南瀛水產

最近老闆請食飯，我品嚐了一間高質日本菜我覺得要讚！這間位於尖沙咀的即撈即燒的新鮮水產店，以日本🇯🇵食材及進口水產🦐為主打，有自家魚缸養緊例如有龍蝦🦞 、鮑魚、生蠔🦪等海產，餐廳裝潢設計都滿有日本🇯🇵風！蟹味噌甲羅燒 限時新出了一款特別的蟹味噌甲羅燒！當店員把內面的鵪鶉蛋、蟹肉、蟹肉味噌、飛魚子拌勻 ，再在爐上即燒即食，熱騰騰的蟹醬惹味十足！燒鮑魚上桌時仲有郁好新鮮，燒出來彈牙口感又鮮美！此外，餐廳的刺身料理和定食都是好高水準！日本🇯🇵即日直送刺身、南瀛卷、天掃羅、日本🇯🇵A5和牛壽喜燒, 都使人口水流了🧡南瀛水產 📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

今日嚟到尖沙咀呢間新鮮水產店喇🇯🇵👍🏻以日本食材為主打，真係好豪華架😝😝🙇店內好有日本風情，好似返左鄉下咁🙈🇯🇵真係好正呀～佢嘅食材新鮮，味道豐富多樣，而且環境又好舒適🇯🇵蟹味噌甲羅燒入面有新鮮蟹肉、蟹肉味噌、飛魚子同原隻鵪鶉蛋，真係好豪華！味道唔會太重，但係好濃郁嘅蟹味散發出嚟，真係好開胃！🇯🇵黑松露鰻魚卷壽司真係一絕！🇯🇵海鮮沙律用咗三文魚做底。新鮮嘅海鮮同埋清新嘅沙律醬，好開胃！🇯🇵燒帆立貝帆立貝燒得剛剛好，外面焦香，內裡嫩滑。🇯🇵螢光魷魚一口咬下去，鮮嫩的口感和濃郁的海鮮味道立即在口中爆發！🌟🇯🇵清酒煮蜆🐚 清酒煮蜆的味道帶著清新的清酒香氣，每一顆蜆貝都鮮嫩多汁，完美地融合了海鮮和酒精的風味🍵🇯🇵銀雪魚西京燒烤得恰到好處，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁。西京燒的醬汁帶著微妙的甜味和鹹香，完美地融入魚肉中🔥🇯🇵燒活鮑魚鮑魚肉質彈牙，帶著濃郁的鮮甜味道，讓人難以忘懷😆🦀🍣🥩🍤😋南瀛水產----#香港美食 #尖沙咀美食 #日本美食 #吃貨 #相機食先 #南瀛水產@naneisuisan

放工想食海鮮？必去尖沙咀南瀛水產 係日式居酒屋黎㗎食物質素有驚喜唔怪得咁多人鐘意啦🥰🥗海鮮沙律爽脆沙律菜以醋調味切成粒狀既刺身有三文魚，吞拿魚，右口魚等肥美又厚身每啖都好清新～🥗軟殼蟹沙律沙律菜以沙律醬調味軟殼蟹大大隻外脆內軟🦀蚧味噌甲羅燒68蚊就食到，好扺食蟹膏，蟹肉，蟹籽加埋就係濃郁鮮味！🐣南瀛玉子燒 比平時食到既特別鮮甜口感好好餐廳廚師真係有啲料㗎～🐣柳川滑蛋鰻魚居酒屋必食菜式鰻魚被滑蛋包裹味道濃郁，令人無窮🍣南瀛卷 拖羅，海膽，蟹肉，蝦，三文魚籽，沙律菜我全部要！就係咁貪心🤣每啖都係幸福大滿足！🍣海膽蟹肉卷海膽夠大粒，蟹肉爆鮮個人黎講鐘意南瀛卷多啲🦀松葉蟹海鮮釜飯 店員整得勁好味一試愛上了😍每一啖都食到蟹肉，海膽，同櫻花蝦食到最後一啖都係熱既

