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開飯介紹
以多款配料製作台式藥膳湯麵，設有不同的辣度以供選擇，部分口味更可轉為白飯，配搭台式茶飲或冷泡茶也很合適。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至三
11:30 - 22:00
星期四至六
11:30 - 22:30
星期日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
喜歡藥膳湯底,大概也是因為試了這間台灣湯麵試了一次便愛上,湯底清甜,連不愛喝湯的我也因為佢而喝多不知幾多啖~可能因為用超級多紅棗去煲個湯底,餸也還是其次呀不過個雞也不差啦~ 吃了三次也是吃米線,同事說手工麵也不錯,下次再試試佢
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🔹麻辣台灣鴨血凍豆腐手工麵 （$66）麻辣湯底好濃郁😍好夠麻好夠辣！手工麵好彈牙煙靭 唔錯唔錯！不過鴨血就爭少少，切得有啲薄身，厚身啲嘅話會好好多😚🔹自選麵 （$67）［大甲芋頭貢丸、豬肉餃、新竹米粉、醉雞湯］.醉雞湯好濃郁！即使飲完湯都唔會覺得口渴😍養生人士必愛👍🏻芋頭貢丸入面真係有一粒粒嘅芋頭，而且貢丸亦都好彈牙，值得一試，豬肉餃都幾香豬肉味👍🏻評分♡👅味道：8.5/10👀回頭率：8/10🤙🏻性價比：8.5/10
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前排天氣凍，去左食養生又暖身嘅湯麵。鋪頭曾經係香港好出名，依家人潮退左，終於有機會試。🌸農場醉雞湯配台灣粉絲🌸$68湯底食得出鋪頭好用心烹調而成， 聽聞係因為用左十幾款藥材熬足5個鐘以上先會咁甜。不過就唔太食到有花雕酒味，所以飲落似叫左普通藥膳雞湯。值得一提係雞係新鮮雞，完全冇雪藏味，雞肉十分嫩滑又唔肥。而米粉係來自台灣嘅，比起一般嘅米粉，會較掛汁。🌸香辣藥膳牛肉湯碗手工麵🌸$68湯底因為加左辣味，所以更加有層次感，但神奇地食落口又唔會覺有辣味，仍然好清甜、易入口。牛腩炆得好出色，好軟腍而且好入味。而手工麵都好出色，好彈牙，份量又多。銅鑼灣屬高消費地區，晚市仍有70蚊有找而且味道唔錯嘅菜式食，的確喜出望外。岩曬出街想食得健康嘅食貨食🤞🏻
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與老婆放工去左銅鑼灣食飯，夜晚唔想食太肥膩的野，於是選擇食台式養生湯麵入到去坐低，餐廳的空間算寬敞舒適，唔會有壓逼的感覺我地叫左兩碗湯麵1. 蟲草花藥膳農場雞米線份量都唔小, 目測有4,5件雞同蟲草花食落去，雞維持有嫩滑的感覺，唔會話煮過龍湯底有雞湯同黃酒的香氣，配合得天衣無縫，冬天食落有暖粒粒的感覺2. 藥膳古早牛肉湯手工麵同樣份量唔小，目測有5,6舊牛肉手工麵食落口感唔錯，有彈力牛肉都算淋，易於咀嚼，牛肉麵有滿滿的台灣味道總括而言，價錢算係合理，味道算唔錯，比較突出的係農場雞米線，雞肉不失嫩滑，可以一試！
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食過幾次今次第一次下午茶時段黎食原來都幾抵食加錢既凍飲好大杯今次叫左蟲草花雞麵、麻油雞麵、醉雞麵試曬三碗湯我地覺得醉雞既湯底最濃但唔會太甜邊食邊飲湯真係好正呢間醉雞麵冇跟豉油但你可以叫侍應比碟你暫時我食過最好味既醉雞麵
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