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| 餐廳: | Porterhouse - Seafood & Steak |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
25226366
開飯介紹
時尚裝潢的Porterhouse 由行政總廚Michael Bolam 主理，主打時令海鮮、優質牛扒，以及精選單點美食，更不能錯過週末早午自助餐!
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六
11:30 - 15:45
18:00 - 22:00
星期日
11:30 - 15:45
18:00 - 21:00
*18:00 - 23:00 (最後點菜時間: 22:30) 星期日 海鮮早午自助餐 11:30 - 15:45 首輪: 11:30 – 13:30 (最後點菜時間: 13:15) 次輪: 13:45 – 15:45 (最後點菜時間: 15:30) 18:00 - 21:00 (最後點菜時間: 21:00)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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最近跟朋友二訪位於中環蘭桂坊高級美食商廈加州大廈內，一家以海鮮、牛扒美饌主打的西餐廳ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ。極高樓底，加上落地大玻璃，室內設計充滿時尚感。比較多人留意的要數餐廳那週末半自助ʙʀᴜɴᴄʜ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ，但其實晚市選擇也很多。.既然主打海鮮，所以今天晚上特意選了不少海鮮主題的美食。.✿ ᴄᴏꜰꜰɪɴ ʙᴀʏ ᴏʏꜱᴛᴇʀ 💲308/6頭盤先來餐包以及半打澳洲哥芬灣生蠔，肉質是薄身比較爽口那款。.✿ ꜱɪᴄɪʟɪᴀɴ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ 💲248薄切西西里紅蝦刺身，伴上飛魚籽，香豆，橄欖油和白醬等，擺盤有點像抽象畫一樣，滿有特色。.✿ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ 💲298生和牛他他經餐廳服務員現場席前調製，服務員把餐車推出來，上面有滿滿不同的配料，食客可依個人口味喜好，讓餐廳即場為你調製個人化的和牛他他。.✿ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ 💲188跟朋友分享了法式龍蝦湯，熱烘烘的湯於席前即加於龍蝦和奶油之內。以龍蝦肉做成的龍蝦濃湯，加上法式奶油，很柔滑惹味。.✿ ꜰᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ 💲398波士頓龍蝦寬條麵身有點像手工意粉，彈性十足。濃郁的龍蝦汁，搭配上已去殼，方便進食的新鮮波士頓龍蝦肉，味道更加豐富。.✿ ʀɪʙ ᴇʏᴇ ꜰᴜʟʟ-ʙʟᴏᴏᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ᴄᴀʀʀᴀʀᴀ (ɴᴇᴡ ᴢᴇᴀʟᴀɴᴅ) 💲378 + ᴄʀᴇᴀᴍᴇᴅ ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ +💲88紐西蘭400日殼飼純種和牛肉眼扒食材調味優質，鮮嫩多汁，五成熟入口即化。另外個人也很喜歡額外點選一些ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ 與牛扒一起享用。選了忌廉奶油菠菜，份量比想像中多，建議需要留肚享用。
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Porterhouse 新推出海陸空自助晚餐，價錢已包括無限暢飲果汁、汽水、咖啡、茶。每枱每人送一隻鮑魚，又可以食盡生蠔、龍蝦、琵琶蝦和肉類！仲有甜品！夠晒開心！ 飲品方面選了店員推薦的Fruit punch 。而bartender更特別教我調製一杯咖啡香、酒味和甜味都好平衡的Espresso Martini，是晚好滿足！📋 SURF N’ TURF DINNER BUFFET $698（Every Sunday 5pm to 9pm）(includes free-flow juices , soft drinks, coffee , tea )🦞 海鮮bar： 有生蠔、波士頓龍蝦、琵琶蝦、蟹腳、龍蝦鉗、海蝦、甜酸醬青口🍖 肉類bar：有香烤澳洲和牛、脆皮意式豬腩卷、羊架、芝士烤波士頓龍蝦🥘 熟食bar：蒸魚、龍蝦麵、紅酒燉牛肉、水牛城炸雞、千層麵湯，而且更有廚師即場主理36個月帕爾瑪芝士胎意大利麵及倒上熱溶芝士的炸薯條🥗 沙律bar：素菜意大利麵、紫椰菜&橙沙律、小扁豆沙律、希臘沙律、酸種麵包、蜂巢蜜糖、菠蘿、士多啤梨等等🍮 甜品bar：麵包布甸、紅蘿蔔蛋糕、朱古力蛋糕、士多啤梨意式奶凍、咖啡撻、amaretto蛋糕、蘋果批、木糠布甸、莓批、gelato+$128 for free-flow of prosecco, house red and white wines, rose wine and Asahi+$188 for free-flow of prosecco, house red and white wines, rose wine and Asahi and selected premium whiskies+$228 for free-flow of the above plus Laurent Perrier Champagne_______________Porterhouse - Seafood & Steak (中環)中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓_______________
