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2024-02-06
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今晚又去返呢間位於荔枝角地鐵站長沙灣廣場嘅日本居酒屋"Mata Japnese Cuisine"’。除左鐘意佢食物夠創新之外，店員服務都好窩心，好有耐性為我哋介紹菜色又閒話家常一番，非常友善。cocktail 好具創意用左紅、橙、黃、綠、青、藍、紫..表達。上次試左‘’青‘’，今次叫橙(一盒)有gin、marashino、iced tea、orange juice 飲落似Earl Grey刺身沙律$138油金魚好肥美，仲有蘿蔔絲、蕃茄仔、生菜絲及啤梨。有啤梨好清甜伴埋和風沙律醬食開胃醒神叉燒和牛串燒$98叉燒醬入晒味與和牛融為一體好好味。醬油漬糖心蛋鴨湯拉麵$88鴨胸肉好多塊厚切又夠林，麵夠彈牙湯底濃甜茄子大阪燒$78一般出面大阪燒都係用粉漿，但呢度只係用蛋和茄子，所以蛋香味濃烈。食埋甜品蕨餅（抹茶+黃豆粉)$68大滿足
菜色又閒話家常一番，非常友善。
cocktail 好具創意用左紅、橙、黃、綠、青、藍、紫..表達。上次試左‘’青‘’，今次叫橙(一盒)有gin、marashino、iced tea、orange juice 飲落似Earl Grey
刺身沙律$138
油金魚好肥美，仲有蘿蔔絲、蕃茄仔、生菜絲及啤梨。有啤梨好清甜伴埋和風沙律醬食開胃醒神
叉燒和牛串燒$98
叉燒醬入晒味與和牛融為一體好好味。
醬油漬糖心蛋鴨湯拉麵$88
鴨胸肉好多塊厚切又夠林，麵夠彈牙湯底濃甜
茄子大阪燒$78
一般出面大阪燒都係用粉漿，但呢度只係用蛋和茄子，所以蛋香味濃烈。
食埋甜品蕨餅（抹茶+黃豆粉)$68
大滿足
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