十和田總本店

營業中

休息中

木系日式裝潢，簡潔暖光，設有吧枱位置！午市商務二人餐 $328，有哂湯、蛋、刺身、炸物、鍋巴、卷物同飯！👉🏻茶碗蒸好滑又細嫩，綿密柔滑嘅口感，好開胃！👉🏻刺身拼盤共四款，有超肥美嘅三文魚、厚切油甘魚、色澤紅潤嘅吞拿魚、仲有甜蝦，全都新鮮又creamy！👉🏻海膽三文魚子吞拿魚蓉鍋巴海膽唔send，呑拿魚蓉綿密，鍋巴好香脆，口感層次豐富！👉🏻椎茸釀蝦膠共四件，香菇清香，蝦膠爽滑，好特別似天婦羅口感！👉🏻鰻魚飯醬香濃郁，魚肉軟嫩！👉🏻蔥吞拿魚腩手卷鮮嫩嘅吞拿魚蓉，份量多，蔥香！👉🏻味噌湯味道恰道好處，不會太咸！

One of my favorite Japanese restaurant in TST香蔥吞拿魚腩丼🐟呢個丼飯味道好鮮美。吞拿魚同蔥嘅組合為呢碗丼飯帶嚟好豐富嘅風味。吞拿魚肉質鮮嫩多汁,而蔥段就令佢帶來清新爽脆嘅口感,同米飯融洽協調。醬油吞拿魚壽司🍣醬油調配得啱啱好。唔會咸到過分,吞拿魚嘅油脂好適中三文魚壽司🍣肉質肥美,油脂豐富,入口即溶❤️❤️❤️三文魚籽壽司🍣飽滿肥美嘅魚籽爆裂開來,釋放出濃郁鮮美嘅海洋滋味

🍣十和田總店之前行街經過又試食下的餐廳 週末walk in坐得好舒服 寧靜地用餐 大愛火炙 所以點了2道都有火炙的☺️不過食食下其實唔洗叫三味都ok 一個丼+烏冬都好飽肚 秘製豚肉係豬軟骨 醃得好入味！火炙都無乜挑剔 lunch人均~$170 ✿ 火炙魚生飯 $138✿ 火炙三味壽司 $78✿ 秘製豚肉湯烏冬 $88(吞拿魚 碟魚邊 三文魚)

✨ 炎熱的夏天到來，總是想吃一點輕便的和食，位於尖沙咀金馬倫道的十和田總本店滿滿日系感，多款午市套餐都性格比極高。個人推薦餐廳主打的午市壽司套餐， 師傅會因應季節和供應，作出時令配搭，充滿驚喜。🍣 午市壽司套餐（配湯）$128.0午市壽司套餐賣相吸引，壽司包括: 吞拿魚蓉、三文魚子、三文魚玉子牛油果醬卷、吞拿魚、油甘魚、穴子、炙燒左口魚和熟蝦。手握赤醋飯大小份量剛好，即使一口放進嘴裡都絕不尷尬。個人最喜歡炙燒左口魚，炙燒後甘甜魚油滲出，口感既肥美又爽口。吞拿魚厚切啖啖肉，非常滿足。🥚 海膽蒸蛋 $48.0吃過壽司後，吃一碗暖乎乎的茶碗蒸就最好不過。打開碗蓋，海膽的量給真是十分慷慨，蒸蛋內有竹輪片、蟹柳、冬菇和銀杏，十分豐富。✨ 餐廳另有多款午市套餐供應: 香蔥吞拿魚腩丼，雜錦魚生丼，三文魚親子丼，壽司拼叉燒湯烏冬，刺身拼鰻魚飯…總有一款合大家心水。🐮 #cowing吃在尖沙咀

餐廳位於尖沙咀金馬倫道，地理位置方便，今次我去食嘅係午市套餐，款式都幾多，除咗有魚生飯之外，亦都有唔少嘅定食，咁我今次都另外再叫咗一款小食嚟試試✨ 香蔥呑拿魚腩丼 💰$128飯底用咗赤醋飯，完全唔使落豉油已經夠味，塊面鋪滿吞拿魚蓉，份量都好夠，另外套餐亦都會包麵豉湯同日式蒸蛋✨ 鹽燒鯖魚定食 💰$88鹽燒鯖魚做得好唔錯，份量大之餘，煎得金黃微脆，魚質好嫩，亦多魚油，同樣依個係套餐，有包麵豉湯同日式蒸蛋🦪 吉列生蠔 💰$48吉列生蠔有四件，蠔size適中，炸得都夠金黃，粉唔會太厚

