環境超級寬敞，大落地玻璃，維覽外面一大景色👍🏻 之前一直都有聽過《隨變雞煲》這名字～聽過不少好評的聲音，今日終於有機會試到😬以煲類火鍋和乾鍋為招牌菜🥘 亦有不同組合的二至四人和牛🐮/龍蝦套餐🦞 不過留意一下，平時一向雞煲概念都是沒有湯的，所以乾鍋應是平時模樣的，亦可以之後再加錢打邊爐🥘
而第一次來沒有留意到～點了煲類的麻辣雞煲，這就是湯上的！雞煲先試小辣，可以另上辣醬再添加🌶️2人叫了半隻，份量不算多，可以1隻都可以。
雖然濃味的雞煲有湯底煮，味道依然濃郁，更會越食越濃🤤雞肉亦都入味 旁邊有醬料區自由添加🧂2個人order了牛頸脊(細份), 四寶丸拼盤, 炸魚皮, 稻庭烏冬和湯雞煲，都夠晒飽了！麻辣配凍檸茶絕配😋唔講唔知這裡的凍檸茶更是打卡之選✨靚✨熊仔bear凍檸茶🐻🥤
咁岩店員推介先知，餐牌還未有圖片 唔太甜👍🏻熊仔浸左落水都可以維持好耐都唔太融，能夠保持冷凍溫度🧊 食物方面，牛頸脊真係要超級推介🏅👍🏻係超級好味，牛既鮮味非常特出，口感有厚度得來柔軟，真的一試難忘！$288雖是細份量，但絕對值得一試😍四寶丸拼盤🍡$98每款2粒
包括芋頭貢丸、棍打牛筋丸、手打黑松露蝦丸、手打芝士墨魚丸
最正必定是牛筋丸，juicy且肉質彈牙
丸類款式新鮮，久不久試下新口味都不錯！
黑松露蝦丸～黑松露味太強有點搶了蝦的鮮味，可能黑松露在西餐上會較匹配吧 炸魚皮$42🥢
份量比想像大，脆口大件稻庭烏冬🍜$32一份2個
有個小籃子供應🗑️因烏冬大於籃子，煮時建議把籃子先橫放讓烏冬散開才正常擺放 最後每人有一粒雪米糍做甜品🍮每人另加茶費$20🫖
整體環境和食物質素很好的，由其牛類的水準超高👍🏻👍🏻價錢屬中上價，雖說如此，但地段環境食物質素都完全值回票價！

餐廳位置方便, 一出港鐵站B4出口向右上方前去已經看到👍🏻 環境很有睇球賽的氣氛, 牆上亦有掛了球衣, 看來到時氣氛應該很好很熱鬧吧🤭滿滿的食客但不會太嘈吵 餐牌主要有扒類🥩意粉🍝Pizza🍕小食🧆扒類只得一款肉眼選擇 亦有各種套餐, 很多食物賣相都很吸引,所以今次單點試下自己喜歡的菜式🤗 Order主食亦會奉送湯加餐包🍞🥣
是日餐湯～黑松露忌廉磨菇湯🥄餐包軟熟不錯👍🏻凱撒沙律$75🥗
有三文魚、風乾火腿
個人本身喜好食物不太多醬汁, 這亦不算太多, 剛好調到味道👅🏅黃金炒薯條$68🍟
⭐️皇牌推介⭐️
滿滿鹹蛋黃醬超好味, 由其剛炸好熱辣辣🤤外皮脆內裡融合的薯蓉perfect match😍的確非常邪惡😜 墨魚汁海鮮意粉$128🍝
吃上口不太油膩, 裡面有蝦🦐青口🦪八爪魚🦑🐙…
小心吃一口咀唇已滿滿黑色墨汁😜 煙三文魚磨菇闊條蛋麵$138🍝
超足料, 無論磨菇和三文魚都大大粒, 味道不會太咸, 麵條滲出微微蛋香, 不會被忌廉汁蓋過味道👍🏻西班牙辣肉腸車厘茄薄餅$138🍕
原粒小車厘茄, 最欣賞是一口咬下非常juicy😍薄批, 黑色的餅底頭一眼看到嚇一嚇, 但口感味道又不錯, 雖然餅底黑色但沒有明顯其他特別味道的, 只是賣相跟一般不一樣 整體來說對這店食物、服務都不錯👍🏻

