小越廚

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在荃灣享和街有一間越南餐廳小店，網上有不少好評，亦受附近街坊歡迎，價錢相宜但食物質素高，雖然舖頭細細但食物種類多，加上店員的服務都親切有禮，絕對值得一再光顧，今晚跟友人試試這裏的有二人餐，主菜、小食拼盤、飲品、沙律及甜品都非常不錯，大推介！❤️ 泰式青木瓜沙律青嫩爽脆的青木瓜絲，配以微酸微辣的泰式醬汁，加入香脆花生碎和鮮甜的泰椒，酸甜滋味交織，清新開胃，層次豐富，令人食指大動，口齒留香。這道泰式經典必定令人垂涎三尺。❤️ 火車頭湯河粉 濃郁鮮甜的湯頭，搭配滑爽的河粉，加上入口即化的嫩滑牛肉、彈牙的牛筋、軟嫩多汁的牛丸，以及爽脆可口的牛肚，再配以清爽的九層塔，完美融合越南特色風味，令人一吃難忘，難怪是當地人的最愛。❤️ 蕃茄雞髀肉湯河粉醇厚可口的番茄雞湯，散發濃郁的椰汁香氣，搭配彈牙滑順的河粉，鮮嫩多汁的雞髀肉，配以爽脆的青菜，酸甜開胃，營養豐富，溫暖人心，吃完後令人感到滿足又流連忘返。❤️ 小食拼盤泰式香辣魚餅外酥內嫩的魚餅，配以微辣醬汁，誘人香氣撲鼻而來，一口下去，鮮甜爽口，回味無窮；蒜香雞翼金黃酥脆的雞翼，裹上蒜香粉，肉質鮮嫩多汁，咬下滿口鮮香，搭配冰涼啤酒,絕對人間美味；河內芋頭海鮮春卷

呢日同朋友喺商場買家電，行到食飯時間，就喺附近搵嘢食，見到呢度幾多人同埋食物唔錯，於是就入去試吓。泰式青木瓜沙律 - 青木瓜絲爽口，菠蘿清甜，整體酸酸甜甜好開胃。香茅豬扒撈檬 - 香茅豬扒鬆軟入味，撈檬醬汁特別，偏向泰式口味。馬來叻沙香茅豬扒湯檬粉 - 叻沙湯底香濃，食到孜然味很特別，整體很惹味。泰式香辣魚餅 - 魚餅辣辣哋，但又保留到魚肉鮮味，不錯。蒜香雞翼 - 雞翼炸得外脆內嫩，食落有淡淡蒜香味。河內芋頭海鮮春卷 - 春卷香脆不油膩，好食。椰汁芒果糯米飯 - 芒果很甜，糯米飯煙煙韌韌。越式蔗蝦 - 蝦肉爽彈，蔗汁清甜，好味。泰式海南雞 - 海南雞肉質嫩滑，點埋泰式汁醬更好味。牛油蛋椰咖央多士 - 咖央醬香甜，多士烘得鬆脆，加埋牛油更香濃，雖然邪惡，但真係好正。泰式奶茶 - 茶香奶香甜度剛好，飲落順滑。越南滴滴咖啡 - 滴滴咖啡很香濃，配上煉奶中和了咖啡嘅澀味，好好飲。

以前在荃灣返工時，經常來小越廚食晏，是晚經過見好耐無食，就入去食個晚餐先。店內轉左用qr code落單，見枱枱都叫二人餐，就知呢個餐抵食啦，$228有前菜、小食同主食，仲包飲品添😋⭐青木瓜沙律酸酸地嘅開胃菜，唔錯呀。⭐火車頭湯檬粉主食朋友叫左火車頭，有生牛片、牛腩、牛丸等，滿滿一碗勁多肉，湯頭鮮甜又夠熱，好味噃。⭐咖哩豬扒配法包自己就叫左咖喱豬扒，呢款可選配飯、粉或法包，我就揀左後者。豬扒係炸豬扒黎，軟腍無渣，仲有啲炸薯角伴碟添，一個鑊隻入面有數件豬扒，份量真係意外地多，好多肉呀😆法包切了六片，香香脆脆，點咖喱醬食一流呀😋⭐雞翼+春卷+扎肉小食可選三樣，揀左雞翼&春卷&扎肉，本身想叫炸魚餅但已售罄。春卷係芋頭春卷，雞翼有香茅味，兩樣都係即炸熱辣辣。扎肉上面放了肝醬，幾香口喎。⭐泰式海南雞另仲加了一份海南雞，雞件嫩滑，已去骨啖啖肉😋⭐順化炭燒豬肉串仲有燒豬肉串，軟綿綿嘅口感😆同香香的香料味，呢個好食喎😆⭐泰式奶茶（凍&熱）飲品點了一熱一凍的泰式奶茶，茶香奶滑又甜甜的，好飲。無諗過主食份量咁大，驚個餐唔夠食仲額外加左小食，搞到好多肉好飽呀，食肉獸朋友表示好滿足🤤