🍶傳統日式居酒屋裝修 寬落舒適🥢食材多選擇 即燒海鮮🦞甲羅燒必點🦀🍴 店員服務很有熱情　　地點極方便！就在尖沙咀地鐵B出口附近裝修是傳統居酒屋🏮彷彿置身日本🇯🇵店內更有新鮮海鮮水缸～每張枱上也有燒烤爐！若點烤海鮮和甲羅燒 會有店員幫忙烹調完全不用動手去燒 懶人大愛₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾不過吃完衣服容易索到燒烤味｡°(°´ω`°)°｡　　𓄵𓄵𓄵　　【 蟹味噌甲羅燒 】必點鮮烤item!!豐富足料！有蟹肉 蟹膏 蟹籽 鵪鶉蛋及蔥等有店員幫忙把所有材料混合～啖啖蟹鮮咸香味 好滿足！( ˊᵕˋ* )♩【 活貝盛合 】即燒4款海鮮🦞有帆立貝、蠔、蜆及活鮑魚～店員幫忙烤時會加入清酒和鹽調味即燒即食 原汁原味的鮮味！帆立貝最好味◡̈* 厚肉多汁【 南瀛卷 】吸睛足料卷物(*ˊᵕˋ*)ﾉ"賣相擺盤精緻 整體有滿到瀉的感覺～有海膽、三文魚籽、甜蝦和吞拿魚【 東瀛五點盛 】5款刺身拼盤三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚和甜蝦厚切新鮮～ 每種各有3大片！𓄵𓄵𓄵𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙…𓊓 銀雪魚西京燒𓊓 味醂魚乾𓄵𓄵𓄵｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐ 南瀛水產 @naneisuisan尖沙咀金馬倫道5

日本必食嘅就係浜燒，竟然比我喺香港搵到！南瀛水產真係值得一讚！第一次喺香港食浜燒原來啲海鮮都可以咁新鮮，仲有專人幫你燒埋🔥⭐️活貝盛合💦呢個活貝盛合有齊鮑魚、生蠔🦪、蜆同帶子，上枱嘅時候啲鮑魚都仲郁緊好生猛！店員會過黎開爐幫我哋燒。調味方面以簡單為主嚟帶出海鮮嘅原汁原味，帆立貝加咗清酒🍶去煮，味道多咗份酒香。燒完嘅蜆肉就脹卜卜，重海水味。鮑魚就落咗胡椒食落更香口惹味。至於生蠔就大隻肥美，燒至少少乾身內裡juicy，好鮮甜好好食😋！⭐️蟹味噌甲羅燒🦀甲羅燒真係重點推介，加左鵪鶉蛋嚟帶出蟹膏嘅鹹香，非常滋味⭐️南瀛卷蟹肉卷上放咗海膽、拖羅蓉、甜蝦同三文魚籽⭐️鰻魚玉子燒啲蛋燒到剛剛好，入口即溶，好滑好正

真係好似去咗居酒屋咁噉先講返雲丹蚧肉卷，海膽同蟹肉嘅卷，真係好正呀仲有海膽同蟹肉，味道好鮮甜，真係令人流口水！食落嘅口感好好，每一口都好享受！再嚟講下活貝盛合，呢個菜真係令人驚艷！啲活貝好新鮮，肉質好彈牙，每一個味蕾都可以感受到海味嘅鮮甜！而且佢盛合嘅方式令到啲貝類嘅選擇更加豐富，真係一道令人回味無窮嘅美食！再嚟講下蚧味噌甲羅燒，呢道菜真係好特別！😋味噌同埋甲羅燒嘅組合，味道好濃郁，令人回味無窮！而且佢嘅烤得啱啱好食落去，每一口都好多層次，絕對係一道值得一試嘅菜式！最後嚟講下鮭魚親子丼同吞拿魚蓉丼，兩個丼飯都好美味！鮭魚親子丼嘅鮭魚好鮮嫩，同埋親子醬嘅味道好濃郁，食落去真係好滋味！吞拿魚蓉丼嘅吞拿魚蓉好鮮美，同埋米飯嘅搭配好啱口，食落去好滿足！🫶🏻兩個丼飯都係好經典嘅選擇。❤️

