木子園

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【中環京川菜 | 新派Fusion中菜館🍴】由擁有逾20年經驗的主廚主理的「木子園」，主打創新Fusion京川菜，款款經典名菜加入嶄新元素，打造出獨特的新菜式！除了晚市套餐，餐廳更提供三道菜午餐及任食2小時半自助餐，有興趣的朋友記得睇清楚時間訂座！🥗四喜烤麩 Gluten Salad經典冷盤前菜之一，味道鹹中帶甜，口感煙韌！🍳魚子醬流心蛋 Soft Boiled Egg with Caviar冷凍流心蛋綴以點點魚子醬，口感更豐富！🍲蟹肉粟米羹 Sweet Corn Soup with Crab Meat食到絲絲蟹肉，加入粒粒粟米，味道清新而不膩；唯質感偏稀，比較似湯！🐟椒鹽小黃魚 Salt & Pepper Yellow Croaker小黃魚外層香脆，內裡魚肉嫩滑，但仍然帶有碎骨，進食時要小心一點！🌶️宮爆雞丁 Kung Pao Chicken以極多辣椒調製，入口香辣惹味，送飯確實一流！🥬上湯菜心 Choi Sum in Broth菜心清甜，食完重口味的宮爆雞丁必定要清清腸胃！🥟蒸花素餃 Steamed Vegetables Dumplings皮軟餡多，味道香甜美味！🍹Me Time (

朋友帶我黎上環 - 木子園食飯 ~ 座位舒服闊落 , 係有時尚感設計嘅中式食肆 ~ 場中間有幾張圓形卡座 , 有好大棵櫻花樹 ~ 打卡一流 !! 人蔘烏龍 ($28 / 位)見呢度有 d 特別茶款 , 就叫左黎試下 ~ 茶好順滑 , 人蔘味唔會太重 , 回甘令到茶味更有層次 👍👍👍紹興酒糟醉雞 ($88) 好食 ❤️❤️❤️ 醉雞汁帶酒嘅香醇 , 又甜甜地 , 唔鹹 , 啱啱好 ! 雞肉已經去晒骨食 !! 好細心呀 👍👍 雞皮唔肥 , 肉滑 ~ 係近期食過最高質嘅醉雞 !! 😍😍芙蓉賽螃蟹 ($128)好大碟 😱 廚師功架一流 , 蛋白整得好似蟹肉 , 再配埋元貝絲 😋😋😋好好食 !!  質地好軟綿綿 , 味道岩岩好 !! 高質 !! 推介推介 !!灌湯小籠包 ($98)一籠有 6 粒 ~ 皮好薄 😌 但唔易穿 !! 上面做咗開口 , 可以直接啜湯汁 !! 好多湯汁 , 新鮮熱辣 ~ 四川擔擔麵 ($88)麵有彈性 , 湯底微辣 , 但辣得幾過癮 😏😏 令人食唔停口嗰種 ! 份量 2 個人 share 啱啱好 ~花雕焦糖布甸 ($38)面頭嘅焦糖又薄又脆 , 依啲基本嘢佢當然做到 ! 有驚喜

Weekend放假🏖️梗係訓到自然醒，約埋三五知已，一齊去嘆返個Brunch Buffet🥰好友們揀咗木子園✨週末限定嘅2小時任食半自助餐🍴可以任食傳統北京烤鴨🦆16款點心、冷盤、甜品、湯再加一款主食，選擇甚多，真係超豐富💗💗位於中環The L.Place嘅木子園，環境優雅帶點典雅風，中央位置設櫻花樹🌸門口更有吊椅可以比大家影相打卡📸Brunch Buffet設自取區💁🏻‍♀️🔹冷盤：紹興酒糟醉雞、四喜烤麩、鴨胸沙律、青瓜雲耳。推介紹興酒糟醉雞，酒香四溢、濃而不烈，雞件肥嫩唔嚡口～🔹小食：蒜香蝦春卷、叉燒焗餐包、炸小饅頭。推介叉燒焗餐包，麵包超鬆軟，咬落內涵豐富，叉燒多汁夠Juicy！🔹點心：豉味鳳爪、馬拉糕、紫薯包、流沙奶皇包、珍珠雞等。推介流沙奶皇包，一咬開就流出細膩綿滑奶黃餡，散發著香濃奶香，味道甜中帶鹹，爆漿有驚喜！🔹另設任點點心，包括蟹籽燒賣、灌湯小籠包、魚肚四寶雞扎、紅油抄手、珍寶蝦餃皇、豉味鳳爪、陳皮牛肉球、蘿蔔糕等，點心即叫即蒸熱辣辣上枱特別吸引🤩款款都好有水準，特別推介蟹籽燒賣，爽口蟹籽配飽滿多汁豬肉餡，大大粒夠晒足料！🔹湯羹啱晒鍾意飲湯嘅我❤️蟹肉粟米羹，濃烈鮮蟹味配香甜