如果喜歡食越式泰式口味，這裡又係一個推薦嘅地方，雖然餐廳唔算大，人多時要等位，但係食物質素同價錢絕對好味超值，加上以小店經營，現在更加要多多支持！晚市嘅2人套餐分量足超抵食，以$228哩個價錢就已包括2款餐牌上的粉麵飯/咖喱之餘跟一客泰式青木瓜沙律，3款小食(每款有3件)，2杯飲品，加$30仲可以額外多選其他小食一份今晚就點了冬蔭公香茅豬扒湯河粉及火車頭湯河粉先來泰式青木瓜沙律，青木瓜沙律味道香辣，而且冰冰涼涼，開胃又清爽，入口清新開胃！火車頭湯河粉，以牛骨熬製湯底味道清甜香濃，香味十分濃郁，而湯底相當清徹。配料有充滿膠原蛋白同口感淡嫩不膩嘅牛筋，上枱時仲係微紅肉香嫩滑嘅肥牛及爽口彈牙嘅牛丸，呢一碗絕對係招牌菜，識食都一定會點之選！冬蔭公香茅豬扒湯河粉，冬蔭公湯底有濃郁酸辣味，椰香味十足，而香茅豬扒夠酥香味道唔錯、河粉份量足夠！3款小食就點了蒜香雞翼、河內芋頭海鮮春卷、泰式酸辣鳳爪蒜香雞翼~蒜香濃郁，外面香脆可口，十分美味！河內芋頭海鮮春捲~以糯米製作的透明春捲皮，卜卜脆十分討好，雖然海鮮感覺不多覺，但非常有芋香！泰式酸辣鳳爪口感爽脆，味道刺激，甜、酸、辣同時衝擊味蕾，好吃到停不了口！

去完荃灣廣場行街，因為唔想食連鎖餐廳就去左隔離街食呢間越南野，呢度係人手差啲但食物質素都好好味👍🏻而且2人餐真係好抵食，有2個主食，又有沙律、小食同飲品，小食十分推介+$30升級，因為真係好抵食🥰.味道：🌕🌕🌕🌕🌑人均消費：$100～1502人餐 $228泰式蕃茄椰汁 - 雪花肥牛湯河粉椰汁蕃茄湯好好飲，有一種唔辣嘅冬蔭公湯Feel😋肥牛份量都多，唔係啲好Cheap嘅牛肉，配埋湯整體好食👍🏻咖哩雞髀扒飯估唔到係偏港式咖哩，食落唔會好辣但香料味較重😋個飯有驚喜，用左薑黃飯而唔係普通白飯🤩雞髀扒好大塊，但唔係太滑所以普普通通☺️泰式青木瓜沙律木瓜沙律唔係太辣而且食落好爽口，酸辣酸辣好開胃👍🏻升級小食+$30（揀2款)泰式海南雞估唔到俾$30會有半隻海南雞，雞肉比較嫩滑而且無骨係幾方便☺️醬汁係酸辣酸辣，配埋一齊食好正😋泰式燒豬頸肉豬頸肉都好多，俾$30好值得👍🏻即刻燒所以有埋香味😍美中不足係淋咗啲，無左果種豬頸肉嘅口感🥹咖央多士$48呢個推薦一定要叫👍🏻兩款多士夾坐厚厚嘅牛油係好邪惡🤩同埋咖央醬都好多，食落好好味🥰

抵食2人套餐 $2081. 任選2款粉麵飯可任選全餐牌任何2款主食。我們就選了招牌火車頭湯:可粉和越式三寶飯，<💥Tips > 咁叫法就可以一餐過食到多款餸菜。✌️招牌火車頭湯河粉包括有牛腩、腩筋、牛丸，配以洋蔥、芫荽、葱花，傳統越式做法，美味可口。越式三寶飯三寶即 河内芋海鮮春卷、扎肉 和 炸豬扒，咁多餸夠哂送飯。2. 泰式青木瓜沙律 除了有青木瓜，還有羅白絲 、菠蘿、 洋葱 、芫荽 和 生菜，酸酸甜甜，很醒胃口。3. 小食拼盤 包括三款小食，泰式香辣魚餅 、蒜香雞翼 和 河內芋海鮮春卷。款款惹味香口，非常滋味。4. 二杯飲品 有多款選擇，款款都想飲，今次選了龍頭冰 和 青檸三梳打，下次試埋其他先。$208 咁多款越南野食，足以夠2人食到飽飽，超級扺食。📍荃灣 享和街49号 小越廚