主打赤醋飯嘅十和田總本店 每次當我掛住日本嘅野食 我就心思思想去一解思鄉病😌江户前壽司 特色就係用左赤醋黎整醋香味更突出▫️三文魚親子丼 ($148)超足料三文魚丼 呢個價錢食到呢個份量OMG😮😮 三文魚夠新鮮 仲有大大粒三文魚籽 一咬噴射！🤩🤩▫️油甘魚刺身 ($68)厚切油甘魚 入口充滿油香 味道甘甜▫️火炙三文魚腩 & 吞拿魚腩 & 凡立貝壽司($15 / $48 / $28)完全可以用肥美飽滿黎形容☺️ 微微焦香味道 吞拿魚腩尤其出色 油香十足 每樣食兩舊不會太膩凡立貝好新鮮 味道鮮甜▫️海膽壽司 ($68)呢個海膽壽司好誇 $68又幾抵食海膽份量唔客氣 極度甘甜👍▫️茶碗蒸 ($28)最後整返個茶碗蒸蛋 鍾意佢滑劣劣嘅口感好有蛋香 蟹柳仲有粒白果同佢好夾🥰嘆埋杯綠茶😌

每次係油麻地做完運動都會行尖沙咀塭野食，日本野都係經常選擇嘅🥜環境光猛，但二人座位空間比較窄，要攞走檯上嘅餐具同調味料先放到野食, 希望檯凳之後可以闊落d😂火炙魚生飯（秋季限定） $138⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥜打卡一流🥜入面有8款，三文魚、牡丹蝦、三文魚籽、穴子、帶子、鰈魚邊、吞拿魚同鯛魚？我估架咋，大家睇圖覺得啦😂🥜三文魚籽最加分，之後係帶子同穴子🥜啡色嘅丼飯底有微微醋香，唔係白雪雪嘅，比較粗身🥜性價比比起其他丼高（其他較貴）唐揚炸雞湯烏冬$88⭐️⭐️⭐️⭐️🥜4大舊炸雞🥜烏冬大大碗，味道都好夠枝豆 $38⭐️⭐️⭐️⭐️🥜軟硬度都好，但如果係灑返d鹽係外圍就啦

十和田總本店🍣🍱好掛住十和田既赤醋飯同刺身呀尋日特登同媽媽去左食真係大滿足呀🍱 三文魚親子丼 $148厚厚既三文魚粒同大大粒既三文魚籽鋪滿咗成個碗面不愧係新鮮直送既食材 食落好新鮮呀而啲三文魚籽一咬落去就爆汁好鮮甜既味道 再配埋赤醋飯食一流🍣軍艦三味壽司 $138蟹肉蟹膏軍艦+海膽軍艦+三文魚籽軍艦蟹肉蟹膏味都勁濃 食一件唔夠止口癮海膽超鮮甜三文魚籽大粒又爆汁配埋舊赤醋飯食 🤤🤤🍣松葉蟹三味壽司 $128蟹肉蟹膏軍艦+松葉蟹腳+蟹棒最吸引係原隻松葉蟹腳 食落啖啖肉蟹棒都幾好食🦐牡丹蝦刺身（隻） $78好大隻仲要剝埋殼既牡丹蝦刺身肉質彈牙 味道鮮甜 好正🐟三文魚刺身（三件） $52極厚身既三文魚刺身不愧係新鮮直送 好新鮮

雖然今日落好大雨，但係都無阻我哋飲飲食食嘅行程。今次我哋叫咗個午市鯖魚套餐同豬軟骨套餐另外再單點一份三文魚刺身！三文魚刺身 雖然只得三件，但係三件都非常之厚切！啖啖肉！鮮味十足，入口軟嫩🥰另外兩份午市套餐都已經包咗個茶碗蒸同味噌湯❤️ 鯖魚外層燒得香脆可口，魚肉亦都唔會話好嚡，而且嚟到係熱辣辣，吱少少檸檬汁配埋個醬汁食送飯一流！豬軟骨份量都幾多，而且肉同根嘅比例都啱啱好，入口非常軟糯，醬汁一啲都唔死鹹，送飯勁好味🤓

我地係提早book臺嘅，前台姐姐尚算ok，只留臺5分鐘，不過都ok的，我地準時到。當晚唔full，應該坐左5成臺左右，但全部人都逼埋一堆 - -主要是嘢食唔新鮮，加上叫攞水叫到口乾。就係甘。。。

