香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
台灣
日本
泰國
新加坡
馬來西亞
中國大陸
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯熱店2023
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
食譜
>
中菜
>
茄汁豆豉雞翼
茄汁豆豉雞翼
提供食譜
0
9751
0
小豬碧碧
茄汁配豆豉. 估唔到效果又ok 喎 !
酸酸甜甜亦係夏天開胃之選
中菜
主菜
雞
煎
初學
30 分鐘
材料及份量
雞翼 12隻
豆豉 1湯匙(改用黑豆豉也可)
蒜茸 1湯匙
紅辣椒 2隻
蔥花 1湯匙
調味料
番茄醬 2湯匙
米酒 1湯匙
糖 1湯匙
生抽 半湯匙
煮法
1.雞翼洗淨,用胡椒粉,生抽,糖鹽醃10分鐘.調味調勻備用.辣椒切丁
2.把雞翼煎至金黃(炸也可以)
3.起油鍋,放入黑豆豉.蒜茸,紅辣椒和蔥花炒香,雞翼放入一起炒,再淋上所有調味,加少少水兜勻即成
推介
已推介
小豬碧碧
的更多食譜
鳳梨炆排骨
酸酸甜甜 菠蘿亦啱晒夏天feel
你可能也喜歡這些食譜
薯蓉伴蘑菇汁 薯蓉伴蘑菇汁
薯仔因為含高澱粉質,所以很多時代替米飯成為主食。想自製美味的...
日式燒油甘魚鮫
油甘魚是日本人喜愛的食材,製作多元化,能作刺身、煮物、或燒物...
芝士烤新西蘭紅魚 Parmesan Crusted New Zealand Orange Roughy
紐西蘭紅魚是一種肉質鮮美的白肉深海魚,簡單的烹調方法已可帶出...
小豬碧碧
×
« 瀏覽更多相片
×
Top