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6天前
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同唔食刺身嘅朋友聚餐,揀來這間位於尖沙咀的黑木亭,餐牌除了有刺身壽司外,還有多款不同創意熟食料理選擇。餐廳還有不同的打卡位置,幾似置身於日本的居酒屋。藍蝶花佛手柑茶($78),這杯飲品好靚,藍蝶花和佛手柑柚香茶形成了兩層的漸變色,甜香味十足,還有超可愛的熊仔可以影下相。洛神花茶($48),朋友就揀很養生的洛神花茶熱飲,還有放了多顆玫瑰花,茶味帶點酸香,也是解膩之選。奶油薯條($98),粗薯條炸得夠哂香脆又熱辣辣,中間有片沙律菜隔住2球香草奶油,奶油質感很濃香細滑,放耐左又唔易塌,薯條配奶油又是一款新的嘗試,薯條食落冇咁熱氣。黑糖啤酒拉麵($128),呢款是餐廳的推介新品,現時做緊試食價,特製的拉麵放在啤酒杯裡,上層的奶蓋混合上牛油、黑糖醬,模擬啤酒杯的氣泡,而拉麵是以冷麵的型式呈現,入口有涼爽的快感而且麵質順滑,加埋紫菜和芥辣一齊食,拉麵鹹裡帶有甜味再加薄薄的一層芥辣味,多層味道的衝擊,又幾有驚喜。山葵滿盤烤肉($298),整盤半肉半疏菜,蔥爆和牛、洋蔥牛肉片和五花腩肉份量多多,是混合了日韓的食法,用生菜包肉食是韓式的食法、用芥末點綴牛肉是日式的食法。除了肉類外,還有咸香美味的黑墨魚肉
同唔食刺身嘅朋友聚餐,揀來這間位於尖沙咀的黑木亭,餐牌除了有刺身壽司外,還有多款不同創意熟食料理選擇。餐廳還有不同的打卡位置,幾似置身於日本的居酒屋。
藍蝶花佛手柑茶($78),這杯飲品好靚,藍蝶花和佛手柑柚香茶形成了兩層的漸變色,甜香味十足,還有超可愛的熊仔可以影下相。
洛神花茶($48),朋友就揀很養生的洛神花茶熱飲,還有放了多顆玫瑰花,茶味帶點酸香,也是解膩之選。
$98
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奶油薯條($98),粗薯條炸得夠哂香脆又熱辣辣,中間有片沙律菜隔住2球香草奶油,奶油質感很濃香細滑,放耐左又唔易塌,薯條配奶油又是一款新的嘗試,薯條食落冇咁熱氣。
$128
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黑糖啤酒拉麵($128),呢款是餐廳的推介新品,現時做緊試食價,特製的拉麵放在啤酒杯裡,上層的奶蓋混合上牛油、黑糖醬,模擬啤酒杯的氣泡,而拉麵是以冷麵的型式呈現,入口有涼爽的快感而且麵質順滑,加埋紫菜和芥辣一齊食,拉麵鹹裡帶有甜味再加薄薄的一層芥辣味,多層味道的衝擊,又幾有驚喜。
$298
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山葵滿盤烤肉($298),整盤半肉半疏菜,蔥爆和牛、洋蔥牛肉片和五花腩肉份量多多,是混合了日韓的食法,用生菜包肉食是韓式的食法、用芥末點綴牛肉是日式的食法。除了肉類外,還有咸香美味的黑墨魚肉腸。周邊的疏菜還有茄子、紅椒、黃椒。燒菠蘿留待最後先食,可以消滯解膩。
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