放假間唔中都會去食返一盅兩件嘅點心，慢慢嘆番個lunch～想坐得舒服，食物又有質素，好友就介紹咗呢一間位於中環嘅木子園🌟最近推出週末限定 • 2小時任食半自助餐 ，有齊多款冷盤、點心、湯、甜品等，另加一款主食～最吸引一定係任食傳統北京烤鴨 😍😍一到門口就見到好精美嘅吊椅，大家一齊影相打卡好開心🤟🏻店內裝潢滿佈心思，優雅之餘中央位置仲有一棵好靚嘅櫻花樹，梳化座位又坐得舒適，成個用餐體驗都好唔錯🥳先為大家介紹自取區🍴有齊冷盤、精選點心、炸物等，款式多之餘refill速度快，店員都好勤力快手呢😀冷盤有四款👉🏻紹興酒糟醉雞、四喜烤麩、鴨胸沙律及陳醋青瓜伴雲耳。最愛四喜烤麩，麵筋索滿醬汁，味道鹹中帶點微甜，特別開胃🤤精選點心/炸物👉🏻叉燒焗餐包、炸小饅頭、蒜香蝦春卷，三款都係平時去飲茶必叫🤣最出色係叉燒焗餐包，入口甜中帶鹹、酥中夾香，半肥瘦叉燒口感佳又惹味🌟湯品👉🏻蟹肉粟米羹及素酸辣湯，兩款都係熱辣辣呈上～蟹肉粟米羹金黃香甜，除咗有粒粒粟米仲有彈牙蟹肉，口感好豐富！酸辣湯嘅素食版真係第一次試，酸甜香辣唔會過膩，穠稠得黎又滑順～飲緊湯嘅時候，任點點心都到咗～嗌咗唔同款式可以大家開心share👉🏻

門面已經有一個打卡位 🌸🌼入到去餐廳都好闊落，主要都係有啲花草做為主題～尤其係呢棵櫻花樹特別吸引到女仔既目光🤩魚子醬流心蛋$78 🐣流心蛋本身好滑，仲要加上鹹鹹地嘅魚子醬有雙重嘅口感！紹興酒糟醉雞$88清香嘅酒香，配上滑嫩嘅雞肉，啖啖肉得來但係有啲甘香，好開胃😋火腿津白 $148火腿津白唔係第一次食，不過佢呢個火腿做法零舍特別，係要夾埋娃娃菜一齊食，甜甜厚厚感覺有啲似唔乾身既肉塊🤣新式嘅京川菜，當然都要試吓啲辣嘢！宮爆雞丁$138 🔥 朋友冇咁食得辣，叫咗小辣，但係都食得出好惹味炒得好有鑊氣！覺得都係必試嘅一碟菜！小籠包$98其實都多上海菜式，小籠包比想像中出色！😳畢竟本身唔係專食上海菜～鮮嫩多汁！記得要趁熱食🙈炸雪糕$98雪糕好大塊，有三個味可以揀就揀咗朱古力味，多重口感，又脆又凍，幾得2😝另外都想讚吓呢度嘅Service ，侍應有一路留意我哋飲完啲茶會主動過嚟幫我哋加👍🏻下次同多啲朋友嚟會再試吓佢招牌北京填鴨！坐得舒服得來味道中上服務又好🤭嘅京川菜