今次黎到荃灣，同大家介紹既系一間由三個九十後主理既荃灣隱世平民越泰式料理 一 小越廚 @lesaigoncuisinehk🌟火車頭河粉 $60湯底以牛骨清湯熬製，香味濃郁之餘，搭配香料，經典泰越式味道，而配料亦非常豐富，分別有牛丸、牛筋、肥牛，而，其中我覺得牛筋最為出色，以香葉燘煮至腍而不爛。🌟越式小食拼盤 $98越式拼盤有四款小食：蒜香雞翼、順化豬肉串、泰式酸辣鳳爪、河內芋頭海鮮春卷蒜香雞翼：雞翼炸得香口，帶蒜香之餘亦帶有香料味順化豬肉串：啖啖肉之餘帶有香料味泰式酸辣鳳爪：口感爽脆，搭配泰式酸辣汁，酸酸辣辣，作為前菜會幾開胃河內芋頭海鮮春卷，經典越式米紙春卷，炸得香口之餘，帶芋頭香氣📍小越廚地址：荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖#荃灣 #小越廚 #泰菜 #越菜 #泰越菜 #覓食荃灣 #食在荃灣 #泰式料理 #越式料理 #蒜香雞翼 #為食關注組 #火車頭河粉 #順化豬肉串 #荃灣食乜好 #隱世泰越菜 #越式小食拼盤 #香港美食地圖 #泰式酸辣鳳爪 #河內芋頭海鮮春卷 #九十後行到邊食到邊

今日同朋友到荃灣廣場買野，買完一起到對面小越廚食晚飯🥢。一人點少少，先點個$228二人套餐有主食加小食仲有沙律同飲品。二人套餐主食有喇沙香茅豬扒湯河粉，香茅豬扒湯河粉，泰式青木瓜沙律，3個小食雞翼，春卷，魚餅。再加椰汁芒果糯米飯，套餐追加牛油蛋椰咖央多士。同時再加越式蔗蝦海南雞，飲品滴滴咖啡和泰式奶茶。香茅豬扒湯河粉：粉軟硬適中。喇沙香茅湯河粉：個喇沙汁幾香幾好味道，仲有蝦有豆卜令到麵食更有層次感。泰式青木瓜沙律：蔬菜清新，食飯前先食更開胃。小食（雞翼🐥，春卷，魚餅）：即炸香口好味道，脆身春卷有口感，蒜香雞翼夠香。魚餅少少辣更美味。椰汁芒果糯米飯🥭：芒果清甜好味道，椰汁令到菜式更美味。牛油蛋椰咖央多士🧈：厚厚牛油入口即融化，再加上咖央醬，多士香口好味道。越式蔗蝦🦐：炸得好口，熱辣辣好味道海南雞🐥：雞肉質滑溜，食起來口感味道俱佳。滴滴咖啡☕：濃郁咖啡味道，真係每一口都充滿香濃咖啡味。泰式奶茶🥤：茶底不錯，口感滑身。

1. 雜牛湯河粉和生牛肉湯河粉是越南料理中非常受歡迎的菜品，它們都是由米粉條搭配牛肉和清湯製成。雜牛湯河粉可能會加入多種不同部位的牛肉，而生牛肉湯河粉則是以生牛肉作為主要配料2. 春卷通常是越南料理中的小吃，內裡包裹著豬肉、蝦、生菜和其他蔬菜，通常搭配著甜辣醬汁一起享用。3. 雞翼和魚餅則分別是越南料理中的燒烤或炸製小吃，是許多人喜愛的開胃料理小越廚荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖

#小越廚 #荃灣🔸二人餐 $228🔸青木瓜沙律份量好大份，酸酸辣辣咁好開胃。🔸泰式海南雞飯雞件嫩滑，去骨啖啖肉勁正。雞油飯都好入味。🔸雞脾肉拚扎肉湯河粉雞髀肉幾滑幾入味，越式扎肉厚身，河粉口感適中幾大豌，好抵食！🔸雞翼+春卷+鳳爪 ( 小食可選三樣 )蒜香雞翼好香脆；春卷芋香味幾特別；泰式酸辣鳳爪口感爽脆，水準唔錯。🔸青檸梳打 & 龍眼冰解暑一流~————————♡♡♡♡♡♡————————🔸總結餐廳唔算大，以小店經營人手都唔多，不過勝在食物質素高，CP值亦唔錯，有驚喜嘅一間小店！📍小越廚🏠荃灣享和街49號都城大廈地下D號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣好去處 #荃灣餐廳 #小越廚

