冠華冰廳·阿爺燒鵝

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.港島隱世燒味🏅阿爺燒鵝雙拼米粉$73+$4凍檸茶燒鵝皮香肉實，非常入味叉燒半肥瘦，外表燒得焦香，肉質實在美味個人口味，只喜歡呢度的檸茶😄另外，星洲炒米$73+$4凍檸茶星洲炒米，有鑊氣，咖喱色香味到齊！當中加入大蝦，叉燒條，火腿做配料。大蝦大大隻，彈牙爽口、叉燒條係佢自己賣個d，好食不是過夜叉燒啊👍🏻！呢度價錢不是最便宜，但份量，食物質素，味道方面都係對得住個價錢！推薦!📍冠華冰廳·阿爺燒鵝 (柴灣)

早上10點零5分入座點了阿爺义燒湯米粉 煎太陽蛋 入單5分鐘內送到全塲3分1客人都無嘅環境下都需要預早煎定 雞蛋 多士？煎定都吾用熱板保温？落枱雞蛋係冰凍的 多士都預備發硬阿爺义燒 應該相信都係招牌之一 但等同食柴皮 又乾又硬 唯一可取米粉份量超多$38蚊1個早餐 都算合理 但咁樣嘅食物質素 8蚊都吾值

我打算俾多次機會我最喜歡的飯堂，因為上次堂食係我食過最差嘅一次。叉燒燒鵝鵝油撈麵鵝油撈麵係分開碟嘅，叉燒燒鵝係擺成另一隻碟上枱，我油撈麵份量係幾多嘅，粗麵都上晒汁，配一碗小湯。味道算係好食。燒鵝變返脹卜卜係有肉個皮又好食，叉燒燶邊肥瘦適中，終於食到肉而唔係只係肥膏。好惹味好滿足。星洲炒米星洲炒米都好食，不過好似冇之前咁足味之前係好濃㗎，而家淡味左。啲蝦仍然好大隻配料叉燒都係算多嘅，份量亦都好足好大碟對得住佢個價錢。凍檸茶x2佢嘅凍檸茶好大杯，不過都好多冰可以叫少冰好啲。佢嘅凍奶茶同咖啡我覺得好普通又有啲臭奶味，所以我會揀凍檸茶。佢嘅價錢的確唔係平嘅，但係佢旁邊啲燒肉店仲貴，而且係唔好食勁中伏。

呢個茶餐廳係我喺柴灣最鍾意嘅餐廳，雖然佢唔係特別平，但係佢嘅燒味係特別好食叉燒大舊燶邊，燒鵝好肥美大隻，油雞特別入味，而且滑捋捋捋。前兩日食完冇影到相，今日食食吓先記得影相不過今日係有啲失望碟乾炒牛河唔夠乾啲牛第一次韌到成嚿食唔到，係嚿嚿都食唔到，好似牛柳咁，但係全部係渣。極度失望。跟住佢個燒味上兩日外賣返屋企覺得啲燒鵝細隻咗今次現場食覺得只係不過不失之前全部狗狗都有肥美又多肉，但係今日就唔係。所以好失望。啲叉燒如圖，全部都好似肥膏咁，可能我唔識食，但係我都唔鍾意食呢啲嘅，之前全部都係好厚好多肉好好味㗎。除咗杯凍檸茶冇失望之外，但係今晚超多冰，今次係食咗咁多次都有10次唯一一次嘅失望，希望下次食會好啲。

係附近做完嘢嘆番個下午茶先見呢間餐廳外觀乾乾淨淨就入咗去坐叫左個乾炒牛河份量好多，男士們都應該食得飽肉片都好多，不過都係比較油膩魚柳包魚柳都好大塊架，仲要係即炸！不過食食下覺得有啲滯大大杯凍奶茶不過唔係好香濃總括嚟緊：份量足，味道一般般，不過不失

見到呢個價錢今季，簡直係中環出名燒味舖嘅價錢今日老細請食飯食貴啲都唔怕🤣🤣我同事嗌咗個攬叉燒鵝飯，自然俾咗個燒髀佢🤣🤣佢表示滿意，質素真係唔錯，比得上好多出名嘅燒味舖😳勁抵食嘅早餐！靚過茶餐廳，因為佢啲叉燒係好多人都鍾意嘅肥叉！就算係燒鴨同埋油雞都好正🥰🥰雖然食咗$300.1個晏晝，但係都值得👍而且服務態度唔錯環境都幾舒服！但係廁所嘅話就要去返對面街市或者體育館嘅唔記得影油雞嘅近鏡，但係係好新鮮的