🥗凱撒沙律⭐️⭐️⭐️⭐️/5
🍝煙三文魚磨菇闊條蛋麵⭐️⭐️⭐️⭐️4.5/5
🍝墨魚汁海鮮意粉⭐️⭐️⭐️/5
🍟黃金炒薯條⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
🍕西班牙辣肉腸車厘茄薄餅⭐️⭐️⭐️⭐️4.5/5

環境舒服清靜，日式木系裝修感覺和諧舒適, 同朋友談心聚餐不錯之選！ 位置易搵, 太古站沿路直行斜右方角位就見👍🏻 海鮮丼含多款魚生，一共12款包圍著飯外層！當中普通的赤身～雖未到拖羅但已經肉質柔軟且無筋，相當不錯👍🏻價錢$238還可以, 不算貴！鹽燒加拿大豬鞍配蜜糖芥末籽汁$218🍴
肉質濕潤不乾不鞋口,容易切開, 可看到juicy肉汁美美的甜品有很多款,很多都非常吸引又有顏色七彩繽紛的刨冰 不過我還是選了草莓焗鬆餅,真實賣相相當吸引, 絕對無圖片只供參考成份🤭海棉蛋糕口感～cream幼滑且不少,不是吃空氣的甜品,滿足😜Mango paradise大大杯$58
芒果味濃不算太甜,夏天解渴之選

睇完戲順便食個晚飯🥢這裡雖然樓層高不易行經, 但6點多到都不少人已用餐中！大致應該是附近工作的上班族吧！
人流一輪輪～一時滿一時不多人, 整體都不需要排隊的。 環境都寬敞, 旁邊更有玩具小火車🚄行駛, 小朋友看到應該都會幾中意 食物質素還好，價錢不算貴！反而款式未至於很多～ 另都有適合小朋友的兒童餐👧🏻👦🏻🍣🥢 ⭐️以QR code落單⭐️
個人最欣賞大蝦天婦羅烏冬🍲和炙燒左口魚裙邊壽司🍣👍🏻 烏冬豬骨湯底極濃郁好味😋烏冬有點唔夠喉🤭都好…可以食多幾款壽司🍣
⭐️特登要求天婦羅和烏冬分開放, 免得浸到不像樣⭐️ 左口魚裙邊壽司炙燒後入口溶化沒有根, 又不覺得太膩👍🏻👍🏻❤️ 朋友就超中意食龍蝦沙律壽司🍣encore左一次, 更再追加龍蝦沙律🥗😂😂 整體都算抵食～由其三件裝壽司又不差🍣 加一後每人$250已飽到捧著肚子🤭

早前經過見到這間串燒店新開業🎊門外見裝修幾有特色又幾吸引咁～今日就同朋友來一齊試下😃裡面環境具日本風風格, 牆上的飾櫃滿佈了不同的日本酒🏮地方不算很大, 店員亦很友善介紹一下店內精選⭐️ 點了很多串燒～逐一品嘗😋 一開始🏅燒雞腎串$36🍡最早到～第一眼看到心裡已經嘩然, 因為一般平時食的都不是這個size😆後來原來與店員閒聊是用火雞腎, 所以與一般的不同！
Size大得來有口感完全唔韌, 非常爽口,肉汁豐富一點都不乾👍🏻正😍另外豚肉荔枝卷$32🍡秘製雞中翼$32🍡燒黑豚芝士五花腩$48🍡都是我覺得眼前一亮🤩

豚肉荔枝卷要趁熱食～烤完的豚肉燻香脆口～包上溫熱又超juicy既荔枝,一口咬下超級滋味🤤荔枝汁滿口湧出👍🏻雞中翼似是一般食串燒都例牌必叫的, 有分鹽燒和秘製2種, 鹽燒可能都是這樣吧, 就叫個秘製看看～心裡本身都沒有太大期望, 但竟然又幾不錯, 大概是秘製汁功力吧？🤓燒黑豚芝士五花腩大大件😋上層滿滿芝士鋪上, 不會太膩！五花腩脂肪和肉比例都平均, $48值得試下😉汁燒原隻魷魚筒🦑$108🥢
燒豬頸肉$48🥢
燒得很惹味, 不會被醬汁蓋過影響口感, 肉質彈牙不痴口 整體串燒都沒有令人失望, 有些還帶點驚喜😄👍🏻燒鮮白鱔串$68🍡🥢
啖啖肉但略有點小骨青檸荔枝梳打$32🥤
青檸味非常濃郁偏酸 加一服務費(餐牌看似未印上), 2人用餐後人均3百多元, 價錢很合理, 而串燒亦不錯, 賺了😂