椰香黃咖喱雞髀扒飯 咖喱很有特別色有種特別嘅椰香味 雞肉好貼心切好一塊塊 好入味泰式海南雞飯 雞肉嫩滑 雞油飯很入味泰式青木瓜沙律爽口開胃泰式前菜 完全係熱天嘅福星椰汁芒果糯米飯芒果特別新鮮 甜甜糯米入口即刻感受到椰汁嘅香味泰式香辣魚餅厚實嘅魚肉 咬落去層次非常豐富蒜香雞翼外皮酥脆 肉質滑嫩 值得一試泰式酸辣鳳爪特別開胃 數一數二最好味前菜簡直停唔到口生蝦刺身擺盤特別漂亮 蝦肉晶瑩剔透簡直就是一個藝術品龍眼冰解暑特飲 清甜滋味 好好飲～

與荃灣廣場相鄰一街，係地道越式小店。店內裝修樸實，豪不華麗，但食物水準不錯。鮮蝦沙律米紙：4塊大大件，當中包了蝦肉，肉鬆，生菜，米粉。。。嘩！計算錯誤，原來都好飽，但蔬菜多，感覺更健康。炸蝦棒：熱辣辣，仲要真係有竹蔗棒在內，所以有一種清新的感覺。。。咸檸檬soda water ：遺憾沒有soda water咁樣七喜都好啦，講真咸檸檬襯咩都好飲。#荃灣#小越廚#炸蝦棒#支持小店#食完出嚟仲有人排隊，就知咩料啦

荃灣小越廚258$有甘多野吃，仲要甘好味，之前朋友同我講，我都有點懷疑，吃完之後我真是完全五體投地，這間店確實是價錢貼地味道極佳！越式三寶湯河粉湯河柔韌，入口充滿了濃郁的香味和微微的辣椒味道。三寶之一的香茅豬扒肉質鮮嫩，原汁原味之外有香茅的香味！第二寶是扎肉，咬落去好煙韌！第三寶是河內炸春卷，最特別是外皮炸得像絲網，比普通春卷更加酥脆！火車頭湯河粉牛筋口感柔軟多汁，美國肥牛片肥瘦相宜，薄片保持了其鮮美的口感！牛筋丸彈牙，有嚼勁！湯汁濃郁醇厚，河粉吸收了湯汁的深度和豐富的味道，令人回味無窮！小食扎肉配肝醬高級好味！魚餅兼具魚肉的鮮嫩和香味！酸辣鳳爪肉質細嫩，已經去骨方便好多，酸中帶甜，辣中帶鮮，相互交織在口中刺激！ 越式蔗蝦一個個炸雞腿的樣子，味道卻獨樹一幟！外層是彈口的蝦膠，第二層是嫩滑魚餅，雞腿骨居然是甘蔗充當，滲出的甘甜味道令蔗蝦酥香又有點甜絲絲泰式青木瓜沙拉青木瓜切絲口感爽脆，帶有一種酸酸辣辣的風味，配上酥脆的花生碎好清爽開胃！龍眼冰飲品新鮮的龍眼果肉漂浮如水晶般美麗，口感軟糯甜美，涼爽宜人，令人陶醉！

哩間小店好受歡迎當日6點左右去到陸陸續續都坐滿晒仲門口開始有人喺門口等位佢哋嘅出品真係幾有水準2人餐好豐富抵食但唔中我想食嘅 所以散叫個番茄冬陰公湯好有驚喜👍🏻👍🏻👍🏻🔸泰式蕃茄冬陰功香茅豬扒湯河（$68）番茄味超濃郁！椰奶香味突出、滑，2者加埋好夾！香料味恰當，成個湯飲得好舒服！豬扒醃得好入味，鬆軟。高質❤️🔸越南春卷、泰式魚餅（*跟餐+$65揀2款小食）魚餅好讚！煎到脆脆地、彈牙、好香香料味、辣辣地。春卷脆口，中間係芋蓉同肉碎。🔸鮮蝦米紙卷（$72）比出面嘅好食❤️！米紙有煙韌感，中間有蝦、紮肉、酸蘿蔔、肉鬆、菜、薄荷葉，清新開胃，個酸蘿蔔好掂👍🏻。🔸泰式奶茶、泰式檸茶

🍽️🌿📍 Address: 49 Heung Wo Street, Tsuen WanWe ordered the 2-person set menu for $228.First, we had the Thai Green Papaya Salad. This salad is refreshing and appetizing, with the crisp texture of green papaya complemented by the Thai sauce, creating a memorable experience. 🥗🌿For the main course, we chose the Thai-style Hainanese Chicken Rice. This dish combines the flavors of Hainanese chicken rice with Thai influences. The fragrant oily rice and tender, juicy chicken, paired with the special sauc