ，剛好重有坐位，覺得環境舒適，於是一入去試吓啦☺️🌀oma早餐當然要order 一份豐富嘅 all day breakfast 啦😍有juicy 大啡菇、煙肉、三文魚、滑炒蛋，香腸、沙律菜、蕃茄夠哂份量之餘，重有一份已加配埋既《橙花蜂蜜牛奶厚土司🍞》擺盤幾討好🥰呢個早餐食完真係會大滿足😋🌀青醬蝦意粉🌿我本身係非常之喜歡青醬的，唔係講笑，呢度個青醬意粉真係令我十分之驚喜😍係超超超好食呀🤤青醬份量之多到成碟青bb，每條意粉都沾滿青醬❤️I love it ❤️而且蝦亦新鮮彈牙👍🏻慢慢食慢慢傾，食完之後覺得好滿足嘅美味豐富午餐❤️💬幾喜歡呢度係可以按客人既喜好，自己挑選合口味既咖啡豆，就連沖製方法亦可以按客人既喜好自己決定👍🏻👍🏻

假日得閒去咗大坑玩下呢一個area都幾多cafe新開見呢間剛好有位就入去試下Order咗個All Day Breakfast同埋雞脾份量都剛剛好而值得欣賞嘅係佢嘅多士係有少少蜂蜜香甜甜地幾特別雞脾做得都好juicy同入味雖然係早餐食但唔算太油最後仲order咗佢個開心果芝士蛋糕同紅茶布甸開心果芝士蛋糕嘅芝士味好濃反而唔太食得出開心果味呢方面係有d失望不過個紅茶布甸就相對味道好清新呢個係期間限定而好有驚喜重點係呢度冇另收加一