請朋友食生日飯，朋友又愛食日本菜，帶她去這間日本餐廳慶祝最好，之前食過幾次，食物質素都好高水準，座位闊落舒服，而且裝潢好有居酒屋氣氛💞鮭魚刺身 $78好新鮮肥美，厚切質感彈牙嫩滑💞蚧味噌甲羅燒 $68原隻蟹蓋，釀滿蟹味噌、蟹膏、蟹肉、蟹籽、生鵪鶉蛋、蔥花，店員細心邊燒邊拌勻，，味道非常濃郁，滿口咸香，非常滋味💞炸八爪魚鬚 $78炸至金黃色，酥脆可口，份量比預期多，堆滿整個碗💞南瀛玉子燒 $88熱騰騰的玉子燒，一上枱香氣十足，蛋香味濃，且帶有微微的甘甜，入口滑嫩厚實💞東瀛五點盛 $368這個組合十分豐盛，有帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚和甜蝦，每款有三件，全都是厚切，全部都好新鮮，全部都好鮮甜💞南瀛卷 $288賣相擺盤好靚，材料好豐富，有滿瀉的海膽、甜蝦、吞拿魚同三文魚籽，入口鮮甜，全部都好新鮮啊💞松葉蟹海膽釜飯 $238釜飯裡面有櫻花蝦、海膽同埋松葉蟹肉，上枱後炆煮多15分鐘，海鮮鮮味滲透每粒飯裡面，煮好後每一口都食到蟹肉同海膽的鮮香，味道好豐富

上星期同班友一齊去咗呢間居酒屋，真係驚喜！冇得唔推介返部分新發現。個環境，啲位真係好有心機，啲燈光啱啱好，氣氛舒適得黎，完全唔似啲商場居酒屋冇咁有feel。首先嚟緊個燒烤，當然係揀咗佢哋嘅招牌菜啦，「蟹味噌甲羅燒」。啱啱上嚟，一陣陣蟹味噌香味就迎面撲嚟，啲蟹肉係入口即化嘅感覺，啲甲羅仲燒得啱啱好，真係要比返個掌聲！如果唔係我唔肯定我係咪食咗啲空氣嚟。再嚟就係「南瀛卷」啦，個名已經好吸引，唔係話好似南方嘅風味，其實真係好特別。啲卷裡面包咗啲蔬菜同埋新鮮嘅生魚片，啲魚新鮮得嚟你唔會諗到係啱啱切嘅，啲蔬菜清脆爽口，啱啱好啲好醬汁，唔會蓋過食材本身嘅味道。呢度嘅居酒屋真係係我嘅心水之選，款式豐富嘅燒同埋驚喜嘅創意菜，都係咁令我滿意。

我地好鐘意食日本菜,今日同好朋我一齊黎食野,順便傾計,le 度環境好好..好適合傾偈，南瀛水產是一家位於香港尖沙咀的日式海鮮居酒屋,如果你哋都鍾意食日式嘢嘅話，呢一度就啱晒你地啦!我哋點咗以下嘅美食南瀛七點盛這道菜品包含了多種海鮮，如鮑魚、海膽、鮟鱇魚肝等，口感豐富雲丹蚧肉卷這道菜品是由雲丹和蚧肉卷裹而成，口感鮮美蚧味噌甲羅燒這道菜品是以蚧味噌為主要調味料，烤至金黃色，口感香脆!牡蠣這道菜品的牡蠣新鮮美味,口感鮮甜香蒜牛舌這道菜品的牛舌肉質柔軟，口感鮮美，搭配香蒜更加美味!熱情液蘿燒酎日本清酒，口感清爽，適合搭配海鮮!