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Porterhouse - Seafood & Steak (中環)中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓我最近去了Porterhouse - Seafood & Steak，享受了他們的早午自助餐。這家餐廳位於中環，地理位置非常方便。進入餐廳後，我被舒適的環境和寬敞的用餐區所吸引。首先，我被他們的海鮮選擇所震撼。他們提供了龍蝦、長腳蟹、青口和生蠔等多種海鮮選項。這些海鮮都非常新鮮，而且新鮮度得到了保證。我特別喜歡他們的龍蝦和長腳蟹，肉質鮮嫩多汁，口感絕佳。而且，他們的青口和生蠔也很新鮮，能夠滿足喜愛海鮮的人的口味。除了海鮮，他們還提供了各種美味的熟食。我嘗試了他們的炸雞和焗龍蝦，兩者都令人驚艷。炸雞外皮酥脆，內部肉質嫩滑，非常美味。焗龍蝦則是絕對的享受，龍蝦肉鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，味道更加濃郁。當然，甜品是這個自助餐的一大亮點。他們提供了種類繁多的甜品，每一樣都獨具特色。我嘗試了他們的巧克力蛋糕、水果塔和焦糖布丁，它們都非常美味。巧克力蛋糕濃郁香甜，水果塔酸甜可口，而焦糖布丁則是柔滑香濃，令人垂涎欲滴。無論你喜歡何種甜品，你都能在這裡找到適合自己的。總的來說，我對Porterhouse - Seafood & Steak的早午自助餐印象非常深刻。他們提供了多種新鮮的海鮮選擇，美味的熟食和豐富多樣的甜品。服務人員也非常友好和專業，讓我有一個愉快的用餐體驗。如果你對海鮮和牛扒有興趣，我強烈推薦你來這裡嘗試一下。無論是與家人、朋友還是商務聚會，這裡都是一個不錯的選擇。#foodie #hkfoodstagram #hkfood #hkfoodlover #kaygorfoodie #hkig #hkfoodie #foodiehk #hkigers #hkfoodblog #打卡 #hkinfluenerce #hkkol #food #foodpic #yum
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Nice Porterhouse in LKF Central❤️🍽🥂🍾..放工想落蘭桂坊鬆一鬆，唔一定要飲酒既，去食飯同樣都可以好chill 好relax✨，今次就同朋友去左中環蘭桂坊一幢高質美食商廈🏢 California Tower 一間時尚裝潢走輕奢風的Porterhouse, 食一頓西餐🍽🍷。由行政總廚👨🏻🍳 Michael Bolam 主理，主打時令海鮮、優質牛扒，以及精選單點A LA CARTE 美食，更不能錯過週末早午自助餐，吃過質素也不賴呢！🔸大蝦凱撒沙律 $208大蝦、三文魚籽、香草麵包粒、凱撒沙律醬羅馬生菜好清新，好清爽。🔸波士頓龍蝦闊條麵 $398 自家製意大利麵、海鮮白蘭地忌廉汁龍蝦新鮮超彈牙，意粉吃得到的al dente。🔸日本赤地550 日殼飼純種和牛眼扒 $518Full-Blood Wagyu Rib Eye (Nagospharma)配Red Wine Sauce 和牛肉質好嫩滑，油脂豐滿充滿油脂香🖤，一咬滿口油香充斥口腔。Add-on: 🔹烤牛骨髓配黑松露醬 +$168Roasted Bone Marrow (表面香脆金黃 配包一絕)🔹炸薯條 Plain +$88 (口感淋中帶脆 滿有薯香) 🔹蒜蓉百里香烤蘑菇 +$88 (滿有香草Thyme & Garlic) 🔸White 白酒 (Wachau 瓦豪）$148Rudi Pichler, Federspiel, Riesling 2022🔸Rose 粉紅酒 (Provence 普羅旺斯）$148Chateau D'esclans, Whispering Angel 2022碰杯🍷 吃個牛扒🍽。。有景、有酒、有魔術、有帥哥、有音樂，仲有我。。這個晚上一樂也！cheersss..×××××ש中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓..
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Weekend 同閨蜜去食Brunch, 今日揀選去Porterhouse食海鮮早午自助餐, 之前晚飯都來食過，服務及食物都高質。今次龍蝦, 生蠔, 長腳蟹，高質牛肉肉任食，真係好底。沙律吧有數十款沙律，凍火腿，芝士，肉枱有Wagyu 牛肉, 脆皮火烤豬肉卷, 仲有芝士焗龍蝦。海鮮檔更精彩，一定要食Lobster Roll, 大大個龍蝦鉗做餡料，麵包香脆。秘製青口，凍龍蝦🦞好多膏好肥味。長腳蟹，生蠔源源不絕，非常新鮮。熱葷有蒸魚，龍蝦意大利粉，炸雞，咖喱豬肉等等。甜品有兩款雪糕及不同種類蛋糕，有經典傳統的蛋糕款及多類甜品，非常滿足。
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