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開飯介紹
來自新加坡的中菜館，主打粵菜及滬菜。招牌八色小籠包，外皮採用純天然色素製作，八種味道有創意之餘，又可安心享用。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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🥢菜肉雲吞豬骨湯拉麵 ($80)份量大, 夠熱, 雲吞夠大件La Mian with Vegetable Pork Wanton in Signature Pork Bone Soup ($80)The la Mian portion is big accompanied with big-size wanton.It's served piping hot.🥢原味小籠包 ($78 - 6件)皮夠薄, 有很多肉汁, 夠熱Singature Oringinal Xiao Long Bao ($78 - 6 pieces)The wrapping is thin with a lot of meat juice inside.It's served piping hot.🥢無鍚鮮肉鍋貼 ($45 -3件)皮煎得的夠脆身, 充滿肉汁Pan-fried Pork Dumpling $45 (3 pieces)Crispy wrapping with a lot of meat juice.餐廳提供了他們的小籠包的品嚐次序The restaurant provides a guide on Xiao Long Bao tasting sequence.
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經過樂天皇朝，好想食上海野，又有晚市65折優惠咁吸引🤩，就吸左我哋進入開餐囉。招牌皇朝小籠包，招牌菜一定要點☺️，色彩繽紛令人開胃，皮薄餡靚湯汁豐富，口感Q彈，各色有唔同口味，湯汁清甜的很好吃😋。蒜香青瓜，青瓜🥒健康又可清熱，製作得保持水份且爽口，作為前菜非常醒胃。無錫鮮肉鍋貼🥟，鍋貼的肉質很鮮嫩，皮煎得酥脆可口，肉味很新鮮。李白醉雞（雞髀），聞到好香嘅花雕酒味，雞製作得好入味，肉質爽彈嫩滑。四川抄手拌麵🍜，抄手皮薄餡靚，餡料豐富，辣油帶麻香又唔會太辣，跟醋汁拌勻，酸辣的拌麵味道實在太正啦。
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我間中都會當佢係飯堂。呢間將軍澳中心嘅”樂天皇朝”，係好多附近街坊同工作人士嘅飯堂，喺未有咁多分店之前，佢已經係五顏六色小籠包嘅始祖。唔知係咪飲食業難做，近年開始有不同嘅優惠keep住做。例如係下午茶有5折/6折(平日/假日)，有時又做晚市特價，好似最近就做食滿$100加$10有六隻叉燒小籠包。佢嘅小籠包係OK嘅，又薄又多汁，印象中黑松露味係驚為天人，今日食嘅叉燒味就還算好。但係我最鍾意嘅係佢嘅鮑魚炒飯，非常入味，基本上我每次嚟都會叫。其他就standard嘢，海蜇同蒜香排骨都可以試吓。佢啲主菜份量都唔細，要就住叫。最後要留意佢個前菜同茶都要收錢，其實埋單個base銀碼都唔細。
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我間唔中都會去食《樂天皇朝 》因為真係太鍾意食佢嘅小籠包🤭ღ 招牌原味小籠包 $78小籠包有6粒，小籠包皮夠薄湯汁清甜而且肉質嫩滑🤤ღ 紅燒扣肉豬骨湯拉麵 $92ღ 鮮蝦豬肉雲吞豬骨湯拉麵 $88一人叫咗一碗豬骨湯粒麵🍜味道香噴噴，麵質煙靭彈牙紅燒扣肉有三大件，煮得軟腍入味雲吞有4粒，每粒都皮薄餡靚薄薄嘅外皮透著蝦肉，粒粒都圓潤飽滿鮮味十足！ღ 無錫鮮肉鍋貼 $45熱辣辣🔥一啖咬落去爆晒汁✨食嘅時候記得要小心，唔好淥親喔！餡料足！啖啖肉，食落好嫩又多汁
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呢間上海菜最出名就係小籠包，有好多特色口味，今次係我第一次食，覺得味道好唔錯，有啲口味仲幾有驚喜，值得試吓～見到餐廳近排做緊10週年宣傳，30/4前消費滿$100就可以$10品嚐6粒叉燒小籠包，非常之抵！🔸皇朝小籠包（8色） $148第一次嚟必食！一次過試晒8隻味嘅小籠包！啱晒選擇困難症人士😂 店員會畀張紙建議由原味開始食，之後順時針食，最後係川味～ 個人最推薦係原味、鵝肝同蟹粉！鵝肝味最有驚喜，一食落口就聞到好大浸鵝肝味，味道香濃又神奇地夾！蟹粉就一定好味！小籠包size唔算大，肉餡唔算好多，但就好juicy！皮厚薄適中，有啲咬口～🔸上海炒飯 $95都多人推薦！炒飯炒得幾好，飯粒粒粒分明，粉料有蝦仁、蛋、肉粒等～ 望落好似偏鹹，但食落係完全唔鹹，調味適中，仲幾惹味😋🔸蒜蓉清炒菠菜 $78好健康！清清地唔油膩，菠菜新鮮幾嫩！
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