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2024-04-25
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上個禮拜食完飯之後經海之戀搭西鐵，行商場嘅時候見到有間西餐廳又唔算好貴，今日就同朋友嚟呢度食下喇。入到去見到座位都非常之寬敞除咗有室內雅座之外，仲可以坐喺戶外，不過怕怕又再落雨，所以都係坐返室內就嘆吓冷氣。一入去嘅時候服務員都好有禮貌，仲同我哋介紹今日有半價嘅食物。同屋企人揀咗美國穀飼安格斯牛肉眼，加$38就有個套餐，另外就用半價優惠要咗個豬仔骨。加$38套餐，除咗有龍蝦湯炸蠔之外仲有埋沙律同飲品，飲品佢話轉咗百香果紅茶我都覺得OK。話咁快就上咗麵包先，我估應該係麥包，麵包非常鬆軟，有微微嘅甜味。而且係熱辣辣，唔會焗到個皮好硬好刮口，搽上牛油就好好味，兩個人食個包就啱啱好。飲品亦都送到叫咗佢小冰都真係唔會話落咗好多冰，而由於而家要用環保餐具，佢嘅紙飲管去到最後一刻都冇軟到。食完麵包就開始上前菜， 餐湯可以揀龍蝦湯或者蕃茄湯，咁梗係緊龍蝦湯啦，然後就仲有兩嚿炸蠔同埋一份西柚沙律。炸蠔方面都係熱辣辣夠酥脆嘅，而沙律就有酸酸甜甜嘅汁令到更加開胃同埋可以解除返食炸蠔嘅飽咁。不過我覺得前菜最重要都係個餐湯，雖然呢個龍蝦湯冇龍蝦肉喺度，但係飲落去呢就相比起係更加有返海鮮嘅嗰種鹹味，唔會話太重茄醬嘅
同屋企人揀咗美國穀飼安格斯牛肉眼，加$38就有個套餐，另外就用半價優惠要咗個豬仔骨。加$38套餐，除咗有龍蝦湯炸蠔之外仲有埋沙律同飲品，飲品佢話轉咗百香果紅茶我都覺得OK。
話咁快就上咗麵包先，我估應該係麥包，麵包非常鬆軟，有微微嘅甜味。而且係熱辣辣，唔會焗到個皮好硬好刮口，搽上牛油就好好味，兩個人食個包就啱啱好。飲品亦都送到叫咗佢小冰都真係唔會話落咗好多冰，而由於而家要用環保餐具，佢嘅紙飲管去到最後一刻都冇軟到。
食完麵包就開始上前菜， 餐湯可以揀龍蝦湯或者蕃茄湯，咁梗係緊龍蝦湯啦，然後就仲有兩嚿炸蠔同埋一份西柚沙律。炸蠔方面都係熱辣辣夠酥脆嘅，而沙律就有酸酸甜甜嘅汁令到更加開胃同埋可以解除返食炸蠔嘅飽咁。不過我覺得前菜最重要都係個餐湯，雖然呢個龍蝦湯冇龍蝦肉喺度，但係飲落去呢就相比起係更加有返海鮮嘅嗰種鹹味，唔會話太重茄醬嘅味道。呢個湯我覺得有驚喜，最重要係個湯都好夠熱飲完個湯之後個碗都仲有冒煙。
我覺得呢間餐廳佢上菜都上得好合時候，唔會話一口氣上曬所有菜式令到啲食物凍曬。首先上嘅主菜係肉眼扒，呢間店舖嘅暖碟做得好足，所以上枱嘅時候係feel到隻係暖嘅，而牛扒見到佢燒到有格仔紋，切落去嘅時候啱啱好係五成熟，唔會話有過熟嘅情況發生。咬落去肉味好多肉汁，唔會話好韌，亦都唔會話有好多根搞到好似咬橡筋同埋咬唔到咁樣。 佢嘅伴菜除咗有薯蓉之外亦都有唔少蔬菜例如蘆筍同埋蘿蔔等等，全部都係煮得啱啱好，例如蘆筍係啱啱好爽口，唔會話有叫過老嘅情況。薯蓉雖然唔會話好濃味，但係喺食完肉之後再食返一啖薯蓉，可以中和返口入面嘅油膩感。如果想濃味啲可以點佢配上嘅岩鹽同埋燒汁， 點咗岩鹽就會令到肉有多一種嘅鹹香，同令食牛肉嘅時候多咗一種層次感。而燒汁嘅調味做得好好唔會話搶咗牛嘅味道，反而我覺得係帶到牛嘅另一種本身嘅甜味出嚟。
食到差唔多豬骨仔都到喇，一上枱嘅時候見到佢係熱辣辣，除咗有薯條之外亦都有西柚沙律，方便食豬仔骨食到有啲滯嘅時候可以用嚟解膩。店員上菜嘅時候放低咗好大支茄汁，方便我朋友係咁點薯條，非常貼心。 豬仔骨煮得非常之夠時間，一切嘅時候，肉就已經好軟熟咁樣分離咗。當然啦食豬仔骨咁係要用手拎嚟食㗎啦，一咬落去肉類唔會變得好鞋口， 醬汁同肉嘅比例好適中，咬落去係啱啱好。醬汁一樣唔會話太濃味，可以食得出肉本身嘅鮮味同埋佢一絲絲肉嘅纖維。本身食牛扒都已經開始飽飽地食半份豬仔骨就真係啱啱好啦每人都可以分到兩至三舊豬仔骨。佢嘅薯條反而令到我同朋友更加驚喜，佢係中尺寸嘅薯條，仲有啲連皮添，咬落去熱辣辣， 食到薯仔嘅真味，我朋友就拎嚟點茄汁但我覺得拎嚟點牛扒嗰個燒汁就更加一流。
見到餐廳有做全日happy hour 優惠，有唔同嘅啤酒選擇，我見到前面張枱嗌咗成大桶啤酒都覺得好厲害，下次可以叫朋友三五成群嚟呢度飲返杯！慶祝生日都好適合，咁啱隔離枱今日應該有人慶祝生日，餐廳都播咗唔同版本嘅生日歌同埋喺生日蛋糕點埋蠟燭同隔離枱慶祝生日。
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