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等級5
🪩阿豬媽成日嚷住要食自助餐,但又驚太放肆食得太多,半自助餐嘅形式就最啱佢。同阿豬媽出咗去食飯,一定要食境添喇。旺角朗豪坊13樓天幕下的餐廳出名氣氛浪漫都已經好多年歷史,而《Bistro Bloom》有做半自助餐,地理位置真係fit晒熊妹同阿豬媽。📌《Bistro Bloom》推出嘅晚餐半自助餐,由晚上六至十點,先點一個主食,有意粉🍝、燒春雞🐥、脆豬手🍖、豬背骨🦴同牛扒🥩等等,另外自助沙律頭盤、飲品吧、精選湯同廚師推介甜品都係任食嘅,價錢為$228-$398,仲包一杯咖啡或茶,要加一。📌晚上朗豪坊的13樓用上星空深藍的燈光,形成成層都充滿夜空的感覺🌃,天幕下的餐廳就是這樣命名。📌入到《Bistro Bloom》燈光通明,餐廳好大,大致分為三個區域,有餐廳室外但都係室內的四人枱,室內門口幾張四人枱近食物位置,同埋另一邊多張大枱自成一角的室內大廳。美國品牌特級肉眼牛扒,$378阿豬媽嚟到扒房,梗係要食牛扒啦。食牛扒梗係揀最貴嗰款就試得出龍與鳳🐲。特級肉眼牛扒,成塊斧頭咁大,牛扒上面烤爐煎熱嘅格仔坑紋,一望就知火力十足🔥。點了5️⃣成熟,果然表面烤熟了,內裡肉質依然粉嫩,切落去都無根,就咁食牛味好
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🪩阿豬媽成日嚷住要食自助餐,但又驚太放肆食得太多,半自助餐嘅形式就最啱佢。同阿豬媽出咗去食飯,一定要食境添喇。旺角朗豪坊13樓天幕下的餐廳出名氣氛浪漫都已經好多年歷史,而《Bistro Bloom》有做半自助餐,地理位置真係fit晒熊妹同阿豬媽。
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📌《Bistro Bloom》推出嘅晚餐半自助餐,由晚上六至十點,先點一個主食,有意粉🍝、燒春雞🐥、脆豬手🍖、豬背骨🦴同牛扒🥩等等,另外自助沙律頭盤、飲品吧、精選湯同廚師推介甜品都係任食嘅,價錢為$228-$398,仲包一杯咖啡或茶,要加一。
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📌晚上朗豪坊的13樓用上星空深藍的燈光,形成成層都充滿夜空的感覺🌃,天幕下的餐廳就是這樣命名。
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📌入到《Bistro Bloom》燈光通明,餐廳好大,大致分為三個區域,有餐廳室外但都係室內的四人枱,室內門口幾張四人枱近食物位置,同埋另一邊多張大枱自成一角的室內大廳。
美國品牌特級肉眼牛扒
$378
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美國品牌特級肉眼牛扒,$378
阿豬媽嚟到扒房,梗係要食牛扒啦。食牛扒梗係揀最貴嗰款就試得出龍與鳳🐲。
美國品牌特級肉眼牛扒
$378
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特級肉眼牛扒,成塊斧頭咁大,牛扒上面烤爐煎熱嘅格仔坑紋,一望就知火力十足🔥。點了5️⃣成熟,果然表面烤熟了,內裡肉質依然粉嫩,切落去都無根,就咁食牛味好出,點多少少燒汁味道就加點調味,呢塊斧頭扒嘅size大到以女生嚟講真係食唔晒。

配菜仲有薯仔🥔,蕃茄仔🍅同埋椰菜花,加多一點纖維配搭,減少油膩及罪惡感。
傳統意大利千層麵
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傳統意大利千層麵,$228
點咗個肉食,就點返個麵食。都幾大一份,一大舊正方型切角的千層麵,面頭鋪滿熱溶芝士去焗,所以一上枱,芝士🧀熔係表面焗得金黃色,連埋蕃茄醬🥫一齊,紅紅黃黃好吸睛。食千層麵最佳嘅方法就係順着呢個正方形⬛️再切四等份小正方形◾️,就可以好均勻地每個人都可以食到成件千層麵嘅味道。
傳統意大利千層麵
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一叉落去,每一層麵皮中間都夾雜著蕃茄肉醬,食落口就係想食呢份梅花間竹的層次感,而且肉醬饀料多到滿瀉,食下食下唔會感覺到食左好多麵皮落肚但又好飽肚,千層麵要整得好味真係唔容易。
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自助沙律區
自助沙律區都幾多款色,有火腿芝士通粉沙律,泰式木瓜沙律,瑞士薯仔沙律,菠蘿雞柳沙律,蜜桃紅菜頭沙律,蛋沙律同羽衣甘藍粟米沙律,全部都經過調味,撈上醬汁,岩哂愛醬同沙律的熊妹同阿豬媽!
泰式木瓜沙律
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當中,阿豬媽驚喜地發現泰式木瓜沙律係超乎想像的美味!這裡用上的係熟木瓜,並非一般泰式木瓜沙律用的生青木瓜,熟木瓜本身好夠熟好夠淋好夠甜,撈上的泰式醬汁再多一份酸甜味道,比起就咁當生果食的木瓜更為濕潤同滋味,阿豬媽急不及待地介紹熊妹一定要試下,當然,臭味相投熊妹都唔反對呢番言論🥲。

另外,喜愛吃沙律醬的熊妹都偏愛吃菠蘿雞柳沙律同蛋沙律,因為醬汁真係滿滿,而且材料份量十足,沙律控熊妹表示大🈵足!
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自助沙律區
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唔想食咁多醬汁沙律,可以自己調配蔬菜沙律,一大盤青綠的沙律菜🥬,再加上自己喜愛的醬汁,有千島汁,凱撒汁,蕃茄油醋汁,和風汁,份量自己調,大餐食咁多野,真係好需要呢盤青菜救濟一下。
冷盤區
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水果
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冷盤區
冷盤區仲有一啲海鮮:蝦,青口同蜆,然後有香草燒雜菜,蛋黃醬烤南瓜,日式芝麻凍豆腐,水果等等,講真,肚皮脹到試唔哂咁多。
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甜品區
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甜品
甜品區就有經典芝士餅、朱古力撻、咖啡慕絲蛋糕、北海道牛奶布甸、Tiramisu同桂花榚等等,熊妹當然挑選最愛的芝士餅試下!
芝士味唔太濃,有少許藍莓醬🫐作點綴,牛油威化餅底做得幾紥實,食落口都唔會散,唔錯!
咖啡慕絲蛋糕
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另外,仲有咖啡慕絲蛋糕,入口幾軟滑同creamy,慕絲做到位,咖啡味唔算太重唔會太濃烈,🆗!
Tiramisu
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Tiramisu 其實都幾值得推介!一大盆Tiramisu用大匙羹筆一大啖放入自己盤中,面頭灑滿了好厚一層的咖啡粉,入口時,整個口腔都怖滿咖啡粉,再細嚐mascarpone cheese 軟滑芝士口感,中間的手指餅好綿綿,成件事入口好soft,咖啡芝士味配撘得比例剛好,好容易就搞掂了成羹Tiramisu🥄。
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📌整體來說,其實半自助晚餐雖然話得一款主食,其他就全部自助任食,但自助區款式真係幾多,而且沙律甜品都係大眾化,成件事以晚餐黎講仲要係牛扒先生集團出品,都無可挑剔之處。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$333 (晚餐)
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