今天跟朋友到這間位於尖沙咀的居酒屋地點方便，環境清靜餐廳提供多款清酒給客人不同選擇🌀特上壽司拼盤壽司共十貫包括鯛魚 深海池魚 海膽 火炙鰈魚等，性價比高雖然都是比較基本的款式，但味道相當不錯飯團不會鬆散，帶有淡淡醋香魚生用料新鮮 當中最喜歡拖羅壽司入口溶化，魚香濃郁🌀海膽蟹肉釜飯海膽和蟹肉份量很多，拌飯吃很適合飯粒用了蟹湯來煮，本身帶有陣陣清香飯釜底會結了一層飯焦，口感也不錯🌀花魚一夜乾魚肉鮮味，帶微鹹可以加上蘿葡蓉中和一下佐酒必點🌀甲羅燒蟹膏鮮香，同樣混合了大量蟹肉也可以加上釜飯一起吃🌀味淋琳魚乾另一道必點佐酒小吃雞泡魚乾燒得很香🌀獺祭 四割五分可以單點一杯，約200毫升左右味道有保證是保守之選，味道略帶米甜

今日去了尖沙咀食日本菜，揀咗一間叫南瀛水產嘅居酒屋。呢間餐廳好受歡迎，我哋七點幾到咗就已經滿座，好彩有訂位。餐廳嘅裝修同氣氛都好有日本風，仲有磯燒嘅特色。我哋點咗幾款海鮮同刺身，都好新鮮同美味。蟹味噌甲羅燒 $136：呢個係佢哋嘅招牌菜之一，用咗一隻整隻嘅蟹，裏面有蟹肉、蟹膏、蟹子、鵪鶉蛋、味噌同香蔥，材料豐富。燒完之後就有一陣濃郁嘅蟹味同味噌香，仲有少少煙燻嘅味道，好惹味。蟹肉又彈牙，蟹子又爆口，鵪鶉蛋又滑溜，每一啖都好滿足。活貝盛合 $428：呢個盛合有好多種唔同嘅貝類，包括帶子、花蛤、鮑魚等等，全部都係新鮮活躍嘅。用磯燒嘅方式煮，就保留咗貝類嘅鮮甜同彈性，仲有啲啲嘅海水味，好天然。配埋佢哋嘅自製醬汁，就更加提升咗味道。花魚一夜干 $188：呢個係用花魚做嘅一夜干，花魚肉質細緻，乾身又脆口，有一種獨特嘅風味。煎得香脆，邊邊仲有啲啲焦香，好開胃。海鮮沙律 $88：呢個沙律有三文魚、八爪魚同白魚嘅切粒，撈埋新鮮嘅沙律菜，再加酸酸甜甜嘅沙律醬，清新又爽口。海鮮嘅鮮味同沙律醬嘅酸甜好夾，仲有少少嘅彈牙感覺，好適合做前菜。鯛魚清湯 $128：呢個清湯用咗鯛魚同蔬菜熬成，湯水清澈透明，但味道唔

南瀛我久唔久都會食嘅日本餐廳，因為質素keep住一樣咁好，今日帶咗老媽子嚟拆餐勁🤭員工依然係咁helpful ，而且上餐速度都好快🤟🏻海鮮盛盒非常之有質素，個人最鍾意鮑魚，煙靭得來好咬口，而且個蠔非常之好食，媲美鮮甜得來好有海水味，另外大蝦非常彈牙有咬口🧡蚧味噌格羅燒係我每次嚟都必叫嘅，蟹膏味非常之突出，食落香噴噴好好味🤩今次仲叫埋鮭魚小卷，一口就可以食晒非常之好味；深海池魚都好有質素，正🥰同埋天氣凍凍地，叫咗個牛肉烏冬係真心非常之好食，牛肉嫩滑，而且湯底好清甜，烏冬又非常之軟滑😋紫菜海膽天婦羅好特別，海膽味突出，而且炸粉又唔會好厚，好香脆😆嘢飲方面叫咗菠蘿燒酌，個人覺得非常之好飲，好容易入口，而且菠蘿味好突出，另外巨峰乳酸酸酸甜甜，好開胃😍