慶祝朋友生日, 特登上網搵下就腳又有水準既餐廳, 比我搵到這間原來廚師是曾任職多間星級酒店, 還拎過不少獎項和報章雜誌報導, 看來應該不錯🤭 現在生日月經電話預約原來有優惠《每樣試晚餐》第2份有半價5️⃣0️⃣🔣, 還送寫祝福字句的甜品🍮 不是生日的話, 就算沒有優惠都抵食, 還有其他選擇～《每樣試晚餐》原價$388🍽️另加一
有5款精選小吃, 1道主菜🥩和1款甜品🍮

《凍盤》日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉🦐⭐️⭐️⭐️💫（5⭐️滿, 💫半)
帶子爽甜, 加上麵豉醬汁調出獨特味道～松露煮日本年糕🍡⭐️⭐️⭐️⭐️💫
本身自己不太喜好煙煙韌韌的東西, 但這個松露汁非常無得頂, 朋友直情想留個汁之後食埋😂配上年糕混入吃令味道眼前一亮🤩🏅焗連殼食法國田螺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
無得頂👍🏻👍🏻👍🏻我見識少, 連殼田螺的確少食到, 但殼焗到似餅乾脆皮一樣, 完全唔覺得似殼, 非常鬆脆又特別😋❤️黑松露蘑菇湯🥣⭐️⭐️⭐️
蘑菇味濃, 略為有點咸, 眼見都很足料有很多蘑菇蓉鮮鱸魚柳酸甜香草汁🐟⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
冇骨, 油脂偏少但質感依然細嫩, 外皮煎得金黃香脆, 內裡又軟嫩多汁👍🏻👍🏻主食🏅砵酒燴法國鴨脾⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質超嫩滑, 超入味, 不用切已可撕開😋奈何屬小份～好味到係唔夠喉🤭旁邊有些芋頭蓉伴菜主食🥩慢燒美國牛肉眼(5成熟)⭐️⭐️⭐️💫
屬小份, 5成熟呈櫻桃般的色澤，脂肪比例還好，牛味都香濃, 肉質較為結實帶有嚼勁精選甜品(Tiramisu )🍮⭐️⭐️⭐️⭐️
Cream都很細膩不會太甜最欣賞的地方除左食物的質素, 還有所有食物到來都是連碟帶食材都是熱騰騰的, 當中感覺和氣氛很有被尊重, 感受到為食客而用心煮食材的感覺❤️

銅鑼灣澳門逸園中心整幢大廈食肆林立～美食繁多！今次來到衣間居酒屋🏮試試～巧遇店鋪慶祝17週年🎊星期日至四每日推出不同串燒美食和指定不同酒類⭐️買一送一⭐️優惠至3月31日👏🏻坐下先上前菜$28 (每2人1份) 清一清味蕾☺️
主要都是椰菜片, 青瓜紅蘿蔔條🥒🥕～當然叫買一送一系列唔少得～各要一款😜本來$38/串, 現就有2支🤩
是日食物分別是荔枝豬肉卷🍢雞腿肉串🍡
經燒烤過的荔枝, 連脆口的豬肉片一口咬下非常juicy爆汁😋正👍🏻👍🏻
雞腿肉串揀了芥末子和鹽燒2款不同口味～另外都點了雞軟骨串$25 🍡鹽燒雞翼$32🍢～
整體串燒烤得不錯～香脆而有保留肉汁, 不乾！燒銀鱈魚乾 $48🥢
起初以為是類似雞泡魚乾的朋友, 原來是乾身脆薄片, 原味道是淡淡的, 配上沙律醬會更優勝！汁燒魷魚筒 $85🥢
肉質爽口彈牙, 與燒汁混合後更入味, 整體醬汁較濕潤, 個人口味燒得更香脆會更好！主食🍲：茶漬飯配(自選)明太子 $44, 牛肉稻庭烏冬 $98🥢
茶漬飯以這價格是非常抵食的😁對口味不太濃的客人會較適合😉例如我😆大大碗烏冬🍜牛肉大塊不鞋不乾～不過不失吧！居酒屋本是以串燒出色, 這確實主推介👍🏻