十年冇經過漁灣今日咁岩經過諗住買片頭點個原來冇左好耐！見到呢間入面坐滿曬仲要拎飛等位又咁岩老媽尋日講過想食燒味所以就決定入去食！QR落單，叫左個雙拼撈面同雙拼飯首先黎左兩杯野飲先！ 0茶冇問題！ 但杯鴛鴦淡到乜味都冇！ 茶味冇咖啡味冇連奶味都冇！仲要我揀左濃d! 都知換過杯1樣都唔會有用決定換另外野飲！ 舉手叫個姐姐過黎諗住好聲好氣講！ 點知佢企係出餐位大聲咁問我乜事！ 當下我就開始唔耐煩！ 叫佢過黎！ 講完俾佢知杯野冇味可唔可以換杯凍0茶，之後佢拎住我杯野去反水位同師傅話本野冇味，眼見個師傅都炆炆地之後個姐姐又拎反杯野俾我話搞唔到叫我換過杯！我就即刻話我咪講左我要換杯凍檸茶囉！佢1轉身仲講句又係自己話要淡d! 我即刻躁左大聲講我係要濃d呀！ 之後佢同另1個同事即該睇PoS check同好大力掉杯野飲落水筒！ 🤷🏼到野食到！ 我叫撈面黎左飯都冇野，可以換反！ 但個撈面又係乜野味都冇！ 有色但鴨油味冇連1d鹽味都冇！ 好在有叫油雞有蔥油同加辣椒油自制到d味出黎！ 兩個餐都叫叉燒！ 叫1個半肥1個肥！ 但最後兩個飯黎左都係勁瘦！ 其中1碟既仲要係根位！ 完全咬唔到！ 我諗個師傅都知乜事所以

等得耐吹下單會話唔等得可以走 食到一肚等得耐吹下單會話唔等得可以走等得耐吹下單會話唔等得可以走 食到一肚氣等得耐吹下單會話唔等得可以走 食到一肚氣等得耐吹下單會話唔等得可以走 食到一肚氣

落雨天唔想落街，用外賣平台叫左個燒味飯加公司三文治，仲要係步兵，黎到質素依然ok，通常外賣會俾啲無咁好嘅你，但係呢間叫過好多次都掂，乳豬五寶飯-重點乳豬仲係脆架🤩🤩🤩-半肥瘦叉燒ok其他正常公司三文治-包烘底淋左，無計啦外賣-加左芝士好正😋😋

2點諗住食下午茶，落左單睇到價錢唔啱先知原來2:15先下午茶，話要係門口等，我話轉個阿姐又話落左單唔比轉，真攪笑😓我堅持食第樣，又催我快啲落，驚死比我叫到下午茶咁，最後叫完個收銀仲吩咐我唔好再轉😤，下次一定唔會再幫襯🤬🤬🤬

女友小熊去柴灣出差，黃昏時問我今晚打算食咩，我自己又忙死，未有時間諗食咩，是是但但叫佢係柴灣買半隻油雞外賣算數，而我打算放工後經過街巿時買半斤豆苗炒，簡簡單單一餐晚飯.返到屋企，炒完個菜，打開個外賣盒，奇怪?點解買半隻油雞居然有雞頭?"係呀!因為我買咗成隻油雞嘛，一隻都只係賣88蚊咋!我咪買一隻返嚟囉!"小熊回答....吓!88蚊一隻?唔係嘛!我去什麼什麼灣仔超人燒鵝買隻油雞一舊水都唔夠俾啦!88蚊咁抵?好唔好食先?所以..... 快快打開個外賣盒，試試肉質如何時先!一個字講哂，正!好多時食豉油雞，雞皮都係有色但無咩味，但冠華嘅豉油雞雞皮都好香甜，可惜我老人家，雞皮少食為妙.依家香港食雞，好多時都煮得過火，因為費事被人投訴，話D雞唔夠熟，換嚟嘅就係雞肉口感過硬又有渣.好好彩冠華嘅油雞整得啱啱好，熟之餘又唔會流失哂肉汁，入口鮮嫩 juicy，連最難處理嘅雞胸肉都煮得唔老，所以一個字，正!以後小熊出差柴灣，都指佢買隻油雞!下次試試d半肥瘦叉燒先.睇怕以後都唔洗去超人燒鵝買油雞嚕....