餐廳的裝修超有日本居酒屋感覺，燒海鮮時還會有專人在面前幫忙燒烤，一邊看著食物燒烤時的吱吱喳喳，一邊香氣傳來，頂級享受～蟹味噌甲羅燒～蟹膏味濃郁，內裡還加了鵪鶉蛋、蟹肉及蟹籽，既幼滑又有脆卜卜的口感～松葉蟹海膽釜飯～蟹肉及海膽拌勻而吃，飯裡還有飯焦，很焦香～鰻魚玉子燒～熱辣辣的玉子燒內裡夾上了甜美的鰻魚，鰻魚肉沒有骨，吃起來舒服～炸雞軟骨～外層脆卜卜，內裡的軟骨帶點彈性而脆，下酒前菜一流～活貝盛合～有齊生蠔、鮑魚、蜆及帶子，有專人幫忙燒烤及切件，海鮮均十分新鮮，都能看到還在動的～魷魚筒～燒烤吃魷魚特別香，燒後再塗上醬汁很惹味～巨峰梳打～巨峰提子味濃郁，跟梳打水均合很冰爽，好喝～

食好西🫶🏻係南瀛水產食飯有係日本旅行嘅感覺~裝修好有氣氛，店內仲有水缸放有海鮮。▫️松葉蟹海膽釜飯 $238打卡一流，海膽、松葉蟹肉、櫻花蝦放滿飯面。影完相，店員就會幫手把食材混在一起，然後冚蓋焗煮約10分鐘。一打開蓋真係香噴噴!!清清地嘅海鮮味，海膽鮮甜~仲有少少飯焦脆脆地有咬口~▫️南瀛玉子燒 $88蛋好滑，裏面有少少濕潤。就算無加餡料，就咁食玉子燒都好食~▫️海鮮天婦羅 $228有海老、帶子、鮑魚同魚片，每樣兩件~最鍾意天婦羅海老同鮑魚。兩樣都好彈牙，特別係鮑魚口感紮實。▫️鮭魚親子丼 $168三文魚魚子丼飯三文魚份量多，鋪滿飯面!!都飽滿肥美，滿足。魚子冇腥味，食落甜甜地。▫️東瀛五點盛 $368油甘魚、帶子、三文魚甜蝦同吞拿魚每樣三件，每件都新鮮，最鍾意甜蝦!!▫️蚧味噌甲羅燒 $68必點!! 蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋和蔥碎。店員幫手把材料混在一起，再用燒烤爐煮食，好鹹香蟹膏味~▫️乳酸梳打$58乳酸味出而且好夠氣，解渴！

海鮮新鮮係最重要？要煮得好食都好緊要㗎！好多時我哋特登去日本都係想食新鮮嘅海產，原來香港都有即撈即燒嘅新鮮水產店😍近期好多朋友大推嘅南瀛水產，以日本食材同進口水產為主打，一入門口已經見到一個好大嘅魚缸裝住好多龍蝦、鮑魚、生蠔同各種海產😋而且裝修仲同日本嘅海產店差唔多添！除此之外，呢度仲有壽司、刺身、炸物，好適合一大班朋友上嚟一齊食！重點推介蟹味噌甲羅燒🌟入面有原隻鵪鶉蛋、新鮮蟹肉、蟹肉味噌、飛魚子，味道唔會好重，但好蟹味，送飯好掂！海鮮盛合🦪有齊生蠔、鮑魚、扇貝、虎蝦、蟹腳、花甲，隻鮑魚仲識郁㗎！全部都好新鮮，仲要大大隻，店員仲會即場幫我哋燒，火候燒得啱啱好，加埋特製醬汁，100分！雲丹蟹肉卷 🫔清新之選，上面嘅海膽連新鮮嘅蟹肉一齊食，加埋少少青瓜，入口有海膽嘅清甜連蟹香，多重口感享受松葉蟹海膽釜飯 🍚 每次去日本都一定會食嘅，估唔到今次加埋櫻花蝦會令成個飯蟹味更香更出😋以後尖沙咀又多一個食靚日本水產嘅地方啦💕