夜晚同朋友去食，叫咗兩set壽司同埋串燒，壽司全部都好唔新鮮⋯⋯難食到想放棄擺入口本身以為係咪第一轉叫嗰啲唔夠新鮮再叫另一set完全唔同款嘅試吓點知都係咁難食成餐飯九百幾蚊但係質素好差唔建議

🍣唐揚炸雞湯烏冬配壽司 炸雞炸至金黃酥脆, 雞肉嫩滑多汁, 烏冬口感彈牙有嚼勁, 湯汁口感濃郁, 與烏冬和炸雞併得剛剛好, 口感層次都好豐富😋三文魚壽司值得一提, 大大件, 夠新鮮, side dish都好出色👍🍙鹽燒鯖魚定食 (配湯, 蒸蛋)鯖魚均勻地撒上鹽, 然後用高溫烤或煎, 封住鯖魚嘅鮮味, 同時保持其濕潤和嫩滑, 加少少檸檬汁, 不論單食/配飯都一樣咁正😬蒸蛋好似食布甸咁, 滑溜到不行, 又菇又蟹柳, 呢個很surprise✨✨

尖沙咀這家日式餐廳絕對是市區內不容錯過的精品餐廳。他們的招牌菜式 - 雜錦魚生丼、角切魚生、火炙魚生飯,全都值得一試。雜錦魚生丼使用新鮮優質的生魚片,包括三文魚、鮪魚和海膽等,擺盤精緻而大方。生魚片Q彈鮮甜,搭配清爽的醋飯,是一道簡單卻令人驚喜的前菜。 角切魚生則以新鮮的鮪魚和三文魚為主,肉質扎實鮮嫩,配以芝麻醬和青蔥點綴,清爽不膩口。餐廳也有定期推出不同的季節魚生,例如秋季限定的火炙魚生飯,上面鋪滿燒烤過的鮪魚腹肉和三文魚腩,肥美多汁,加上蔥花和芝麻的點綴,口感層次豐富。這家餐廳的用料講究,處理和擺盤都非常出色。不論是平日還是節假日來訪,都是非常得來全不費工夫的好選擇。我衷心推薦大家一定要來品嘗這裡的日式魚生料理。

出左糧、食個好西先、成日經過間餐廳、都想入去試下、以lunch來說都算貴架啦、畢竟我都係平民😆叫左午市商務二人餐＄328好日式餐廳一般日式餐廳茶碗蒸同味噌汁都一般、冇咩特別、同出面差不多刺身都新鮮、不過三文魚係厚切、滿滿厚實口感、鮮蝦都比較鮮甜👍🏻食時、食不到海胆味、不過充滿濃郁吞拿魚、加上脆爽的鍋巴、一硬一軟的配搭、十分特別👍🏻食時覺得蝦膠比較厚、食不出有蝦膠味、加上冬菇味道有少少淡😆鮮甜的醬汁加上新鮮的鰻魚、啖啖鮮美十足、雖一不足、醬汁比較少、味道較為淡😂食不到魚脯的感覺、不過有吞拿魚蓉的質感、所以一般

幾年前已經食過十和田一次，對於佢地新鮮既食材同高水準既發揮有好深刻既印象今日再同朋友黎到十和田食飯，餐廳提供既服務同食物都有維持到水準，很是滿意。我同朋友每次黎十和田食飯多數都係會選擇食返自己喜歡既刺身/壽司，價錢雖然唔便宜但係物超所值，所以都會有少少唔睇價錢咁叫。今晚我地叫做個左口魚刺身 10件 （$180)， 刺身新鮮、晶瑩剔透，好好食，最鍾意佢搭配柚子醋豉油上係能夠大大提升到佢既鮮味。我會話係好對得住個價錢食日式晚餐點可以少得串燒同啤酒，我地叫左個串燒套餐（$98），包兩件串燒同一杯Sapporo 啤酒。串燒我地揀左牛舌同埋雞胸骨，每串有三件。厚切牛舌串燒肉質爽口，燒過後既牛舌有濃濃既牛味，很是喜歡。我地都叫左個刺身丼飯 （$218），厚切吞拿魚魚生片肥美魚油味香濃，海膽帶有淡淡的海水鹹味又甘甜，入口即溶，係幾出色既整體黎講，今晚既用餐體驗係實在令我地感到十分滿意，有機會都會再訪！