好姊妹生日即刻搵餐廳同佢慶祝先，無意中比我搵到呢間餐廳，估唔到食京川菜都可以咁有氣氛。講返今晚你食咗啲咩先～ 😁當然係必點招牌菜 - 櫻桃鵝肝一放上枱即刻令到成張枱都充滿仙氣，櫻桃鵝肝，加埋手作龍鬚糖一齊食，口感細緻軟滑！孜然羊肋排超香，個人好鍾意孜然香料嗰陣味，食落少少小脆，肉質好腍！ 雞煨面湯底香濃加埋香嫩雞肉同爽口青菜，好味！ 蘿蔔絲酥餅熱辣辣好香口，食落一條條蘿蔔絲喺口入面，好滿足！ 清炒萵筍絲清脆爽口，唔油膩！最後値得一試荸薺餅同雪糕楊枝甘露枝荸薺餅賣相以為冇乜特別，但食落充滿驚喜。而雪糕楊枝甘露好足料又唔會太甜！ 成餐飯我哋都食得好滿足！

這間位於中環的餐廳，主打新派Fusion 京川菜，將傳統中菜嶄新演繹呈現給食客，帶來味蕾新驚喜。餐廳用餐環境雅緻，正中放置了棵櫻花樹，充滿打卡元素。🦋蒜泥白肉 $88加入麻辣香油，跟一般蒜泥白肉，多了一份惹味麻辣香氣，白肉中間捲着青瓜絲，入口清爽減膩。🦋花雕醉鮑魚 $198鮑魚好彈牙，酒香入味。🦋椒鹽小黃魚$58 (兩條起）小黃魚炸得好香脆，魚肉保持嫩滑，鮮而不腥。🦋灌湯小籠包六隻 $98小籠包皮厚薄恰好，薄而不易穿，湯汁鮮香，叫人一口接一口。🦋雪糕楊枝甘露 $48楊枝甘露加上芒果雪糕及香甜的芒果肉，滿足甜品的另一個胃。🦋荸薺餅 $78/4件外型像煎堆，內裏是馬蹄蓉、馬蹄粒及椰絲，上面加了桂花糖，外層軟糯香脆，中間馬蹄帶來爽脆口感，層次豐富又好味。🦋茶芥 $18起

𓆷 𓆷早已想試試位於中環的木子園，因為店子實在很美。主打新派京川菜，菜式擺盤精緻配合打卡環境，實為約閨蜜共進晚餐的好選擇。我們點了饗園盛宴二人餐 ($488)有七道菜，在中環這價格算是公道。𓏗四喜烤麩我從不喜歡烤麩，覺得不是太硬就是太甜。這裡的烤麩鬆軟中帶點煙靭，調味剛好，有驚喜！𓏗魚子醬流心蛋賣相漂亮矜貴，作為前菜，可算亮眼。𓏗蟹肉粟米羹來一碗熱湯羹暖暖胃，清甜順口。𓏗椒鹽小黃魚這小黃魚size比我想像中大，外脆內嫩，而且椒鹽份量控制得宜，香口不死鹹。𓏗宮爆雞丁香辣的宮爆雞丁，雞肉嫩滑，加上花生提升口感，爽脆可口。其實很好下飯，只是我們太飽沒有點飯了。笑）𓏗上湯菜心菜單中預備了一道上湯菜心，清淡解膩，健康均衡。𓏗蒸花素餃兩隻珍寶size的素餃，其實以女生的食量來說，吃罷一隻都蠻飽足的。素餡滿而不膩，爽口好吃。𓏗灌湯小籠包 $98我們貪吃，又點了灌湯小籠包。一籠有六隻，肉餡鮮味，皮不算厚，湯汁不易溢出，剛剛好。最初我以為這裏主要是打卡菜式為主，但這次試過才知道「有姿勢有實際」，真的不錯吃！另外的亮點是，這裏有很多半圓形的沙發卡座，私隱度高又坐得舒服。

