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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
62890023
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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手撕牛頰肉醬手工寬意粉
Tropical Fruit Tea
+375
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食家推介
係灣仔大既我基本上無咩地方唔識去，但街名就真係難度我，「安樂里」原來係🍅兄隔離再入既後巷，如果講籃球場隔離咪易搵囉🙈湯慢煮24小時龍蝦湯龍蝦湯好濃郁，味道唔會話過咸，啖啖都係龍蝦既香氣頭盤酥炸雞條配蜜糖芥末醬脆漿唔算好厚，雞肉炸後亦都唔算榎吞拿魚他他牛油果好綿同吞拿魚好夾，個調味亦都岩我主菜傳統辣番茄伏特加手工戒子意粉番茄醬加上微微既辣，味道幾好，手工戒子意粉個口感有點黏黏的，我就唔太喜歡呢個質感琵琶龍蝦手工意粉個醬汁食到好香琵琶龍蝦味，呢款手工意粉相信係平時成日食到個款，口感同al dente都比手工戒子意粉好，好味法式青口煲 配薯條青口略嫌老左少少，唔夠嫩口，個汁亦都唔係好夠，所以d青口未能完全掛到d汁，變得較淡炙燒牛骨 配阿根廷青醬，法式胡椒醬，黃芥末點了medium，肉質好嫩腍，入面帶點粉紅，外面少少焦香，每件都厚切，啖啖肉，略嫌有少少筋，要𡁻好耐先吞到甜品Tiramisu & 黑森林蛋糕黑森林蛋糕比Tiramisu 更有驚喜，竟然食落唔太甜，入面仲有車厘子，而個cream 亦都唔膩因為懶所以揀左tasting menu，真係非常多野食，兩個人食好夠飽，但座位與座位間都放得幾密，二人枱張枱好細，食物完全唔夠放，不過整體味道係唔錯的，值得推介
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行行下灣仔大街見到小巷有燈就行左入去八下意外地發現一間法國小餐館出面有個好chill 推窗bar 枱位餐廳裡面有棵樹同啲燈光相映之下好似法國小鎮沐浴係陽光下既感覺.食左一餐飯，有三枱係慶祝生日價錢唔貴，環境又靚的確有得諗__________________________建議叫tasting menu set, 會有齊appetiser，沙律/湯，main 同甜品主菜有齊餐廳signature 價錢好合理，$358/set因為想試多啲野，我地一人叫左一個set👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑.🔹雞肝醬吐司出面好少地方有，雞肝既味道，口感好綿滑幾特別.🔹凱撒沙律羅馬生菜好新鮮，食落好爽脆仲自帶菜甜味估唔到本身已經配左雞胸肉好多時餐廳要另外加錢先有雞胸應該係慢煮？！食落一啲都唔鞋，幾嫩.🔹慢煮二十四小時龍蝦湯 龍蝦湯杰身濃稠，飲得出好足料龍蝦🦞味.🔹炙燒牛骨配阿根廷青醬，法式胡椒醬，黃芥末 跟餐要+$38呢個真係重點推介牛肉經過慢煮唔止睇落好粉嫩，食落都好細緻.外層炙燒到微焦香近骨位既肉真係特別有肉味.配既三隻醬都各有特式，最中意係黃芥末醬有少少燒烤味，幾惹味.🔹 法式青口煲薯條個靈魂絕對係個白酒忌廉汁好鮮好重奶油香用黎點佢配既脆薯條一流！青口數量不少但個醬汁太出色，青口既風頭完全被蓋過😂.🔹 tiramisu咖啡酒味夠濃，奶油夠滑，係我中意既傳統口味！.🔹 crème brûlée欣賞佢焦糖面燒到好脆有種破冰既感覺😂燉蛋部分就中規中矩
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今晚去左一間位於灣仔巷仔角落既法國菜小餐館，裝潢行簡約路線，入面西式窗戶鏡子裝飾散發著一種優雅既氛圍 ，令人舒適自在。手撕牛頰肉醬手工寬意粉Slow Cooked Beef Cheek Ragu Sauce with Pappardelle(Beef Cheek, Soffritto, Tomato Sauce, Fresh Pappardelle)牛頰肉慢燉至非常鬆軟，再加入蕃茄、Sofritto造成醬汁，醬汁牛味濃郁，手工寬意粉好掛汁，色香味俱全既一道菜。法式青口煲配薯條Classic French Mariniere Mussels with Golden Fries(French Mussels, White Wine, Cream, FrenchFries)新鮮法國青口搭配上白酒、奶油煮，青口咬落去彈牙有嚼勁，青口既鮮甜與清新醬汁相互融合，薯條香脆，係完美既伴襯。炙燒牛骨配阿根廷青醬，法式胡椒醬，黄芥末Tender Slow-Cooked Beef Ribs(With a Trio of SaucesChimichurri, Pepper Sauce and Dijon Mustard)慢燉牛骨肉質鮮嫩多汁，牛油脂香濃，有三款醬汁配搭，阿根廷青醬帶來一種清新既香氣，法式胡椒醬帶有微微胡椒香氣，黄芥末既微辣和辛香帶來一種刺激既口感，三種醬汁與牛骨肉嘅組合，讓味蕾感受到豐富既口味變化。法式焦糖布丁 Cream brûlée我地試左經典既法式焦糖布丁，布丁上有一層焦糖既脆皮，布丁口感柔滑，完美既甜點作結。 Aperol Spritz 顏色非常夢幻，飲落去有淡淡既橙皮苦味，加埋甜甜地既Prosecco，非常refreshing。Tropical Fruit Tea充滿左熱帶水果既香氣，飲落去非常清新，帶來一絲涼意。
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如果唔係朋友嚟呢間餐廳食過再推介我，我都唔知原來係灣仔的後巷裏有一間咁精緻法意嘅餐館。由於他們的tasting Menu有5道送咁多我哋兩個女仔驚食唔晒就冇叫到tasting Menu了 喺OpenRice上比較popular的火炙牛骨配三醬最後以經典的焦糖布丁作為完美的餐點結尾,讓人彷彿置身於巴黎小酒館。位置處於北海中心後面 如果有興趣試的朋友建議介紹由軒尼詩道的入口入。千期唔好好似我咁走咗上灣仔道。😂Fable是一家真正的法式瑰寶,不僅提供一流的服務,更能呈現出色的法式菜餚。
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今日特登走咗入嚟灣仔喺鬧市中嘅巷仔 一間叫Fable 嘅法國餐廳 嘗鮮加朝聖一下 一入到嚟已經好有feel 成間餐廳無論係設計定係餐廳擺設都非常之花心思 好有氣氛 食物嚟講都算多選擇我哋今日就揀咗幾樣嚟試吓Appetizer：吞拿魚牛油果他他🥑 。🌕🌕🌕🌕🌑Main: 傳統辣蕃茄🍅伏特加手工戒子意粉🌕🌕🌕🌖🌑琵琶龍蝦🦞手工意粉🌕🌕🌕🌕🌗Desert: Tiramisu 🍮🌕🌕🌕🌕🌑📍Fable (灣仔)灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖港鐵銅鑼灣站B出口 步行約9分鐘
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