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2023-02-01
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31.01.2023 星期二 晩K&L Dream cafe今日放工去捐血，捐完血去食好西奬勵自己。位於元朗好順利大廈的K&L Dream cafe，上年八月才開市，附近有很多食肆，隔離就是Brother 5，很容易找。餐廳門外掛滿了花草，猶如一個小花園，餐廳內雖然不是很大，但座位不會擠迫，而且牆上佈置了掛畫、花草、酒瓶，加上閃亮亮的掛燈，看起來很溫馨，適合情侶和朋友來坐坐。頭盤：柚子提子乾雜菜沙律$28本來Set dinner沒有沙律頭盤，但因為自己想食沙律，所以加$28讓我另外加上。沙律有芝士片、沙律菜、提子、蕃茄仔，加上餐廳特製的蜜桃沙律汁，酸酸甜甜，比預期好吃。黑松露野菌忌廉湯$28熱辣辣、有口感、黑松露和野菌味豐富，配上很香脆的蒜蓉包，絕配，推介。雲霧煙燻 茭白筍紫蘇檸檬焗鱸魚柳（轉了比目魚）$198首先用煙燻槍在蓋裏面打煙，製造騰雲駕霧的效果，拍片打卡是不錯，但本身魚加蕃薯茸的擺盆賣相不是很特出，所以效果打了折扣。吃起來魚面上有一陣醬汁，很油膩的口感，原來是青醬，自己不大喜歡；魚皮不夠脆，魚的份量偏少，相信男士或大吃一點的一定不夠。比目魚味道還可，可惜不夠熱，旁邊番薯茸反而
31.01.2023 星期二 晩
K&L Dream cafe
今日放工去捐血，捐完血去食好西奬勵自己。位於元朗好順利大廈的K&L Dream cafe，上年八月才開市，附近有很多食肆，隔離就是Brother 5，很容易找。
餐廳門外掛滿了花草，猶如一個小花園，餐廳內雖然不是很大，但座位不會擠迫，而且牆上佈置了掛畫、花草、酒瓶，加上閃亮亮的掛燈，看起來很溫馨，適合情侶和朋友來坐坐。
頭盤：柚子提子乾雜菜沙律$28
本來Set dinner沒有沙律頭盤，但因為自己想食沙律，所以加$28讓我另外加上。
沙律有芝士片、沙律菜、提子、蕃茄仔，加上餐廳特製的蜜桃沙律汁，酸酸甜甜，比預期好吃。
頭盤：柚子提子乾雜菜沙律
$28
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黑松露野菌忌廉湯$28
熱辣辣、有口感、黑松露和野菌味豐富，配上很香脆的蒜蓉包，絕配，推介。
黑松露野菌忌廉湯、蒜蓉包
$28
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雲霧煙燻 茭白筍紫蘇檸檬焗鱸魚柳（轉了比目魚）$198
首先用煙燻槍在蓋裏面打煙，製造騰雲駕霧的效果，拍片打卡是不錯，但本身魚加蕃薯茸的擺盆賣相不是很特出，所以效果打了折扣。
雲霧煙燻 茭白筍紫蘇檸檬焗比目魚
$198
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吃起來魚面上有一陣醬汁，很油膩的口感，原來是青醬，自己不大喜歡；魚皮不夠脆，魚的份量偏少，相信男士或大吃一點的一定不夠。比目魚味道還可，可惜不夠熱，旁邊番薯茸反而味道更佳，配菜蕃茄不好吃。因為餐湯、主菜和蒜蓉包味道好，所以期望過高，到主菜反而有些失望。
雲霧煙燻 茭白筍紫蘇檸檬焗比目魚
$198
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士多啤梨梳乎厘 $68
Latte $38
第一轉據說取出來不小心跌了，所以總共等了差不多四十分鐘，第二轉才有，但一吃就好吃得不得了，實在值得等待，士多啤梨味不重，不會太甜，梳乎厘口感非常鬆軟，充滿空氣感，十分吸引好吃，高度推介。加上比較濃的Latte，真的很配合。
士多啤梨梳乎厘
$68
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Latte
$38
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後來跟其中一個店主亞莉傾談下，原來K&L Dream cafe的K代表權、L代表莉，兩位是拍檔，權哥主要負責烹煮，而莉姐則負責招呼客人。
雖然只有兩個人，兩位做起來都很合拍，見莉姐偶而都會入Open Kitchen幫手，又會走出來為客人下單、添水，而且會詢問食物滿意與否。我也有反映前菜、沙律很好，惟一主菜魚仍需改進，幸好最終甜品及飲品加分。
餐廳環境雅緻、服務貼心、主菜可作改善，下次會再試試其他主菜款式，大家也可支持小店。
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