▫️超精緻fusion中菜館✨ 無論環境定菜式都令人有一種高貴嘅感覺💖 而且服務招呼都好親切，帶屋企人黎食飯或者慶祝都唔錯🥳🫖 茶位 $18/ 位🍒 櫻桃鵝肝 $28/ 粒▫️非常吸睛又好有創意嘅一道菜😆 用上櫻桃醬包住鵝肝，口感幼滑綿密，樹上係龍鬚糖，脆身香甜，包住一齊食味道層次好豐富又得意😝🍞 灌湯小籠包 $98▫️好少食到咁高質嘅小籠包🤩 皮夠薄，每一粒都爆晒湯汁💦 豬肉食落無肥膩感，覺得自己食晒一籠都無難度😎🍗 紹興酒糟醉雞 $88▫️雞肉去晒骨好細心🥰 而且肉質超滑‼️😍 每啖肉都充滿紹興酒味好香🤤 非常推介嘅一道菜🥳🥚 魚子醬流心蛋 $78▫️蛋黃半流心狀態，一啖啜入口超滑溜🥹 加左魚子醬令鮮味提升，同顯得更高貴👑🍲 酸辣湯 $68▫️好足料嘅酸辣湯✌🏻 酸味唔算太突出，反而多左份麻香味，辣辣地好開胃😋🍜 四川擔擔麵 $88▫️湯底有花生香氣之餘辣辣地幾惹味🥜 麵條較淋身好索湯，連湯一齊食唔停口😋🥬 茶樹菇上湯小豆苗 $128▫️豆苗份量十足💢 煮得夠淋索晒湯，配埋茶樹菇口感豐富又鮮味🍄

放假老友約我嘆二小時任食半自助餐，門前旁有靚靚吊椅，餐廳裝潢優雅美觀，環境舒適。每人選一款主食：🥢鹹蛋蝦球：大大隻蝦球索滿鹹蛋香味，很美味😋🥢孜然羊肋排：炸得香脆，可惜有點乾，羊肉味香濃。🥢自取區：有醉雞、烤麩、鴨胸沙律、雲耳青瓜。我最欣賞醉雞，雞肉嫩滑酒味香濃，烤麩夠入味很好吃。 點心：紫薯包、馬拉糕、鳳爪、奶黃包、珍珠雞等⋯熱烘烘蒸住，我吃左奶黃包皮薄餡靚，馬拉糕很香軟，紫薯包都不錯👍炸物：焗叉燒餐包、炸小饅頭、蒜香蝦春卷，我吃了焗叉燒餐包，餡料足。🥢片皮鴨：有專人片出烤鴨肉，加京蔥絲、青瓜絲，甜麵醬用餅皮包，北京烤鴨肉質細嫩，外皮油脂甘香又脆，超級滋味😍🥢任點蒸點心：珍寶蝦餃皇、蟹籽燒賣、魚肚四寶雞扎、紅油抄手、陳皮牛肉球、灌湯小籠包，我全部都美味好吃💕至愛當然是有湯匙咁大隻的蝦餃皇。🥢甜品：生磨蛋白杏仁茶，杏仁味清香很滑。楊枝甘露，芒果肉粒頗多很香甜、柚子肉、西米，凍凍地透心涼很舒服，我吃了二碗好味呀💯👍木子園中環皇后大道中139號The L. Place UG樓

今日嚟到中環食川菜😆😆 一入嚟門口已經有個靚靚鞦韆打卡位啦📸～～而入到去就見到大大棵櫻花樹 非常吸晴👀 呢到嘅空間感十足 佈置場地都圍繞住花草為主題🌸🌿 坐喺到用餐都幾唔錯😚👍🏻🍒櫻桃鵝肝 $28@4呢個冷盤 一見到menu就已經好想點了 上菜嚟到都非常精緻養眼🤩🤩 完全係襯返呢到既主題！呢個櫻桃鵝肝 外層係🍒造型 入面就包裹住美味鵝肝 而上面扮櫻花樹造型嘅就係龍鬚糖 除咗直接食用 另一個食法就係撈埋龍鬚糖一齊進食😝😝 櫻桃鵝肝嘅香滑 加上龍鬚糖嘅脆甜 層次感豐富十足😋🥢蒜泥白肉 $88夏天熱辣辣 叫返碟蒜泥白肉涼拌菜 就啱晒啦🙈 口感清爽 鮮嫩多汁😝 不但融合咗豬肉嘅嫩滑、蒜泥嘅香氣同辣椒油嘅刺激～～呢到嘅店員十分貼心 將蒜泥白肉汁另上 啱晒唔食得好辣嘅朋友仔😋🍲上海粗炒 $128呢到嘅上海粗炒 大大份又好食！！！！☃️完全係飽肚之選✅ 油而不膩 口感爽脆😗😗 蔬菜經過快速翻炒 保持到蔬菜嘅鮮脆度 肉質都保持到嫩滑質地 口感非常好 食完好有滿足感😆🥟灌湯小籠包 $98外皮薄而柔軟 一口咬落去 內部包裹著豐富嘅鮮肉同湯汁💦 熱騰騰嘅湯汁會係口中爆裂 所以食嘅時候要小心♨️ 湯汁味道鮮香 令

