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港鐵上環站 A2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28155322
開飯介紹
引入日本餐廳風格，蠻有日式居酒屋風情。主力供應拉麵、串燒及丼飯定食等，配啤酒及清酒一流。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至六
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
*星期六最後落單時間: 21:00 星期一至五最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
上環站附近內街一間幾有家庭feel的日本餐廳味醂雞泡魚干：脆口的魚干，每條size剪開得岩岩好，味醂的甜美滋味恰到好處，好容易令人一口接一口食唔停，意猶未盡！牛油果軟殼蟹沙律：酥脆的軟殼蟹肉與滑順的牛油果相融合，比人入口一種好smooth的口感。份量睇相都見到夠晒大件，唔會話好迷你唔夠喉，沙律菜放係在底，可以中和到炸物的油膩感。牛油燒粟米：粟米的甜脆與牛油的香濃交織埋一齊，經過燒烤，一上菜應該勁香。咬完一啖，粟米的甜味係口中爆發，只可以講，佢嘅調味太出色🫡焦糖燒菠蘿：這道焦糖燒菠蘿，宛如一道甜蜜的誘惑！菠蘿經過燒烤之後，果肉軟腍，搭配著香氣四溢的焦糖，做到甜而不膩，每一啖都好juicy，令人陶醉在甜蜜的幸福中。豚肉荔枝卷：嫩滑的豚肉與鮮甜的荔枝完美結合，每一口都帶著豐富的口感，配搭雖然簡單，但化學作用workable！卷起來嘅形狀更增添了視覺的樂趣，彷彿一幅精緻的藝術品，相機食先不為過。燒三文魚腩：鮮嫩多汁的三文魚腩經過燒烤之後，肉質更加鮮美，外層微焦的燒烤皮釋放出香氣，加埋少少青檸汁，真。畫龍點睛！豬軟骨豚骨拉麵：湯底，彈牙的拉麵配上豐富的配料(豬軟骨紫菜粟米芽菜），每一口都帶著滿滿的滿足感，讓人彷彿置身於風味豐富的拉麵小店中。餐牌參考：
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媽咪同朋友行完街就過黎接我收工❤️一齊係公司附近搵餐廳食埋晚飯先返屋企。比呢間居酒屋嘅門面吸引住，就入左去🤪位於上環嘅「無敵家」門面掛左大燈籠，好搶眼🏮店內裝潢採用和風木系，店內設有吧枱座位及普通椅子，坐得好舒服。而餐廳主打各款燒物、串燒、炸物同一品料理等🤗店員服務貼心，好細心介紹memu，服務周到👍三文魚頭鍋 $268天氣涼涼地，叫左個冬日鍋物😊三文魚頭鍋湯汁清甜，三文魚頭切開幾件，而且仲係新鮮炸起，食起黎好方便，口感香脆鮮味❤️配搭埋豐富嘅野菜，有冬菇、紅蘿蔔、豆腐、洋蔥等，味道濃郁但唔會過鹹😄明太子燒飯團 $45外層烤得香脆，內層米飯軟Q香甜，用紫菜包裹住燒飯糰，飯團混合左明太子一齊燒，味道非常豐富惹味！🤩燒原隻帆立貝 $78帆立貝厚身又細密，味道濃郁鮮甜，燒後仍十分軟嫰多汁，鮮味好突出。汁燒法國螺 $78螺肉飽滿多汁不過乾，肉質煙韌軟嫰，味道鮮味。雞皮蝦卷 $58雞皮裹着大蝦同燒，做成雞皮蝦❤️雞皮蝦烤得金黃香脆，蝦肉盡吸雞油甘香，一啖咬落去皮脆肉爽👍墨魚咀 $32每粒墨魚咀🐙都有手指頭般大，口感帶嚼勁及軟韌彈牙，味道香濃，正👍