#冠华冰厅 喜歡港式的你們快收藏！「冠华冰厅」是近期吃到好吃的港式料理每一道菜都讓人驚艷🤩｜香煎蘿蔔糕 3入 ｜明太子蝦餃 ｜海膽燒賣 3入 ｜雙拼｜肝腸臘腸+明爐烤鴨 ｜黑金流沙球 3入 ｜荔蓉爆漿龍鬚球 3入 ｜海鮮脆皮腸粉 ｜滑蛋蝦仁 ｜白果鮮蘆筍 ｜雞扒出前一丁 ｜港式菠蘿油 ｜巧克力菠蘿油 ｜楊枝甘露 ｜珍珠露奶華 滑蛋蝦仁喜歡這道軟嫩滑順的口感加入超大鮮蝦超滿足😚😚明太子蝦餃這道可以列入必點之一🤍內餡滿滿的明太子鮮蝦，Q彈飽滿非常鮮甜，這道我超愛雙拼｜肝腸臘腸+明爐烤鴨雙拼我選了肝腸臘腸+明爐烤鴨明爐烤鴨香氣十足，皮脆肉嫩吃完也不會覺得膩口海鮮脆皮腸粉這道是第一名，必點🥇🥇港式飲茶怎麼少的了腸粉呢皮薄Q彈的腸粉裹著油條及鮮蝦再搭配獨門醬汁，大推大推🥰海膽燒賣 3入擺上新鮮海膽的燒賣入口鮮味十足👍🏻楊枝甘露荷李活茶街的楊枝甘露芒果味非常濃甜度不高，好好喝😋巧克力菠蘿油特別的巧克力菠蘿油原本以為甜度會很高很膩殊不知，居然不甜不膩😍超加分🉑️珍珠露奶華這道真的是視覺跟味覺上的享受切開邪惡的奶茶可可醬跟珍珠一起流下⚠️法式吐司沾著奶茶可可醬一起入口好享受好滿足☺️☺️

碟頭飯感覺愈做愈差，但晚市的小菜卻好有水準。選擇並不多，價錢好經濟，由$68-90左右，己包例湯及白飯。而且份量都幾大。其實個個小菜都做得幾出色，尤其是滑蛋蝦仁，蝦仁好大隻，而且數量多，而蛋亦炒得好滑，加上韭黃和蔥，好香口。另外例牌叉燒亦是必叫，叉燒肥瘦相間，肉質軟腍。呢度叫個碟頭飯都要60-70蚊，小菜質素更高更抵食，值得回頭。

星期六假日中午跟媽媽到這間已開張數個月的新燒味冰室。當然要試試他的燒味就揀了燒味四寶飯$64 有叉燒、燒肉、油雞、鹹蛋半隻 包中湯，我跟媽媽都不愛吃肥的叉燒便跟落單姐姐說要瘦叉燒 果真叉燒夠晒瘦 但肉質亦不會很柴 我最喜歡有點燶邊的叉燒！另外要了一個常餐$49 叉燒公仔麵配煎熟蛋 牛油多士，也是瘦叉燒其實索價不算便宜，可能燒鵝燒鴨更好吃 下次可以試試！

下午兩點十分進入店舖，眼見明明佢有好多吉枱，想坐近門口嘅坐位，門口收銀阿姐指明要搭枱，仲要指定我坐某個位。又話四人坐要搭枱，我想坐嗰個位佢就即刻放個留坐牌。如果係爆場時間要搭枱我明，但疫情下而又有吉枱點都想坐鬆啲，去過嘅人都知間野好細同窄。坐低仲有3分鐘到下午茶時間，落單阿姐又唔出聲，落單落個正價，你話差十幾分鐘我都明吖，我早入黎我抵死，但就同我隔離枱嗰個客就話仲有幾分鐘就到下午茶時段。問返阿姐仲要好唔願意話部機未到兩點十五分就唔係下午茶時段，唔係好想同我轉返下午茶價。最後到我離坐畀錢，個收銀又畀一個單丁男食客坐我原本想坐個位。我同個收銀阿姐講，最後你咪又係要俾人哋坐，收銀阿姐一句「關你咩事吖」無問題最錯係我入左去幫襯，我自己拿黎貼錢買難受。