平日3點多來, 午市套餐約$68-128不等！ 加$20有小杯裝珍珠奶茶🧋但其實一點也不小 今日試下酸菜魚麵, 超豐富！有幾款小吃有菜有主食～～ 🐟魚無骨未算太滑, 尚可接受！ 麵質不錯彈牙👍🏻 較多芽菜, 不太吃者建議叫少些！ 辣度都不錯, 湯底濃厚

終於搵到間似樣又滑又冇骨既酸菜魚喇👏🏻👏🏻6:45來到, 平時這樣的時間應該大家才開始搵食！但出奇的是眼見已有5-6枱食客😳竟然早到咁～～
陸陸續續都人多了～8點左右已需排隊😉看來不少人都覺得這裡不錯。 打算食麻辣香鍋已是心水之一, 其次都有酸菜魚🐟和辣子雞🐔不過現場食酸菜魚既人客都很多, 決定都要試埋！因為兩人食量有限, 辣子雞唯有留待下次😄下午都會有套餐, 價錢為$56-72左右 ⭐️掃入座單QRcode下單⭐️ 🥇🏅🐟金湯酸菜魚(正常size, 中辣🌶️) $188🥢
先講魚質真係無得頂😋👍🏻👍🏻五粒星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️滑滑滑😋太好味～
本人都擔心有骨, 店員說採用加州鱸魚🐟一般都是無骨的！裡面都會有薯粉和萵筍, 薯粉都很入味, 感覺薯粉長度比一般短些, 反而這樣更好👍🏻因為本身我覺得薯粉較難咬開, 如太長會易哽親, 所以這個適中剛好👍🏻中辣程度超惹味😍🍲🌶️麻辣香鍋底$26, 需揀至少5個配料🥒🍗🥔🧆🥦
⭐️魷魚鬚 $46
⭐️牛柏葉 $42
⭐️豬大腸 $46
⭐️花甲 $48
⭐️萵筍 $28
5個配料連鍋底$236🥢(中辣🌶️)熱辣辣😋豬大腸完全冇蘇味, 放心食👍🏻👍🏻 萵筍切得薄薄的更易入味, 每款都很惹味, 唯獨花甲反而遜色點, 味道較淡！雖然鍋不是半圓深但份量相當足夠😄最後來個甜品作完結～🍬紅糖糍粑 $58🥢
即點即整仲新鮮滾熱辣～不會太大條, 口感和比例剛好👍🏻外皮脆口裡面彈牙, 糍粑本身沒有味道, 蘸上紅糖汁滲出淡淡的甜味😋 🌶️辣野配凍飲🥤唔小心叫左少冰頓然唔夠爽🤭下次都係叫返正常, 少甜還好😆

又試下新野🍜Apm開左衣間唔係好耐既台式餐廳, 不收加一, 自助QRcode下單 晚上7點到, 這是晚市套餐Menu🥢 另這是午餐套餐Menu🥢以牛肉麵計單點和套餐只差$11, 有小食和飲品🧆🥤
但套餐小食類雖有5款之選, 但只淨得山椒炸雞🍗其他也售罄了😟

🏅🍲紅燒牛肉手作麵 套餐(連小食和飲品) $89🥢

湯底濃厚😋每日新鮮熬製～味道特別鮮味！
特別欣賞手作麵麵質～口感彈滑👍🏻
牛丸也不錯👍🏻滿滿肉汁一點也不乾😋套餐小食和飲品 (山椒炸雞🧆無糖豆漿🥤)

炸雞味道充滿著胡椒味, 少許椒的辣, 少許像胡椒豬肚湯的胡椒味道, 而朋友就覺得少許藥膳味, 賣相少許炸過頭, 但裡面肉質都很juicy。另叫店員拎醬汁蘸, 味道少少辣, 有點似生蝦刺身酸酸辣辣的。🍗🍚私房烤雞髀配雞油飯溏心蛋 套餐 $83🥢
雞油飯不算太油, 但雞髀🍗就烤得有點乾, 溏心蛋賣相有待改善, 1/4還是半隻？邊緣不規則像吃過似的而有點實。套餐+$32 追加小食 (泰式炸豬頸肉條)🥢
主要都是同一共通點吧😬而口感彈牙爽口👍🏻