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無敵家喺上環已經開業多年，巨型招牌氣勢磅礡，好有日本居酒屋風情，係同朋友聚會傾偈飲嘢嘅好地方🍻屹立不倒嘅餐廳總有佢成功嘅原因，無敵家食材用料新鮮，尤其推介燒物，相當夠火候又保留到肉汁💯茄子田樂燒🍆 $58 (🌟9.5/10)茄子個心超級熱辣辣，真係即叫即切即燒，一咬落去勁爆汁，試過出面有啲餐廳燒茄子好鬼乾，一定係預先切定先燒。。配上味噌醬汁，鹹鹹甜甜超級惹味，每次嚟都必叫！銀鱈魚西京燒 $218 (🌟9.5/10)好開心食到真正嘅銀鱈魚，因為外面一啲餐廳為咗節省成本，用啲假嘅「油魚」扮銀鱈魚，一食就知道分別！銀鱈魚有種獨特嘅香味，而且油份十足，切開肉會成片狀，絕對不鬆散，白味噌醃料完全滲透落魚肉中，超入味！必食推介！燒豚🐷豚肉荔枝卷 $42 (🌟9.5/10)相信唔使我多講，鍾意食串燒嘅人都知道豚肉荔枝卷係必食，薄切豚肉燒得勁香，包裹住超甜荔枝，一咬啲汁充滿口腔！帆立貝串 $45 (🌟9/10)帶子都算幾大粒，醃得幾入味，而且唔會燒到乾晒，正！燒鳥🐓燒雞髀肉🍗 $32 (🌟9/10)外皮保留小小脆嘅口感，面頭撒上鹽同胡椒燒更加香，入面雞肉都仲係幾滑燒雞翼 $38 (🌟8/10)外皮一樣夠脆身，而且唔油膩，不過如果二揀一我會揀雞髀肉，食落更加啖啖肉紐西蘭羊架 $78 (🌟8.5/10)上碟時已經幫你切好一片片，好貼心！羊架大概煎到六成熟，仲有微微紅色，所以唔會好鞋，亦保留啲羊羶味！燒日本餃子 $48 (🌟8/10)皮好夠薄，邊邊位都脆，豬肉餡都幾juicy, 不過一咬啲汁好燙口要小心！無敵家 📍上環孖沙街9號地舖
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上環呢間日本居酒屋已經屹立多年 有兩層高 氣氛好和諧 都見到有幾多熟客幫襯 而且仲有啲外國遊客生日又有生日歌 氣氛真係幾好嗌咗啲串燒同埋和食明太子燒飯團🍙 幾精緻 飯團入邊有明太子粒粒 甚有香味同埋鹹味 面頭亦都有明太子醬 再加埋酸瓜炸雞軟骨🐣炸得幾香 配啤酒就一流啦頂級小牛排🥩見到好多台都有嗌 我叫咗五成熟 牛扒呈粉紅色 外貌幾靚食落口有咬口 而且有牛嘅味道明太子玉子燒🍳好驚喜 玉子燒好軟腍腍 充滿蛋香味味道 啲明太子已經包咗喺蛋 一夾起 啲明太子擠晒出嚟 好正 有少少鹹香味道茄子田樂燒🍆估唔到咁大碟 茄子有醬油味道 好濃郁 啲汁好多 豚肉荔枝卷🐷 豚肉包住充滿汁嘅荔枝 永遠係不敗之選Asahi🍺
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今日放工約左朋友去一間位於上環孖沙街嘅日式居酒屋食嘢，happy Friday 順便啤啤佢!呢間居酒屋雖然唔係好大，但個環境同氣氛都好正，餐廳裝潢好傳統，有啲暗暗地燈光同木質桌椅，令人有種身處舊日本嘅感覺。啲店家都好親切，個場成日都好爆但都不忙同食客談笑風生。我哋先試咗啲串燒，雞皮蝦卷同雞肉軟骨棒。雞皮蝦卷外脆內軟，蝦同雞肉嘅配合好香口，脆一脆嘅雞皮包住充滿肉汁嘅蝦，真係好想encore! 雞肉軟骨棒好軟熟，中間啲軟骨令到佢更加有口感，到點啲日本蛋黃食，感覺好rich 好juicy。地獄拉麵湯底濃郁，辣味十足，麵條都彈牙有嚼勁，配上啲豬肉碎同蛋，味道更加豐富。鍾意食辣嘅朋友一定適合。🌶️🌶️🌶️🌶️牛肉烏冬有啲清淡嘅湯底，啲肥牛好多！唔會過熟，烏冬都好彈牙，整體口感好平衡。叫左支Sapporo 啤酒送下啲串燒！豚肉荔枝卷同雞胸軟骨都係好值得試嘅燒物。豚肉荔枝卷外脆內軟，豬肉撞上荔枝嘅清香，馬上化解咗豬肉嘅油膩！雞胸軟骨炸得香脆，又帶有雞肉嘅肉香。厚切牛舌 真係非常厚，而且熟得啱啱好，鎖定咗大部份嘅肉汁。茄子田樂燒，香濃嘅醬汁配上茄子，味道非常豐富，醬汁有少少似照燒汁，甜甜地。整體來講環境服務食物都好好，十分推薦！ 同朋友嚟坐吓食吓嘢飲下酒一流！
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