今日黎上環搵好野食，平時好小行依區，難得經開就要搵間個樣靚D既野食先🤤搵到一間門口已經吸引到我入去既餐廳😍好靚打卡都得食物方面有好多特別食物，賣相都相當吸引好多都想試，簡左一陣先簡到🤭叫左一個冷盤櫻桃鵝肝🪿🪸一黎到靚到呢，加埋乾冰既效果，影相都影左十幾張😍影完出黎山水畫咁，好有Feel，樹上面白霧霧既係好有口感既龍鬚糖，一絲絲好軟棉，再加上好似櫻桃既係用紅菜頭包住入面既鵝肝，第一次食到甜既鵝肝，衝擊我味蕾😳孜然羊肋排🐑炸到金黃酥脆，面頭再灑上孜然粉，羊肉小小騷味，但係騷得嚟好好味，肉質好淋羊肉都做到入口即溶既口感😋一字骨可以用手拎住黎食特別滋味，職員好細心見到即時拎濕紙巾比我地🥰仲要有6條🤤灌湯小籠包🥟一籠六隻既小籠包，夾起唔會穿，入面滿滿既湯，一啖放哂入口，岩岩好size唔會太細粒，薄薄既皮加上濃郁既湯同新鮮肉質既配合，未算食過最好食但係都頭5位👍櫻花蝦海鮮炒飯🦐一黎到無唸過佢咁大碟，好多既櫻花蝦，同有好多既海鮮配料，加上用蛋黃黎炒，炒得非常香口，感覺4人份量咁多，好抵食叫左一個甜品荸薺餅🥯煎堆仔賣相，入面有好多唔同配料馬碲，花生，等等，好感好豐富，煙煙靭靭，味甜香嫩，雖然係甜品但係

位於上環呢間中菜餐廳集上海菜、川菜同酒吧於一身門口位有韆鞦打卡位，入面裝修好靚坐得舒服，牆身有花奔圖案，中間有櫻花樹裝飾相當特別✨北京填鴨 配二食北京填鴨可以話係呢度嘅招牌菜烤鴨皮下脂肪已經片走咗，食到油脂香但唔會太油膩就咁蘸砂糖食突顯酥脆口感嬤嫲皮薄得嚟口感煙韌，用蒸籠上食到尾都仲微暖👍🏻一隻烤鴨份量好多，足夠四個人食二食係鴨肉生菜包 鴨肉加上蘿蔔西芹粒炒得有鑊氣，好惹味✨灌湯小籠包皮夠薄帶點煙韌內餡唔會太多肥豬肉，一咬開充滿湯汁一籠六隻兩個人食夠晒滿足😆✨瑤柱蛋白炒飯一上枱聞到好香蛋白味啖啖都食到瑤柱好足料炒飯有鑊氣粒粒分明但完全唔覺油膩

中環The L Place新開咗間京川菜木子園，今日就約埋朋友一齊去試新嘢。餐廳嘅裝修佈置，令人感覺尤如置身於園林之中。除咗門口花園背景嘅鞦韆打卡位外，餐廳正中央嘅櫻花樹同樣吸睛。櫻桃鵝肝擺盤回應返餐廳園林主題，鮮紅色嘅櫻桃醬包裹住櫻桃造型嘅鵝肝，香滑味美；樹上嘅手工龍鬚糖，又鬆脆又甜，加埋由乾冰凝造嘅仙景效果，真係極盡視覺和味覺享受。松子桂花魚造型生猛。服務員會待大家打卡過後，協助分發魚件。桂花魚皮脆肉滑，松子鬆脆，配埋酸甜度剛剛好嘅糖醋汁，特別開胃！灌湯小籠包滾熱的濃湯注滿皮薄肉鮮嘅小籠包。一口咬落去，爆汁惹味！